腊猪蹄子炖汤好吗（腊猪蹄煲汤）
摘要：
本篇目录：1、腊猪脚炖海带的正宗做法2、腊猪脚怎么做好吃... 本篇目录：
腊猪脚炖海带的正宗做法
起锅烧水，将腊猪脚放到水里焯，一般焯三次后，咸味就比较合适了。干海带放到温水里，加适量醋泡发。泡发后将海带洗净，切成小块。老姜洗净拍扁，大蒜剥皮洗净，桔皮洗净。
腊猪脚好吃又简单的做法有：清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。
做法 ：腊猪脚洗干净，绰水。绰水之后，用高压锅白水煮一会，根据个人口味调整煮的时间。看喜欢软的还是硬的口感。煮好捞出来沥干水分备用。
腊猪脚最先去烧一下，那样煮出去的变香更软。随后把猪蹄劈成一小块的，焯水串一下，再把猪蹄捞出。海带丝洗干净，切割成块，姜切割成块，葱切条。
风罗布（风干罗布）炖腊猪蹄是第一首选。风罗布洗净泡软，切条。腊猪蹄剁成团，出一水，放高压锅里加水，放风罗布条，一起压制20分钟就可吃了。
腊猪脚怎么做好吃
1、腊猪脚怎么做好吃清炖腊猪脚是一种食物，原料有腊猪脚生姜片等2做法将腊猪脚过沸水去腥在热油中和生姜片一起过油3在沙锅中炖23小时吃的时候调味，并下入萝卜或粉丝粉条，可以适量放少许红枣枸杞。
2、准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的.腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。
3、将姜、蒜、桂皮、花椒洗净切好备用。将藕去皮洗净切好备用。将腊猪脚洗净剁成块备用。将腊猪脚放入高压锅中。加入切好的藕。将备好的调料放入锅中。加入适量食盐。加入适量水。
4、将老猪脚用火烧至表皮焦黄，在清水中刮洗干净；冷水下锅，文火煳熬。待猪脚肉七成熟时放入水发好切短的干板菜，捞起猪肉切坨后再回入锅内继续熬，熬到肉、菜喷香时停火起即可。
5、说完了我湖北老家腊猪脚的做法，再说下四川我姐夫那边腊猪脚怎么做好吃。四川的做法，相比我老家，更好的保留了腊猪脚的原味，做法也简单。
烟熏腊猪脚怎么做好吃又香不油腻?
清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。
香闷腊猪脚做法：腊猪脚洗干净，绰水。绰水之后，用高压锅白水煮一会，根据个人口味调整煮的时间。看喜欢软的还是硬的口感。
自然晾晒方式：比较简单，直接挂往阴凉通风处即可，不会有烟味，但是少了烟熏的独特味道。烟熏方式：一般采用比较能发出香味的木材或燃料，如柏树、柚子皮、橘皮等，这样腌制出来的肉味道具有独特香味，非常不错。
首先将腊猪蹄清洗干净，用刀割掉骨头外面的腿肉2将腿骨锯成小段，将肉切成小块，然后放入油锅进行翻炒3放入花椒干辣椒生姜盐，继续翻炒，炒1~2分钟后加入常温水煮开，煮开后加入野生山笋继续煮45。
腊猪蹄吃了上火吗=腊猪蹄炖汤好吗·
坐月子天天吃猪蹄汤容易引起上火的，可以同时多吃水果蔬菜、多喝水，可以防止上火的。美味猪蹄汤的做法步骤： 猪蹄，香菜，盐。 猪蹄一只，让人帮忙剁小块。用水浸泡，半小时以上。泡出少许血水。
最后，在煮的过程中，控制好火候和时间，不要用太大的火或者煮得太久，以免损失营养和口感，也可以游免产生焦化物或油烟。
不会上火，会对消化系统增加负担。由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
不上火的，炖猪蹄汤，大补的，一般病人和孕妇喝的多，因为有催奶的效果。
一般不会上火。但是，胶质含量很高，对于血压高、血脂高、血稠的人有负面影响。
腊猪脚的营养价值很高，一般人都是适宜食用，特别是老人、妇女、失血者。营养价值：猪脚含有丰富的蛋白质，以及一些人体所必须的营养素。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
做月子天天吃腊猪蹄汤容易上火吗
1、不会的，今天上传一道滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄吧，富含胶原蛋白，经常吃可增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老哦，炖好的汤是奶白色的，味道浓香，营养价值丰富哦。爱美的女性朋友可以多喝，可达到养颜美肤的功效哈。
2、不会上火，会对消化系统增加负担。由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
3、你好，不会的，还可以增加乳汁呢，但也不要太过量了。
4、喝炖猪蹄汤绝对会上火。据《本朝纲目》介绍：猪蹄性平，味甘咸，是一种美味菜肴及治病“良药”。猪肉具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。
5、其实在宝宝出生的头两周，科学育儿的方式，其实是不建议宝妈吃得太过丰盛营养，尤其是太过油腻的食物，最好少吃。
6、问题分析： 你好，所述情况奶水分泌不足，和猪蹄汤和骨头汤下奶，容易引起上火的，可以同时多吃水果蔬菜、多喝水，可以防止上火的。
到此，以上就是小编对于腊猪蹄煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
