干海马炖汤要炖多久（干海马炖前需要泡水吗）

摘要： 本篇目录：1、海马炖汤的做法大全2、如何制作海马汤?...

本篇目录：

• 1、海马炖汤的做法大全
• 2、如何制作海马汤?
• 3、海马怎么炖
• 4、干海马煲汤前需要泡多久
• 5、海马如何炖汤
• 6、海马炖之前要怎么处理

海马炖汤的做法大全

1、海马煲汤放瘦肉、党参、桂圆、枸杞、芡实。具体做法如下：用料：瘦肉500克、小海马约10条，党参、桂圆肉、枸杞子、芡实各15克，姜2片。

2、做法：将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

3、材料：海马1对，瘦肉500克，芡实20克，姜小许。\x0d\x0a做法\x0d\x0a把所有材料准备好。\x0d\x0a瘦肉洗干净，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。\x0d\x0a海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。

4、海马煲鹧鸪汤 鹧鸪500g3人份、食盐10克 调和油5克 海马2对、长思水晶蜜枣1粒。将洗净的海马，热锅用小火烘烤一下。将鹧鸪洗净，飞水。将全部食材放入玻璃汤锅中。一次性注入清水。盖锅盖大火煮开。转小火煲2小时。

如何制作海马汤?

海马睾丸汤 将睾丸去包膜洗净，与其他食材和药材一起放入碗中，加清水，食盐适量，炖熟，加味精调味服食。

材料：海马1对，瘦肉500克，芡实20克，姜小许。\x0d\x0a做法\x0d\x0a把所有材料准备好。\x0d\x0a瘦肉洗干净，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。\x0d\x0a海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。

冬虫夏草海马汤。材料：海马18克，冬虫夏草9克，鹿肉100克，生姜，红糖适量。做法：将海马，冬虫夏草，鹿肉，生姜，红枣洗净，放入瓦煲内，加清水适量，开武火煮沸后，用文火煮2小时，加食盐调味即可。

准备材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。把海马剁成小块。炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。加水至炖盅9分满。

海马煲汤的做法如下：用料：海马1公1母、鱼胶20克、红枣10颗、灵芝20克、洋参10克、麦冬15克、枸杞10克、桂圆20克、猪骨200克、高丽参适量、轻盐昆布酱油5克、清水适量。准备好材料。

云耳泡发洗净，和海马一起待用。排骨焯水后放进养生壶加入5升左右的水，按炖汤模式开始炖汤。胡萝卜一小块切开多，刚好有一小块就加进汤水里。用养生壶多很方便的。

海马怎么炖

1、如图瘦肉500克，小小的海马约10条，党参15克，桂圆肉15克，姜2片，枸杞子15克，芡实15克瘦肉切块飞水洗干净。海马剪小块，剪开肚子去除黑色脏物，洗干净。

2、\x0d\x0a海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。\x0d\x0a芡实洗干净，泡20分钟以上。\x0d\x0a汤锅中注入适量清水，加入所有材料。\x0d\x0a盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮5小时即可熄火。

3、海马田七炖鸡汤 鸡肉400克，海马1对，田七10克3人份，冰糖5克。鸡去皮和骨头，取肉放入炖盅，放入开水汤下鸡肉，鸡肉变白，加入海马，冰糖和田七，加足开水，炖3小时以上。

4、准备好食材。具体如下图所示：把海马剁成小块。具体如下图所示：加水至炖盅9分满。具体如下图所示：盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。

5、做法一。材料：海马4只（15-20克）、瘦肉300克、蜜枣2颗、生姜3片。做法：瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。把海马剁成小块。炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。加水至炖盅9分满。

6、公海马头上有三个黑点，肚子那里有孕囊。鸡腿两个，田七泡软切片、鸡腿焯水洗净、鱼胶用温水洗洗（无需泡发）、红枣、枸杞用温水浸泡三分钟、准备姜两片、海马一对（一公一母）用温水洗洗备用。

干海马煲汤前需要泡多久

1、海马洗净，温开水泡20分钟备用。芡实洗净，泡20分钟以上。汤锅内注入适量清水，并加入所有材料。盖上锅盖，先用大火，待大火煮开后再转中小火煮一个半小时即可熄火。

2、把干海马，加入温水泡20分钟，然后用一把软毛牙刷，把海马表皮那层黑色的“皮”刷掉。这层皮，会很腥的，很脏，刷到整个海马呈米黄色，就是干净的标准。

3、瘦肉，海马，山药，芡实，桂圆干入炖锅，也可以用炖盅。但是用凉水可以让干货更好的泡发。红枣枸杞先不放，不然炖久了会糊糊。这是已经炖了大概一小时的样子，放入红枣。出锅前半小时才放的枸杞。

海马如何炖汤

1、如图瘦肉500克，小小的海马约10条，党参15克，桂圆肉15克，姜2片，枸杞子15克，芡实15克瘦肉切块飞水洗干净。海马剪小块，剪开肚子去除黑色脏物，洗干净。

2、将洗净的海马，热锅用小火烘烤一下。将鹧鸪洗净，飞水。将全部食材放入玻璃汤锅中。一次性注入清水。盖锅盖大火煮开。转小火煲2小时。揭盖，加入适量的食盐调味即可。

3、做法：准备好食材。具体如下图所示：把海马剁成小块。具体如下图所示：加水至炖盅9分满。具体如下图所示：盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。

4、\x0d\x0a海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。\x0d\x0a芡实洗干净，泡20分钟以上。\x0d\x0a汤锅中注入适量清水，加入所有材料。\x0d\x0a盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮5小时即可熄火。

5、公海马头上有三个黑点，肚子那里有孕囊。鸡腿两个，田七泡软切片、鸡腿焯水洗净、鱼胶用温水洗洗（无需泡发）、红枣、枸杞用温水浸泡三分钟、准备姜两片、海马一对（一公一母）用温水洗洗备用。

海马炖之前要怎么处理

直接冲洗就可以。用料：海马一对公母，瘦肉一半拳头大小，红枣2～4颗，枸杞10粒左右，干山药片4片，干芡实 一小把，桂圆干4颗 干芡实提前用水泡一下，瘦肉切块过水焯一下。

瘦肉500克，小小的海马约10条，党参15克，桂圆肉15克，姜2片，枸杞子15克，芡实15克。瘦肉切块飞水洗干净。海马剪小块，剪开肚子去除黑色脏物，洗干净。

\x0d\x0a海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。\x0d\x0a芡实洗干净，泡20分钟以上。\x0d\x0a汤锅中注入适量清水，加入所有材料。\x0d\x0a盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮5小时即可熄火。

步骤干海马和雪耳提前泡发好备用。步骤泡发好的海马用剪刀剪开，清水洗净。步骤锅内加入适量的清水，下入海马和猪骨焯水后捞出。步骤汤锅内放入海马、猪骨、姜片、陈皮、蜜枣，大火烧开。

做法：瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。把海马剁成小块。炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。加水至炖盅9分满。准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。

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