鸭腿可以炖汤喝吗（鸭腿可以炖汤喝吗怎么做）

摘要： 本篇目录：1、清炖鸭腿汤的做法2、鸭和虫草花煲汤的做法...

本篇目录：

• 1、清炖鸭腿汤的做法
• 2、鸭和虫草花煲汤的做法
• 3、鸭腿山药汤的做法大全

清炖鸭腿汤的做法

将面、青菜烫熟放入碗内。将之前汤头中的熟鸭腿切小块、陈皮切丝放在面上。取陈皮口味汤头加入调味料调味后倒入面即可。

虫草花萝卜炖鸭汤 食材 鸭腿、虫草花、白萝卜、盐、生姜、葱、料酒、白胡椒粉、干花椒。做法 先将虫草花用清水浸泡15分钟，再将其洗净备用。姜切片和葱打结，鸭腿和白萝卜洗净后切块。

老鸭汤家常做法如下：先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。锅中倒入净水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继承煮5分钟，捞出后用净水冲清鸭块外貌的浮沫。

鸭和虫草花煲汤的做法

做法步骤：鸭子洗净切块，放入大料、花椒和桂皮焯水。香菇用热水提前2小时泡发。鸭子焯水后捞起洗净备用，准备姜片、蒜片、虫草花和控干水份的香菇。

鸭肉 1/2只 虫草花 10g 红枣 适量 枸杞 适量 盐 少许（依个人口胃）虫草花炖老鸭汤的做法 鸭肉洗净，虫草花 、枸杞、红枣清水侵泡沥干备用。

虫草用清水洗净泥沙，备用。老鸭洗净，切块，倒入适量黄酒拌匀、去味。放入滚水中，焯水，捞出用凉水冲净。炖锅内放入姜、大葱，烧开，下老鸭和虫草。

鸭腿山药汤的做法大全

)将花椒，八角，小茴香，山楂干放入调味品包或调料盒上用好。(八角茴香倘若放不进去，就别勉强了，要不然会把调味品包刺破。八角茴香在烹煮食物时单独放进锅中，煮好后，也很容易捡出来。

）将花椒，八角，小茴香，山楂干放入调料包或调料盒中装好。（桂皮如果放不进去，就别勉强了，否则会把调料包扎破。桂皮在炖煮食物时单独放在锅里，煮好后，也很容易捡出来。

做法 回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿！准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。

鸭子一只 铁棍山药1-2根（400克）料酒1瓶盖（勺）生姜5-6片 山药煲老鸭汤--健脾养胃的做法 首先把鸭子处理干净。一般老板都会把鸭子处理干净的，内脏不要。回家用清水多冲洗几遍。

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