新鲜鱼胶怎么炖汤（新鲜鱼胶怎么烧）

摘要： 鱼胶跟这些食材一起炖比较好 鸡肉花胶汤 材料：鸡一只，鱼胶两条，姜5片，盐酌量。...

本篇目录：

• 1、鱼胶煲汤怎么做?教你两种做法
• 2、鱼胶怎么炖最好
• 3、如何炖鲜鱼胶
• 4、鱼胶煲汤做法大全
• 5、鱼胶炖什么食材做出来更美味?
• 6、怎么样炖鱼胶汤?

鱼胶煲汤怎么做?教你两种做法

花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。

具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。

做法：1）花胶洗净晾干水分。2）锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶。3）等花胶鼓起发大至5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。4）炸好的花胶推到锅边控干油。

用鱼胶煲汤喝，既可以补充营养又可以美容养颜，两者不耽误。因为鱼胶当中有很多的蛋白质、维生素等营养，所以深受人们喜爱。做法一：食材：花胶、排骨、当归、枸杞 将浸发好的鱼胶沥干，切件。排骨用适量的水烧滚。

做法：泡发好的鱼胶切块备用，排骨切块焯水后，洗净备用；将排骨、姜片、葱段放入汤锅，加开水，中大火煮半小时；待汤变为奶白色，加入鱼胶，转小火炖煮半小时至一个小时；出锅前倒入料酒、盐调味即可。

如图这款汤水备料有四个干净的鱼胶，半片鸡，适量的六菌汤。将鸡剁切好，然后入锅焯洗干净备用。取1升的纯净水，将水入养生壶里。同样用纯净水泡软至鱼胶之后，再剪至细条状备用。

鱼胶怎么炖最好

鱼胶炖食材有很多，以肉类最为常见，如鸭子、猪蹄、牛腩、猪肝、牛肉、鸡、鱼、鹿肉等；也可以炖蔬菜，如冬瓜、胡萝卜、木耳、苦瓜、竹笋、荠菜、香菇等。

、鱼胶煲骨汤 鱼胶 15 克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。【适用于健脾养血、补肾益精。】3 、鱼胶当归汤 鱼胶 15 克、当归 10 克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖 2-3 小时。

干鱼胶取5片泡水半小时。全部材料清洗干净放炖锅。炖2小时加入冰糖即可食用。鱼胶首选吃法以清炖为佳，鱼胶用冷水泡好洗净就可以纯，大约炖2一3小时最后加入冰糖就可食用。

炖煮：将鱼胶放入炖锅中，加入适量的清水，炖煮前可根据个人口味加入一些调料如姜片、料酒等去腥味。 炖煮时间：一般来说，鱼胶炖煮的时间大约需要2-3小时，这样才能使鱼胶的营养成分更好地释放出来。

你好！鱼胶跟这些食材一起炖比较好 鸡肉花胶汤 材料：鸡一只，鱼胶两条，姜5片，盐酌量。

如何炖鲜鱼胶

材料：猪骨1000g，鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。鱼胶提前一天泡好备用。锅中烧开水，猪骨焯一下，洗净备用。高压锅加水，将洗净的猪骨焯一下。多加点姜片。大火烧开，转小火，煮到好吃为止。

泡发好的鱼胶，切块。可以尽量切小块一些。牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶。隔水炖，1至2小时。

鱼胶首选吃法以清炖为佳，鱼胶用冷水泡好洗净就可以纯，大约炖2一3小时最后加入冰糖就可食用如果有人会感到有腥味，可加入一些红枣，莲子，枸杞，西洋参少许，桂圆少许也好鱼胶炖煮如果按照我们这边当地的炖煮就是炖汤。

银耳半个，白糖8g。做法 1先把鱼胶泡软（大概2个钟头）直至变软用剪刀剪成条状！红枣银耳洗干净。2将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅，加入适当的水！再隔水炖煮2个钟头左右。3炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。

白糖8g做法 1先把鱼胶泡软大概2个钟头直至变软用剪刀剪成条状红枣银耳洗干净2将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅，加入适当的水再隔水炖煮2个钟头左右3炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。

鱼胶煲汤做法大全

1、将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中，倒入清水大火烧开。倒入枸杞，小火煲60分钟。将切好件的花胶倒入锅中，汤滚后再炖10分钟，加盐即可关火。

2、石斛花胶炖排骨原料：排骨、鸡脚、花胶、石斛、红枣、姜片、盐做法：煲/炖汤作用：营养汤水，石斛生津止渴，兼能清胃热，大人小朋友都很合适。

3、花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。

鱼胶炖什么食材做出来更美味?

鸡肉花胶汤 材料：鸡一只，鱼胶两条，姜5片，盐酌量。

薏米百合炖鱼胶 鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。

鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶炖排骨 材料：鱼胶20g、排骨50g、红枣3颗、枸杞子5g、生姜1小片 做法：鱼胶浸泡2小时，洗干净，排骨焯水。红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。

材料：鱼胶50克，长白山人参5克，鸡肉50克，干石斛花2克，枸杞3克，盐适量。

怎么样炖鱼胶汤?

泡发好的鱼胶切块备用，排骨切块焯水后，洗净备用；将排骨、姜片、葱段放入汤锅，加开水，中大火煮半小时；待汤变为奶白色，加入鱼胶，转小火炖煮半小时至一个小时；出锅前倒入料酒、盐调味即可。

鱼胶红枣汤 鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。(可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)。

鱼胶 15 克、当归 10 克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖 2-3 小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。4 、鱼胶洋参汤 鱼胶 15 克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

到此，以上就是小编对于新鲜鱼胶怎么烧的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。