菌类炖汤可以放什么（菌类炖汤可以放什么药材）
摘要：
新鲜菌子汤不仅味道很鲜美，而且营养丰富，那么接下来说说菌菇的营养价值，做法：木耳、香菇、竹荪分别用水泡发待用，泡好后清洗干净，竹荪把蒂部尾部去除后切段，家中没有备竹荪的，也可以不用... 本篇目录：
- 1、菌汤的做法大全有什么
- 2、羊肚菌炖汤最佳做法
- 3、菌菇汤放什么材料搭配好
- 4、菌菇汤的家常做法大全
菌汤的做法大全有什么
松茸菌汤 松茸是许多人都喜欢的一种食用菌，具有独特的香气和味道。制作松茸菌汤时，首先要准备好松茸干，洗净泡软备用。
干菌菇汤的家常做法——菌菇杂烩汤 材料：排骨500克； 姬菇适量； 鹌鹑蛋适量 ；姜片适量； 料酒适量 ；盐适量。
干菇菌汤的家常做法如下：干菌菇汤的家常做法——菌菇杂烩汤 材料：排骨500克； 姬菇适量； 鹌鹑蛋适量 ；姜片适量； 料酒适量 ；盐适量。
水的量不宜过多，加到刚好没过食材即可，多了汤色不浓稠，汤味变淡。 白胡椒粉不仅可以提鲜，更重要的是盖住菌菇的腥味，使这道汤更加清、甜。这就是三鲜菌菇汤的做法，希望对您有所帮助。
以下是3种菌菇汤的做法：第一种做法。准备食材：你自己喜欢的各种菌菇，比如普通蘑菇、香菇、杏鲍菇、金针菇等等都可。其次准备两个鸡蛋，几粒枸杞、三颗大枣，盐。
菌汤的做法一 （1）松茸2个，蟹味菇适量，白玉菇适量，金针菇适量，虫草菇适量，枸杞子适量，香菜适量，浓汤宝猪骨汤 1个，盐少许，鸡粉少许，水适量，葱姜适量，胡椒粉少许。（2）菌菇去根部洗净。松茸切片。
羊肚菌炖汤最佳做法
羊肚菌鸡汤的做法如下：主料：羊肚菌90克、鸡肉750克 辅料：姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量 锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。把烫过的鸡块捞进高压锅内。
羊肚菌鸡炖鸡基本上全国各地做法都一样，唯一不一样的只不过是调料放得不同，所以没有啥做法大全，基本流程就是：处理食材、给鸡肉焯水去腥、炖煮。具体详细操作请看下面步骤详解。
鸡肉焯水后和羊肚菌、干贝、淮山药、花菇、枸杞、红枣一起放进锅里，再加6-8碗水炖两个小时。
羊肚菌石斛排骨汤的做法：把材料铁皮石斛、山药、红枣、枸杞洗净备用，羊肚菌含有少许洗沙洗的时候要注意。飞过水的猪骨头放入砂锅熬汤，再放入图一洗好的全部材料，小火慢熬1个小时。
接下来，让我们来介绍羊肚菌花胶煲汤的最佳做法。
准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖或者八分之一个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时，所得就是原汤。鸡肉去皮，加料酒绰水去除血末和异味。
菌菇汤放什么材料搭配好
金针菇：金针菇最大的好处就是补脑健智，在菌菇汤里面加入金针菇的好处是非常多的。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。
原料：大骨头、白玉茹、杏鲍茹、鲜蘑、葱、姜、花椒粒、盐、生菜、鸡精、料酒、水。菌菇泡一会拿出。大骨头焯水。冲洗后放入压力锅加葱姜、花椒粒、盐、鸡精、盖盖开火煮，上汽后煮20分钟。
材料：排骨、冬瓜、口蘑、蟹味菇。辅料：盐、胡椒粉、香油、香菜碎。做法 （1）口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部，冬瓜洗净去皮，切片。
例如虾米、肉末、粉丝等。菌菇汤的做法其实非常灵活，不同的食材搭配会有不同的美味和营养价值。以上两款菜谱只是其中一部分，我们可以根据自己的口味和喜好进行调整，寻找出属于自己的“菌菇汤之道”。
准备材料，选颜色深浅搭配的菌菇。煲内胆中倒入少许油，放入葱段和姜片。选择“速热”模式两分钟爆香。将准备好的菌菇洗净切小。倒入煲内胆中，加入适量水，和食材齐平为好。
菌菇汤的家常做法大全
将白玉菇、香菇用盐水浸泡15分钟，再清洗干净，切碎备用。 去虾头和虾壳，保留虾仁，注意把虾线抽出来，用清水冲洗几下，沥干水分并用盐腌10分钟。 起锅烧油，放入蒜、葱炒出香味，然后放入虾仁炒至5分熟。
干菌菇汤的家常做法——鲜菌骨汤 材料：猴头菇，香菇各50g，白灵菇50g，干木耳10g，猪棒骨400g，鸡骨架200g，香葱1棵，调料：八角2枚，老姜20g，盐1茶匙，绍兴黄酒1汤匙。做法：老姜切片。香葱洗净切碎。
先将猪手焯水洗净备用。然后将猪手放入锅内，加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。
步骤：备料鲜虾，豆腐，菌菇，葱。热锅加油，将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。汤锅加水煮开。将煎好看豆腐下锅，再将泡洗好的菌菇下锅。煮至汤底出味后，再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。
鲜香浓郁的菌子汤可以喝啦 看到上面的新鲜菌子汤做法，你是否学会了呢？新鲜菌子汤不仅味道很鲜美，而且营养丰富，那么接下来说说菌菇的营养价值。
做法：木耳、香菇、竹荪分别用水泡发待用，泡好后清洗干净，竹荪把蒂部尾部去除后切段，家中没有备竹荪的，也可以不用。新鲜茶树菇剪去根部，清洗干净后切段。
到此，以上就是小编对于菌类炖汤可以放什么药材的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
