肉碎炖汤的做法大全（做碎肉汤怎么做）

摘要： 本篇目录：1、12款春季营养美味炖汤2、肉碎玉米汤怎么做...

本篇目录：

• 1、12款春季营养美味炖汤
• 2、肉碎玉米汤怎么做
• 3、瘦肉汤的10种做法

12款春季营养美味炖汤

1、木耳鸡汤 食材：老母鸡肉500克，木耳200克，生姜1块，葱花10克，盐3克。做法：将老母鸡肉洗净切块，用开水焯一下，洗净备用。木耳泡发洗净。生姜切片。

2、汪丁莼菜汤 春天正是莼菜最鲜嫩的时候，莼菜的营养很高，含有丰富的B族维生素和微量元素锌，莼菜的黏液有较好的清热解毒的作用，和汪丁鱼一起做的汤特别鲜美。

3、款春季补钙家常汤 白萝卜鲫鱼汤 葱、鲫鱼、白萝卜。锅中放油姜片鲫鱼，煎至两面金黄。加入适量开水，煮10分钟。再放入萝卜丝，煮10分钟。放入枸杞葱花。最后加点盐调味。

4、款春季营养美味炖汤番茄滑肉汤、口菇冬瓜汤、苹果排骨汤、冬瓜虾丸汤、丝瓜滑肉汤、板栗鸡翅汤、黄豆猪脚汤、白萝卜牛肉汤、菌菇虾仁汤、土豆牛肉汤、冬瓜肉丸汤、豆腐丝瓜汤。

5、春季营养炖汤食谱：鲫鱼豆腐汤食材：鲫鱼4000g，豆腐400g，香菜50g，料酒50g，姜15g，葱15g，盐5g，鸡精5g，胡椒粉5g。制作步骤： 将鲫鱼处理好，用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制30分钟。 将豆腐切块，姜切片，葱切段。

肉碎玉米汤怎么做

玉米汤的做法具体如下：玉米清洗干净后，在每一排的玉米上都切上一刀，帮助等一下刮玉米肉。找一个薄一点的勺子，但必须够结实的，然后把玉米肉刮下来。刮完后，玉米梗上都保留了玉米外衣。

鸡蛋去壳，打散咸蛋糊状，备用。牛肉洗净，切成小粒状，备用。锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入牛肉粒和鸡蛋浆，并不停搅动，使蛋米呈蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用。

玉米汤方法一 原料：玉米、猪肋排、葱、姜做法：将排骨剁成块状，长短随意。玉米排骨汤 玉米去皮、去丝，切成小段。 　葱切段，姜切片。

鸡精 适量 步骤 先把适量水和高汤混合烧开。把瘦肉切片。甜玉米用刀刮下来，这样比整条煮的汤更好喝一些。把瘦肉加入锅中。跟着把玉米也加入锅中，小火煮8分钟左右。最后加入盐和鸡精调味就可以了。

瘦肉玉米汤的制作方法其实非常的简单，基本上的话就是先将瘦肉放入锅中进行小火慢煮，然后等瘦肉煮熟之后，加入适量的玉米进行混合在一起煮就可以了。可以根据自己的口味加入适量的盐，花椒，胡椒之类的，调料品都是可以的。

瘦肉汤的10种做法

苹果雪梨瘦肉汤 中型苹果半个，中型雪梨1个，猪里脊 500克，无花果干3个，南北杏仁各15克，枸杞3克。无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净。苹果和雪梨洗净去核，但不用去皮，改刀切成大块。

滑菇肉片汤原料：猪瘦肉250克，味精2克，水淀粉50克，滑菇300克，葱10克，胡椒面5克，盐4克，料酒10克，芝麻油5克。做法：选择猪净瘦肉，切成薄片，用盐、料酒、水淀粉拌匀码味。滑菇洗净杂物，用沸水汆熟。

苹果雪耳瘦肉汤 原料：瘦肉500克、苹果400克、雪耳25克、蜜枣2粒、无花果5粒。

做法 莲子以热水冲洗，沥干备用。猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。将作法2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

做法：猪肉洗净切厚片；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。功效 ：性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。

瘦肉汤做法1 食材准备 石耳10克，廋肉50克，鸡蛋1个，橄榄油适量，盐适量，鸡精少许，香油适量，料酒，胡椒粉，淀粉适量。

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