牛鞭骨炖汤的做法大全集（牛鞭骨怎么做）

摘要： 本篇目录：1、牛鞭怎么炖汤2、牛鞭壮阳汤怎么做?...

本篇目录：

• 1、牛鞭怎么炖汤
• 2、牛鞭壮阳汤怎么做?
• 3、清炖牛鞭的做法大全
• 4、怎样煲巴戟杜仲牛鞭汤?
• 5、补精壮阳汤的做法(补肾壮阳汤的做法)

牛鞭怎么炖汤

牛鞭、牛尾开水煮出血水洗净，山药洗净去皮切段，党参、当归、枸杞、红枣洗净，姜切片。锅加热倒油放入一半的姜片。放牛尾在锅中小火煎一下。煎至微黄，放入牛鞭一起煎。

将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。

取出牛鞭，切成长3厘米的条，放回锅内炖烂为止。弃去药袋，再加味精、精盐、猪油等调味即成。

先将牛鞭清洗，裁开表皮用热水烫一下，捞起来后将表皮撕下，清洗放进锅中。锅内加水5KG，添加葱50克、姜25克、麻椒，直到将牛鞭炖烂，捞起来一破两截，将尿道口去除，切割成4～5公分的长段。

牛鞭壮阳汤怎么做?

(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4~5厘米的长段。

牛鞭汆水后改刀，枸杞子、肉苁蓉洗净，母鸡斩块汆水，姜切片待用。将净锅上火，放入牛骨汤、牛鞭、姜片、肉苁蓉、枸杞子、母鸡，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

牛鞭、牛尾开水煮出血水洗净，山药洗净去皮切段，党参、当归、枸杞、红枣洗净，姜切片。锅加热倒油放入一半的姜片。放牛尾在锅中小火煎一下。再煎至微黄。放入牛鞭一起煎。倒进黄酒翻炒5分钟。

做法：(1)拣选新鲜牛鞭1条，对半剖开两边，取去尿道，切成1段（或可嘱咐售卖牛鞭者代劳），用清水洗干净，放入开水中煮10分钟左右，取出，沥干水。（2）高丽参去芦头，切成片状。

其次是做法：第一步，先将猪骨清洗干净，放入锅中，加水淹没猪骨，大火烧开后转小火慢炖2小时。第二步，放入黄芪、当归、枸杞子、菟丝子和肉苁蓉，再加入牛鞭片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

牛鞭汤的做法 首先我们需要把材料都准备好，然后我们就可以将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。

清炖牛鞭的做法大全

1、将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。

2、作法： (1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。

3、牛鞭煮透，选净切段，姜切条，葱切段，西兰花切小棵。牛鞭用清水加料酒煮透，用小火煨至入味倒出待用。

4、做法：洗净肉苁蓉，切片。洗净牛鞭，用温开水泡软，切成若干段或小块，倒入沙锅中，加适量水，先用大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入肉苁蓉片，混合均匀。

5、做法：将牛鞭改刀成牛鞭花，赤肉切成小块，鸡爪剪去脚趾，一起投入沸水锅中煮7——8分钟，倒起待用。巴戟、杜仲、杞子汆一下水，倒起待用。

6、做法 锅注清水烧热，放牛鞭，煮至断生捞出，加盐和白醋清洗，切小段。 用油起锅，下姜片爆香，倒入牛鞭、料酒炒匀。 加清水、枸杞煮至沸腾，将食材盛入砂锅，置旺火上，再转小火煲煮2小时至熟。

怎样煲巴戟杜仲牛鞭汤?

将牛鞭改刀成牛鞭花，赤肉切成小块，鸡爪剪去脚趾，一起投入沸水锅中煮7——8分钟，倒起待用。巴戟、杜仲、杞子汆一下水，倒起待用。

牛鞭洗净切块，与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水适量，炖至牛鞭熟透，加食盐调味即可。牛鞭洗净，用开水拖去膻味，然后用清水漂洗净，切块。

（3）炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。

巴戟 杜仲各10克，姜片2片，下一点点白酒。

巴戟天杜仲牛鞭汤补肾扶阳 组成：巴戟天10克，杜仲10克，牛鞭1副，猪瘦肉200克，鸡爪100克，姜，葱各3克，食盐，鸡精各5克。

补精壮阳汤的做法(补肾壮阳汤的做法)

1、海参炖鸡汤 海参炖鸡汤具有补肾、壮阳、益精等功效。其具体做法如下：第一步，准备一只竹丝鸡和适量的海参、红枣、枸杞和姜片。第二步，将竹丝鸡清洗干净并剁成小块备用。

2、可温中壮阳，益气补精，适用于肾阳不足所致的阳萎，阴缩等。 杞鞭壮阳汤：牛鞭1具，枸杞子15克，肉苁蓉30克，鸡肉500克，调料适量。

3、肉苁蓉寄生羊肉汤，具有较好的.补肾壮阳作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否则容易便秘。

4、杜仲党参乳鸽汤 功效：此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎，对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。

5、菟丝子具有补肾益精、养肝明目的功效；再加上补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳的羊肉，此汤可以提升男性免疫力，滋补肾阳。 材料：淮山药50克，肉苁蓉20克，桑寄生15克，菟丝子10克，瘦羊肉500克，葱白和生姜适量。

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