鹿鞭炖汤怎么去味（鹿鞭熬汤有效果嘛）

摘要： 本篇目录：1、鹿鞭汤怎么做详细些2、鹿鞭怎麽炖汤?...

本篇目录：

• 1、鹿鞭汤怎么做详细些
• 2、鹿鞭怎麽炖汤?
• 3、如何去除梅花鹿鞭腥味
• 4、鹿鞭片怎么吃最有效
• 5、鹿鞭炖汤怎么去腥味

鹿鞭汤怎么做详细些

1、食材：鹿鞭2支，猪蹄800克，枸杞子15克，肥母鸡800克，菟丝子30克，淮山药50克，狗鞭100克，黄酒50毫升，巴戟天9克，胡椒粉、味精、花椒、姜、盐、葱白等各适量。

2、鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用。

3、鹿鞭汤的做法：鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用。

4、制作：①鹿鞭温水发透，去粗皮杂质，顺尿道对剖成两片，去里面的粗皮、杂质、洗净，去皮，切成片状。黑豆洗净，风干，用锅炒香，与鹿鞭同放瓦煲内，②生姜洗干净，去皮，切两片，放煲内。

鹿鞭怎麽炖汤?

1、（1）生地切片，鲜鹿鞭切成块，排骨砍成块，生姜去皮切片，红枣洗净。（2）锅内加水，待水开时放入鹿鞭、排骨块，用中火煮透，捞起冲净。

2、锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用。如此3次。

3、鹿茸和鹿鞭可以一起炖汤喝。方法 1．将鹿茸、鹿鞭洗净切片，用白酒洒过，至软为度。2．把中药装入纱布袋内，扎紧口。3．仔鸡洗净，与鹿茸、鹿鞭、药袋一同放入砂锅内，加入葱、姜、陈皮、料酒、花椒。

如何去除梅花鹿鞭腥味

1、鹿尾巴去除腥味可以提前焯水，用料酒去腥，炖汤时加入生姜。料酒，啤酒，辣椒等取出腥味。鹿尾巴食疗效果显著，适用于阳虚症状，可以根据需要加药材炖汤。如加肉苁蓉、淮山药等同炖。鹿尾巴膻味很重，处理比较费时。

2、你可以在泡酒的时候，选用的酒原料用浓香型，酱香型，醇香型酒来泡鹿鞭。就是选择一些酒香比较浓的，可以起到一定的遮盖腥味的作用。但是想完全去除腥味，是肯定不现实的。

3、把鹿的阴茎顶部洗干净，切成薄片，然后浸泡3－6个小时，腥味就会慢慢消失。

4、把水面粉混合在一起，倒进炖锅里面，让汤变得稍微浓稠一些，吃之前需要把月桂树叶去除。

鹿鞭片怎么吃最有效

鹿鞭泡酒鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以鹿鞭一支， 50度白酒 1000～2 000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%～20%，每天饮用15--20毫升。阴虚火旺之人慎用。

将鹿鞭、鸡肉与药袋一同放入砂锅中，加清水适量，用旺火烧开后转用小火炖至鹿鞭、鸡肉熟烂、加入精盐调味即成。

吃鹿鞭最好的方法是把鹿鞭切成薄片，泡在酒里。鹿鞭的成分在浸泡15天以上后将与酒融合。口服更有利于人体吸收。鹿鞭非常适合男性，可治疗阳痿、早泄、腰腿酸痛等症状。对于治疗精子活性下降也有好处。

鹿鞭炖汤怎么去腥味

1、鹿鞭具补肾壮阳的功效，对于鹿鞭的腥味，一般较难去除。且腥味可以反映鹿鞭的品质，味淡或没有者可考虑为放置时间过久或赝品。 建议您可用醇香型的酒泡鹿鞭，以遮挡其腥味。补充：中文名：梅花鹿，拉丁学名：Cervus nippon。

2、【制法】将鹿鞭切成片，用酒浸泡一夜；然后和鸡、八味中药下锅加清水，炖煮至熟，下盐调味食用。【功效】男女虚损，补紧壮阳。【主治】男子房事过度，致使阳事不兴、夜尿频数，以及头晕、耳鸣、腰膝酸痛[1] 。

3、把水面粉混合在一起，倒进炖锅里面，让汤变得稍微浓稠一些，吃之前需要把月桂树叶去除。

4、鹿鞭主要是用来温阳补肾的，对于肾阳虚的人是非常比较合适的，我们一般可以使用干的鹿鞭进行直接煮着吃，可以放一些生姜和大蒜来抑制它的腥味。

5、锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用。如此3次。

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