新鲜姬松茸怎么炖汤（新鲜姬松茸炖汤有点苦）
摘要：
姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时，花胶加姜片浸泡2小时，龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用，排骨先煮一次，冷水下锅，大火煮开3-5分钟将排骨捞起来，清洗干净待用，姬松茸用清水洗净后加... 本篇目录：
- 1、姬松茸的做法煲汤
- 2、新鲜姬松茸瘦肉汤的做法
- 3、姬松茸和什么煲汤最佳?
- 4、姬松茸炖骨头汤怎么炖
姬松茸的做法煲汤
姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时。花胶加姜片浸泡2小时。龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用。排骨先煮一次，冷水下锅，大火煮开3-5分钟将排骨捞起来，清洗干净待用。
姬松茸用清水洗净后加水泡5分钟 排骨用姜片开水抄一遍，加入姬松茸连同泡姬松茸的水一同加入。高压锅煲汤模式即可。盛起放点盐是非常鲜甜的。味噌姬松茸青菜汤米粉的做法 姬松茸冲洗干净，用水泡上半个小时。
姬松茸和茶树菇一起炖，香喷喷的菌菇味很开胃。不仅有助消化，还能提高免疫力哦。出锅后，满屋菌香，一家大小都适合喝。熬夜党，或者长时间对着电脑的上班族不妨多喝哦！今天西南三味教大家做茶树菇姬松茸汤。
步骤1，姬松茸提前泡发。步骤2，鸡肉剁大块，放入清水锅中煮开2分钟。用温水洗净血沫。步骤3，炒锅放油烧热，加入葱姜炒香。步骤4，加入鸡肉翻炒到水分收干，鸡肉微黄。步骤5，加入料酒、黄豆酱油、花椒粉继续翻炒。
做法：将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。
用粟米来煲汤十分讨好，材料便宜，味道甜美。中医认为粟米仁有健脾和胃的功效，而粟米芯则有利尿、祛湿、降脂、降压、降血糖的作用，对于现时春天湿度高，人感到湿闷郁滞有很好的舒缓之效。
新鲜姬松茸瘦肉汤的做法
将姬松茸用冷水侵泡软预留，光鸡削皮清洗劈成三大块，红萝卜去皮切成块、大枣冼干净预留；将鸡和猪瘦肉稍稍“飞”一下水，随后将全部食物放进汤煲，放水按熬汤的方式实际操作，大概2个钟头进行，出煲很迟下点盐调料。
把姬松茸用温水泡软，多清洗几次；排骨洗净切大块，排骨凉水下锅煮开捞起；姜切片、枸杞泡软洗净；煲里加凉水，加排骨、料酒大火烧开，加姜片转小火煲30分钟；加姬松茸，枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。
用料：新鲜姬松茸、瘦肉适量、大蒜适量、鸡精适量、酱油适量。先将新鲜姬松茸放到锅里焯一下捞起滤干。爆香大蒜。倒入过水后的姬松茸翻炒。加入瘦肉翻炒。加入一点鸡精、酱油、盐调味。
姬松茸和什么煲汤最佳?
1、姬松茸煲汤最佳搭配的食材是：鸡肉、鸽子肉、排骨、核桃、花生。鸡肉 鸡肉质地细嫩，味道鲜美，搭配姬松茸煲汤，能为汤底增添丰富的鲜味，让整个汤更加美味可口。
2、姬松茸虫草花乌鸡汤 食材：干虫草花30克，干品姬松茸20克，参片10克，枸杞5克，红枣6个，玉竹10克，元肉10克，百合8克；乌鸡1只；姜2片，盐适量。
3、姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时。花胶加姜片浸泡2小时。龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用。排骨先煮一次，冷水下锅，大火煮开3-5分钟将排骨捞起来，清洗干净待用。
4、【姬松茸排骨汤】材料：排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子。做法：把姬松茸用温开水泡软，反复清洗几次；排骨切成大块，放入沸水中焯水捞起。姜切片，枸杞泡软后洗净。
5、可以做姬松茸炖鸡汤。主料：姬松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜一只。配料：红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块拍扁。
姬松茸炖骨头汤怎么炖
准备食材。2干姬松茸放入清水泡发10分钟。3排骨飞水沥干备用，莲藕打皮切片清洗干净。4将食材放入砂锅，加入适量水，大火烧开，改小火煲30分钟。5煲好加入适量盐，起锅。
先将汤料洗干净后用适量清水浸泡，有时间的话最好提前泡一小时，如果时间不够直接洗了就煮也可以。
回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。将两根排骨斩大件一起入锅。文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。
第1步、松茸适量，温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净，泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。第2步、沉淀澄清的松茸汤。第3步、排骨适量，清水洗净血水。第4步、凉水入锅。第5步、焯一滚儿捞出。
（1）、将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。（2）、排骨洗净后焯水备用。（3）、将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。（4）、鲜淮山洗净后切片，然后放进淡盐水中浸泡。
姬松茸一般以干货为多，清水浸泡发透后烹制，适合煲汤、清炖、焖烧。常制菜肴有姬松茸烧牛腩、姬松茸炖羊肉、姬松茸爆鸡丁等。用来煲汤则可配猪瘦肉或新鲜海鱼，煲成的汤水清香美味，适合一家大小饮用。
到此，以上就是小编对于新鲜姬松茸炖汤有点苦的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
