黄鳝炖汤的做法大全（黄鳝炖汤的做法大全图片）

摘要： 本篇目录：1、如何炖黄鳝汤2、黄鳝怎么炖汤放什么...

本篇目录：

• 1、如何炖黄鳝汤
• 2、黄鳝怎么炖汤放什么
• 3、黄鳝汤的做法?
• 4、黄鳝怎么炖汤最有营养

如何炖黄鳝汤

黄芪鳝鱼汤 材料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。

主料： 鳝鱼500克 调料： 盐3克，味精1克 做法 黄鳝去肠杂，切段，洗净，加水煮熟，调味。 健康提示： 补虚，通血，助力。 可用于内痔出血、脱肛、子宫脱垂症的治疗。 黄鳝具有补气血、强筋骨、祛风湿等功效。

黄鳝汤的做法 用料：黄鳝2条、生姜一大块、大蒜6瓣、料酒一勺、葱段适量 把黄鳝洗净切成一截截的小块，放在水里泡半小时。然后把葱、姜切好（黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。

黄鳝怎么炖汤放什么

1、黄鳝炖汤可以放的佐料有：小葱、姜片，盐、食用糖，肉桂、八角等等干料，花椒（用纱布扎袋）、枸杞、条参、当归等药物，葱段、蒜块、干辣椒、金针、拳菜、豆筋等等配菜。

2、将鳝鱼洗净后取肉切丝，和生姜、葱白、黄酒共入锅中，加水适量炖汤，调味佐膳服用。每日1剂，连用5-7日为1疗程。功效：此药膳适肢体关节疼痛较剧、痛有定处、遇寒痛甚等症。

3、黄山炖汤放火腿片最搭配，具体做法如下：工具/原料：黄鳝500克、火腿片50克、大蒜头1个、香葱2根、生姜1块、胡椒粉2克、味达美臻品料酒3勺。准备鲜活黄鳝。火腿片提前用黄酒浸泡，生姜切片。

4、黄鳝怎么炖汤好喝1 黄鳝排骨粉丝汤 材料：黄鳝、生抽：1/2汤匙 生粉：1/2汤匙 胡椒粉：1/4汤匙 油：2汤匙 麻油：1/4汤匙 盐：适量粉丝：1扎排骨：200克黄鳝：500克葱：1条香菜：1棵姜：2片水：5碗。

5、食材：黄鳝2条、生姜1块、大蒜6瓣、料酒1勺、盐适量、葱丝适量；黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。

黄鳝汤的做法?

1、将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯；何首乌、红枣、生姜分别洗净；将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量；开大火煮沸后，改用文火煲2~3小时，加食盐、味精即可。

2、黄鳝汤的做法 用料：黄鳝2条、生姜一大块、大蒜6瓣、料酒一勺、葱段适量 把黄鳝洗净切成一截截的小块，放在水里泡半小时。然后把葱、姜切好（黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。

3、黄鳝煲汤的做法如下：黄鳝宰杀洗净，去掉头在身上划一字花刀再切段，锅中水烧开放入山药焯烫过凉。

4、主料： 鳝鱼500克 调料： 盐3克，味精1克 做法 黄鳝去肠杂，切段，洗净，加水煮熟，调味。 健康提示： 补虚，通血，助力。 可用于内痔出血、脱肛、子宫脱垂症的治疗。 黄鳝具有补气血、强筋骨、祛风湿等功效。

5、原味黄鳝汤的做法：黄鳝去头、去骨、去内脏切段。焯水。洗净。热锅倒油，放姜片煸香。放黄鳝翻炒片刻。倒入足够的清水，大火煮开，转中火煮二十分钟。放料酒。放盐搅拌均匀。

黄鳝怎么炖汤最有营养

黄芪鳝鱼汤 材料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。

节瓜薏米黄鳝汤 材料 黄鳝250克，节瓜 2条（约500克），薏米60克，芡实30克，冬菇15克，生姜4片。做法 （1）黄鳝劏干净， 在开水锅内稍煮捞起过冷河，刮净节瓜之青皮，洗净，切成大块；生姜、苡米冬菇、芡实洗净。

黄鳝煲汤的做法如下：黄鳝宰杀洗净，去掉头在身上划一字花刀再切段，锅中水烧开放入山药焯烫过凉。

最有营养的黄鳝汤炖法如下：材料：鳝鱼、山药、胡萝卜、小葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、香油、清水。工具：碗、菜刀、砧板、锅、盆、锅铲、漏勺、砂锅。宰杀好的黄鳝清洗干净。

再加节瓜丝、粉丝、冬菇丝、瘦肉丝、韭黄、丝瓜丝等煮熟，马蹄粉勾芡，加生抽调味即可。本品具有清热滋阴、健脾胃的作用，夏天可以消暑养胃，尤其适合老人小孩食用。

黄鳝怎么炖汤好喝。黄鳝的营养价值是很高的，黄鳝又被我们称之为鳝鱼，由于黄鳝的肉质比较嫩，口感非常好，味道也十分鲜美，以下看看黄鳝怎么炖汤好喝及相关资料。

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