猪蹄儿炖汤（猪蹄汤顿啥好吃）

摘要： 1、猪脚煲汤放什么材料好 2、清炖猪蹄的做法和配料 3、猪脚煲汤的做法 4、猪蹄怎么炖汤好吃又营养 5、猪蹄用什么炖汤最好 1、猪脚炖萝卜汤 材料：猪脚、白...

本篇目录：

• 1、猪脚煲汤放什么材料好
• 2、清炖猪蹄的做法和配料
• 3、猪脚煲汤的做法
• 4、猪蹄怎么炖汤好吃又营养
• 5、猪蹄用什么炖汤最好

猪脚煲汤放什么材料好

1、猪脚炖萝卜汤 材料：猪脚、白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞、食盐。做法：猪脚提前洗净，切好焯水备用。白萝卜去皮洗净，生姜洗净切好。干辣椒洗净切好，枸杞洗净。

2、猪脚煲汤方法如下：猪脚煲汤放入黄豆、西洋菜、薏米、山药等食材搭配都很有营养。用料：猪蹄、黄豆、姜片、八角、料酒、红枣、枸杞。步骤1 准备好食材。步骤2 切成小块待用。

3、猪脚汤搭配煲汤的食材有：黄豆、花生、红枣、山药、玉米等。黄豆 黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配，猪蹄富含胶原蛋白质，而黄豆里面富含雌激素，二者搭配简直绝配。

4、黄豆 黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配，猪蹄富含胶原蛋白质，而黄豆里面富含雌激素。

5、猪脚煲汤放入黄豆、花生、薏米、什菜等食材搭配都很营养。

6、换砂锅放水没过猪脚，放入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开 转小火约焖两小时左右，直到猪脚酥烂，可以用筷子轻松插入为准，放盐，撒葱花点缀。最后准备一个干净无水无油的容器，把炖好的猪蹄汤盛出来即可享用。

清炖猪蹄的做法和配料

1、清炖猪脚的做法如下：把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。把猪脚捞出，用流动水冲洗干净。

2、〖辅料〗老姜、料酒、大葱、红枣、枸杞、盐 〖做法〗猪蹄将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。

3、主料：猪脚二只，黄豆2两。辅料：姜，盐，花椒，大料，料酒，糖 做法 黄豆用冷水泡一天。

4、锅里倒点水，烧开，倒入猪蹄。搅拌片刻去除血液杂质，煮沸，去猪蹄，沥干备用。砂锅内倒入适量清水，大火倒入猪蹄、山药、板栗、姜片，翻炒片刻。盖上锅盖，烧开，转小火煮两个小时。开锅，加入少许盐搅拌均匀入味。

5、炖猪蹄的做法 用胡萝卜清炖猪蹄 主料猪蹄750克，辅料枣20克，胡萝卜100克。调料盐、味精、料酒等。我们先用大火将猪蹄的皮和毛烧掉了。然后就是用温水浸泡，用刀将刮干净了，然后将猪蹄从中间切开了。

猪脚煲汤的做法

1、胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。

2、将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。

3、今天就为大家介绍几种猪脚和什么一起煲汤才是最有营养的。八宝猪脚汤，所需材料为：猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实。具体做法：猪蹄洗净砍大块，烧水下锅去血水。

4、猪脚和玉米、胡萝卜一起煲汤好喝，做法如下：准备材料：猪脚一只、玉米一根、胡萝卜半根、清水适量、姜片3片、料酒20克、盐一勺半、葱花适量 猪脚初步清洗干净，放入锅里，放入凉水没过猪脚，倒入一半料酒。

5、做法：猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。

猪蹄怎么炖汤好吃又营养

1、猪脚放什么煲汤好 黄豆猪脚汤 做法：首先将黄豆用清水洗干净，然后将黄豆浸泡超过四小时。

2、猪蹄萝卜汤 猪蹄洗净切小块，焯水后重新放入锅中，加入冷水、料酒、葱姜，炖60分钟后，加入萝卜块、枸杞，炖熟后加盐即可盛出食用。萝卜的维生素C含量很高，猪蹄萝卜汤可起到具有补充蛋白质、通便、消食化积的功效。

3、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。特点：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

4、猪蹄洗净砍大块，烧水下锅去血水。花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实泡两个小时。将所有的材料放入炖盅加适量的水，再加半碗黄酒，开火炖两个小时，然后放入红糖，再慢火炖十分钟熄火即可。

5、猪蹄炖花生；猪蹄和花生搭配，营养价值更高。猪蹄花生可以帮助胸部发育，促进乳汁分泌，有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。

猪蹄用什么炖汤最好

木瓜黄豆猪脚汤 材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。作法：先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。

猪脚煲汤放入黄豆、西洋菜、薏米、山药等食材搭配都很有营养。用料：猪蹄、黄豆、姜片、八角、料酒、红枣、枸杞。步骤1 准备好食材。步骤2 切成小块待用。步骤3 将猪蹄冷水下锅，绰水，放入料酒、八角和葱。

到此，以上就是小编对于猪蹄汤顿啥好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。