川贝母炖汤的做法（川贝母炖汤的做法和功效）
摘要：
2、请指点下贝母汤怎样做才好吃?... 本篇目录：
- 1、川贝母怎么炖
- 2、请指点下贝母汤怎样做才好吃?
- 3、川贝炖鸡可以和什么一起炖
- 4、川贝炖雪梨怎么炖最好
- 5、川贝汤的美味做法
川贝母怎么炖
瘦肉洗净，切片 川贝干净，用水泡30分钟。(怕有防腐剂，所以都会泡浸一下)把材料放入炖盅，加入3碗开水。
川贝母的正确吃法是炖着吃。主料：雪梨1个、川贝母5g、冰糖10g、雪耳适量。雪梨洗干净切开，去核掏空，做成一个梨盅。川贝母砸碎。碗中放入适量雪耳，梨盅里放入川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
最后把炖盅从电压力锅中取出，川贝炖雪梨就做好了。 川贝炖雪梨的小窍门： 把买回的川贝用擀面仗轻轻敲碎成细小颗粒，敲碎之前注意里面是否有干燥剂，千万别把干燥剂一起敲碎。雪梨、糯银耳、川贝需要炖煮2小时左右才能甘甜可口。
贝母炖雪梨的做法如下：食材原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
川贝炖雪梨：先将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空，将整个梨子做成一个梨盅。在梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，轻轻的用牙签固定。之后将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
用料：川贝母12克，百合干40克，雪梨150克，陈皮10克，冰糖适量。把川贝母，百合和陈皮用水浸泡洗净，雪梨用水洗净，连皮切片，去核，去心，去蒂。
请指点下贝母汤怎样做才好吃?
贝母蒸梨 梨3个，贝母花15克，黑糖姜茶3大汤勺。梨清洗后，在梨的上1/4处打横割开，上一部分做盖，将梨核挖掉，备用。将贝母花捣烂成粉末状，各自放进3个梨中，上边撒上黑糖姜茶，盖上梨盖。
将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用 3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖5小时，再加盐调味即可。
将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。【用法】佐餐，趁热食。原料 主料：甲鱼1只。配料：川贝母5克。调料：鸡清汤，姜，葱，花椒，料酒，盐。
梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。
川贝炖鸡可以和什么一起炖
1、先将猪肉切块，老鸡洗净，海底椰、川贝洗净。用锅将水烧开后，放入猪肉块、老鸡煮去表面的血渍，倒出洗净。将老鸡、猪肉块、海底椰、川贝、姜片、葱段等放入炖盅内，加入清水炖2小时后调入盐、味精即可食用。
2、可以 海底椰川贝炖鸡汤的做法 1．猪瘦肉斩块，老鸡洗净，海底椰，川贝洗净。2．用锅将水烧开后，放入老鸡，煮去表面的血渍，倒出洗净。
3、桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆，同时对癌细胞有一定的抑制作用。川贝性味苦、甘、凉，入肺经。
4、川贝母炖鸡能放生姜，因为放生姜可以调味，这样味道也还不错。
5、下一步，把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、黄酒、盐、姜、葱放入锅内，加入上汤，用大火烧沸，再改用小火煮1个小时就可以了。这道药膳的用法和用量是，每天一次，每次吃鸡肉30克，连汤一起吃掉。
6、备注：秋燥季节，不妨多吃雪梨，能止咳化痰润肺。如觉喉咙痒，可加少许姜汁同炖。
川贝炖雪梨怎么炖最好
川贝碾碎成粉；雪梨切成滚刀块；加入150ml的白开水；加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌；蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
把雪梨洗净。把雪梨去皮去核切小块。把糯银耳凉水泡发。把川贝用擀面仗敲碎。把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中。倒入开水。放入冰糖块。把炖盅放入电压力锅中，隔水炖两小时就可以出锅了。
将10g川贝捣碎，如下图。将捣碎的川贝，放入炖盅中，如下图。将5g枸杞放入炖盅中，如下图。将20g冰糖放入炖盅中，如下图。雪梨去核切块，如下图。
川贝汤的美味做法
天冬川贝猪肺汤 材料：猪肺300克，白萝卜200克，杏仁20克，川贝15克，天冬10克，姜片20克，盐、鸡精、料酒适量。做法：将白萝卜切成小丁块备用。猪肺切片，入滚水焯去血水，洗净沥干水分备用。
把雪梨洗净。把雪梨去皮去核切小块。把糯银耳凉水泡发。把川贝用擀面仗敲碎。把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中。倒入开水。放入冰糖块。把炖盅放入电压力锅中，隔水炖两小时就可以出锅了。
做法：将川贝、瘦肉洗净，川贝切块，瘦肉切丝。将川贝、瘦肉丝放入汤锅中，加入适量的水。把汤锅放在炉子上加热，等水开后，转小火炖煮2小时左右，直到川贝熟透、肉丝变软为止。
到此，以上就是小编对于川贝母炖汤的做法和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
