扁豆茨实炖汤做法（扁豆茨实炖汤做法视频）
摘要：
本篇目录：1、意米茨实雪梨排骨汤2、健脾养胃滋阴润燥祛湿的两款汤品... 本篇目录：
意米茨实雪梨排骨汤
制法：1，用水浸泡淮山，去掉异味。2，茨实、扁豆、薏米用清水洗净，扁豆、薏米用锅炒至微黄。3，猪排骨斩成小块洗净血污焯水备用。4，将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，再加盐香菜末调味即可。
排骨炖红景天汤止咳润肺，材料有：红景天，桂圆、枸杞子，核桃，红枣，排骨。
改小火炖煮约四十五分钟左右。这时开盖，把切好的雪梨放入，把枸杞子也放入，盐也放入，继续炖约10分钟左右即可。
红萝卜薏米雪梨排骨汤 材料 主料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克 调料：盐、姜2片 做法 冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用。瓦煲内盛适量的水，放入洗净的排骨。大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖。
出锅后撒上少许香葱碎。注意事项 排骨炖之前先用清水浸泡既可以去除排骨中的血水，还能让汤鲜肉嫩。炖排骨搭配的食材可以根据自己或家人喜欢的口味随意更换，夏天天气炎热可以用海带、冬瓜、薏米等食材。
推荐几款薏米菜：雪梨红豆薏米煲、熬夜后的进补：养肝排毒的绿豆莲子薏米粥、绿豆薏米莲藕猪骨汤、淮山薏米生鱼汤、健脾茨实薏米排骨汤、健脾茨实薏米排骨汤、薏米银耳柳牙羹、薏米黑芝麻红枣汤。
健脾养胃滋阴润燥祛湿的两款汤品
黄芪补气健脾汤 材料：黄芪25克，党参20克，薏米仁20克，乌鸡500克，猪瘦肉50克，生姜3片。
三豆鳅鱼健脾祛湿汤 材料：泥鳅300克，红豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，绍酒10克，生姜5片。做法：将泥鳅放入清水，吐净泥土后宰杀，去内脏，洗净；将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。
白菜干茶树菇扁豆薏米汤 材料：白菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。
薏仁猪脚汤 功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝。苡仁和猪脚一起吃，可以有保护肠胃的作用，同时也可以有去湿气的效果呢。材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。
健脾养胃祛湿汤的做法 茶树菇炖排骨汤 材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。
芡实老鸭汤怎么做?
1、白果芡实鸭子煮汤放咸盐。芡实老鸭汤食材：200g芡实，1只老鸭。做法：把老鸭去毛去内脏，清洗干净晾干。芡实洗过除了去掉杂质，所有芡实塞入鸭腹中，关掉鸭腹，加入清水，使用大而急的。芡实这一类食材。
2、做法也算非常简单，芡实洗净；将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内，将鸭放入锅内，加适量水，置大火上煮沸，加足量的清水后盖上砂锅盖。放入葱、姜、料酒，改用小火炖约2小时，至鸭肉炖烂。
3、老鸭汤家常做法如下：材料准备：冬瓜、清水、姜、鸭子、黄芪、芡实、枸杞和盐等。将冬瓜切成小块，按个人喜好决定削不削皮。水里加入姜片，冷水加入鸭子煮至水开2分钟，去除血水。
4、把鸭腿、春笋和红枣放在电炖锅里，加生姜片、黄酒、八角和清水，大火烧开后改用小火慢慢地煲5小时左右。加盐和味精再继续小火煲半小时左右，出锅前撒入白胡椒粉即可享用。
扁豆、茨实、土茯苓一起煲瘦肉吗
下文我们就采用土茯苓搭配上有祛湿功效的薏米来做成土茯苓茨实薏米煲瘦肉。土茯苓，中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。
土茯苓，黑芝麻，菊花，瘦肉，姜，盐适量。 做法 黑芝麻先碾碎，或者购买已碎好的；土茯苓洗净；瘦肉洗净后切块焯水。 将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水，煲5小时。 菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。
材料：猪骨头、土茯苓、茨实，薏米，赤小豆，扁豆。做法：首先把土茯苓、茨实，薏米，赤小豆，扁豆洗净，泡水备用。猪骨头放入沸水中，加入适量的料酒，一起烧煮几分钟时间，去除血水，捞起用清水冲洗。
将所有材料洗净，瘦肉汆水。 所有材料同放入煲，加入适量清水，大火煮沸後转慢火煲3小时。下适量的盐作调味即可。功效：健脾利湿，补气益胃。
这几味药基本都是，健脾祛湿的，理论上讲只要无禁忌的就算可以，但是把这样多放一起熬汤是否缺乏主次、君臣，味道也不会好。不如有的放矢，根据气候和自己身体调整需要来组方。
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