荠荠菜炖汤（荠菜做汤怎么做营养价值比较高）
摘要：
4、山野菜春争金美味健康堪称天然良药!... 本篇目录：
春季有哪些滋味独特的美食值得推荐?
韭菜诗圣杜甫有诗云“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，就是说：雨夜割来的春韭嫩嫩长长，刚烧好黄梁掺米饭喷喷香。韭菜是春季上市最早的蔬菜之一，春寒还料峭，春韭入菜来。
春笋：春天是采摘笋的好时节，鲜嫩可口。春笋可以清炒、煮汤、蒸等多种方式食用。蘑菇：春季的蘑菇香气浓郁、味道鲜美，特别适合用来烹制清汤、炖菜、炒菜等。青豆：青豆是春季常见的豆类食品，营养丰富，口感鲜嫩甜美。
荠菜包子，是一道让人垂涎欲滴的春季美食。荠菜是春季时令蔬菜之一，味道清香可口。把荠菜和猪肉末混合做成馅料，包在软糯的包子皮里，再蒸一下，就可以吃到一口鲜嫩多汁的荠菜包子啦！春笋炒肉片。
产妇排骨汤怎么做下奶
催奶骨头汤，能够做花生排骨汤，淮山药木耳骨头汤，也可做苞米、莲藕排骨汤等。作法：将猪排骨清洗，先用烧的热水烫一下，除去鲜血和腥味儿，随后将猪排骨捞出，用冷水清洗预留。
排骨直接白水煮就行，放段葱，几片姜片即可，煮好后稍微加点盐也不要紧，建议楼主买老香菜，带香菜根，洗干净，在煮汤的时候放汤里同煮，产妇吃香菜很不错，也下奶。
下奶排骨汤，可以做花生排骨汤，山药黑木耳排骨汤，也可做玉米、莲藕排骨汤等。做法：将排骨洗净，先用烧的开水烫一下，去除血水和腥气，然后将排骨捞起，用清水洗净备用。
或者是花生等，排骨炖墨鱼也可以起到下奶的功效。
排骨下奶汤的做法：花生木瓜排骨汤 材料：排骨头半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量。做法：备所用的材料，将花生用清水泡半个小时。木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。
荠菜和丝瓜能一起煮汤吃吗
(2)把荠菜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，去荠菜，再加入丝瓜煮熟，然后下瘦肉片，煮熟即可，调味供用。
可以的。美容养颜：丝瓜中的维生素以及微量元素还能够起到很好的抗氧化，美容养颜，除斑抗皱的功效。健脑：丝瓜中的营养物质有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。活血通络：丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用。
丝瓜和芥菜和猪肉能放一起打汤，没有问题 丝瓜食用忌讳有 丝瓜不能和白萝卜一起吃：会伤元气。由于丝瓜性寒，因此，体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。
丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。
绿肥红瘦，铺陈一碟锦绣、衍生一片明媚。重点是，盛夏季的低气压和闷热感压抑得人喘不过气，食欲大减，此刻一盘消暑开胃、清嫩鲜香的“干贝烧丝瓜”，一定是抚慰心灵的及时雨，也是连吃一周都不会腻的秘密武器。
锅放水烧沸，入丝瓜、芥菜焯水2分钟捞出控水备用。锅放油烧至六成热，倒入鸡汤，然后把丝瓜、芥菜梗一齐倒进锅内，放入干贝丝，加入鸡粉、盐中火同煮3分钟，用水淀粉勾薄芡，淋上香油装盘。
山野菜春争金美味健康堪称天然良药!
荠菜是最常见的一种野菜，几乎占据了野菜的半壁江山，在咱们中国大部分地区都有分布。它含有很多蛋白质和维生素，有清热利尿的功效，所以有“三月三，荠菜赛仙丹”的说法。
一，山麻楂 学名山苜楂，多年生草本植物，地方又称山妈菜、山珍菜。主要食其鲜嫩茎叶。山麻楂是一种山野菜，多用来包饺子，味道微苦。山麻楂喜阳，初春便开始发芽，多生长在山岭地区，略耐旱，生长迅速。
海腥草、车前草、地菜、野荠菜、蒲公英、薄荷叶、野芹菜、马齿苋等既是佳蔬，又是良药，且风味独特。春天食野菜，一是营养价值高。野菜的营养含量通常比常规蔬菜高1至2倍。二是有保健作用。
荠菜是春天最早生长的野菜之一，荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，有一定的降压作用；荠菜归心、肝、肾经，具有利尿消肿，明目止血的功效；它还含有丰富维生素C、胡萝卜素，有助于提高机体免疫力。
据陆矶《诗经》注云，周秦时代，蕨是当作祭品用的，而今蕨菜不仅是山里人喜爱吃的山野菜，也是城里人的美味佳蔬。
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