可以炖汤海鲜干货（有哪些干海鲜可以煲汤）
摘要：
新鲜的海鲜鱼类、贝类回家煲汤，相比淡水鱼，我更喜欢用海水鱼，野生海鱼在深海中长大，天然无污染非常健康，吃起来更有种河鱼无法比拟的鲜美，还可以在煮粥时一并放入少量蔬菜，这样营养更丰富... 本篇目录：
晒干后比新鲜时还味美的4种海鲜,放1年也不坏,炖汤做菜都香
1、腌制风干鱼的过程如下：草鱼去头，从背部破开，洗净晾干水分。晾干水分的草鱼取下来，均匀抹上白酒，放盒子里，盖上盖子闷1小时以上（先用酒闷再腌制，会更香）。
2、第一款：干贝鸭子汤 推荐理由：秋风起，昼夜温差加大，天气干燥，不妨多食用干贝鸭子汤，润秋燥贴秋膘，滋补美味。食材：板鸭：半只，干贝：15g，香菇：几颗，料酒、生姜：适量。制作步骤：香菇、干贝洗净后用清水泡发。
3、土豆干土豆作为一种蔬菜，在人们的日常饮食中几乎离不了。新鲜马铃薯虽然美味，但晒干的土豆干则是别有一番风味。
4、鲍鱼壳有什么好处鲍鱼壳即石决明，洗净后晒干即可入药，有清热平肝、滋阴壮阳的作用。鲍鱼壳即是鲍鱼的壳，是珍贵的药材，洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药。绝大部分海产品的肉与壳都有药用价值。
5、适合炖汤的海鲜？新鲜的海鲜鱼类、贝类回家煲汤，相比淡水鱼，我更喜欢用海水鱼。野生海鱼在深海中长大，天然无污染非常健康，吃起来更有种河鱼无法比拟的鲜美。
牡蛎干怎么煲汤的做法
1、做法步骤： 将牡蛎干和鲍鱼片浸泡在清水中，泡制20分钟，让其充分吸水。 生姜切片备用。 将牡蛎干和鲍鱼片连同浸泡的水一起倒入炖盅中，加入适量清水。
2、将牡蛎洗干净。请点击输入图片描述 准备好猪骨头、胡萝卜。请点击输入图片描述 .猪骨头在沸水里烫焯，再清洗干净、胡萝卜切滚刀块 请点击输入图片描述 汤锅里加入适量水，加入骨头、牡蛎干、姜片。
3、做法：紫薇花去萼杂质，洗净，切成细丝，蚝干肉拣洗干净，沥干水分，切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，都切成片。将蚝干、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
适合熬粥的海鲜干货
小鱼干 它是指晒干后的小鱼，体型小，但味道鲜美。煮汤熬粥、炒小菜它都可以胜任。一碗香辣小鱼干搭配米饭一起食用，也相当下饭。香辣小鱼干、豆豉小鱼干。
该海鲜需要泡2个小时。瑶柱属于一种海鲜干货，其本身的质地比较干燥，水分含量较少，所以在用来煮粥之前一般是需要先经过泡发的，可以泡2个小时。
瑶柱虾干粥的做法 步骤step 1 将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中10分钟。步骤step 2 大米淘洗干净后，放入锅内。步骤step 3 锅内加入足量的水。步骤step 4 将洗好的虾干、瑶柱、牡蛎、姜片一起放入锅内。
干贝海鲜粥 干贝6~8颗；大米250克；色拉油少许；盐，葱花适量；胡椒粉少许 首先把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常的干净，然后用清水泡上，通常晚上泡，早上煮粥。
海南人老少皆宜的海鲜粥品有石斑鱼粥、干贝粥、鲍鱼粥、虾仁粥、沙虫粥、蟹黄粥等。
风干海鲜都是多少带着咸味的，如果煮粥的时候放，只适合用于咸味而非甜味的粥哦！还可以在煮粥时一并放入少量蔬菜，这样营养更丰富。
到此，以上就是小编对于有哪些干海鲜可以煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
