鱿鱼炖盅炖汤（鱿鱼炖汤什么功效）

摘要： 本篇目录：1、鱿鱼干煲汤的做法2、鱿鱼汤怎么做...

本篇目录：

• 1、鱿鱼干煲汤的做法
• 2、鱿鱼汤怎么做
• 3、家常鱿鱼汤怎么做好喝

鱿鱼干煲汤的做法

先把买来的鱿鱼干泡发，然后在煮锅放足量的水烧开，放入排骨和鱿鱼干煮两分钟左右，然后关火捞出食材，用冷水冲洗干净，沥干备用。

提前把花生用清水浸泡两小时左右。鱿鱼干也用清水浸泡变软，中途换两次清水。鱿鱼干浸泡软了后清洗干净，再切成细条，姜切片备用。锅中烧开水，把排骨焯水，让排骨释放出血水去腥。然后捞出沥干水份备用。

鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡软，用小刷子把表面的杂物刷洗干净后切条备用。猪大骨冷水下锅，煮开后加入姜丝和料酒焯去血水。把猪骨冲洗去血沫加入砂锅中。加入鱿鱼。接着放入两片生姜。

下面是鱿鱼排骨汤的具体做法：用温水把干鱿鱼泡发，水里可以放一点小苏打，方便鱿鱼更好的泡发（也可以不泡发，直接切碎，不泡发需要的时间会久一点）排骨洗干净、冷水下锅放生姜料酒去腥，焯水后捞出洗干净备用。

做法：第一步，首先把鱿鱼干浸泡水里，浸泡一段时间，泡软了之后切成小块备用，生姜和葱段洗干净切好备用，香菇用水泡发备用。

鱿鱼汤怎么做

食材：鱿鱼一盘，生姜末适量，葱花适量，香菜若干，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，鸡精适量，香油适量。将发好洗好的鱿鱼片成大小适中的薄皮。将鱿鱼放入开水中焯熟。

把鱿鱼装入碗中，放入适量盐、料酒、鸡粉，拌匀。鱿鱼汤的家常做法，汤鲜味美，简单易学，全家都喜欢 6 加入少许胡椒粉，再倒入适量水淀粉，拌匀，腌渍5分钟至入味。

鱿鱼板洗净切长条，放入热水中焯烫1分钟捞出。山药去皮切块，放入清水中浸泡。青菜洗净切条。蛋液加面粉搅匀，将青菜挂糊入七成热油中炸熟。

鱿鱼汤的家常做法：主料：干百合10克、猪筒骨50克、干鱿鱼50克。辅料：大葱段10克、姜片5克、盐少许、枸杞10克。步骤：百合和鱿鱼提前泡发，洗净后同猪筒骨一起，放入沙锅中。

香菇鱿鱼汤 原 料：水发香菇50g，水发鱿鱼100g，虾仁肉末各20g，冬笋片30g，精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。

家常鱿鱼汤怎么做好喝

在洗好的鱿鱼内侧打上网格花刀，改切成片。鱿鱼汤的家常做法，汤鲜味美，简单易学，全家都喜欢 4 再将鱿鱼须切开。鱿鱼汤的家常做法，汤鲜味美，简单易学，全家都喜欢 5 把鱿鱼装入碗中，放入适量盐、料酒、鸡粉，拌匀。

鱿鱼洗净，切片或切条。西葫芦去皮，切块。洋葱切末备用。 锅中倒入少许橄榄油，下洋葱末 炒香。接着，下鱿鱼翻炒。鱿鱼变色后，下西葫芦稍稍翻炒即可加水。

把新鲜的鱿鱼，买回来，先撕掉外面的一层膜，再把鱿鱼里面的内脏拉出来，再用清水反复洗几遍，晾干水分备用。再把新鲜的鱿鱼，用刀切斜切花纹，再切成一小块，一小块的，装盘。水豆腐，也切成小块，来备用。

到此，以上就是小编对于鱿鱼炖汤什么功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。