鹰嘴豆可以炖汤（鹰嘴豆的6大功效）

摘要： 鹰嘴豆怎么做最好吃?...

本篇目录：

• 1、鹰嘴豆可以和花旗参石斛玉竹胡萝卜一起煲汤吗?
• 2、鹰嘴豆可以和玉米一起煲汤吗
• 3、鹰嘴豆的营养价值高不高?鹰嘴豆怎么做最好吃?
• 4、鹰嘴豆怎么吃
• 5、鹰嘴豆的食用方法?
• 6、鹰嘴豆和牛骨一起炖汤吗

鹰嘴豆可以和花旗参石斛玉竹胡萝卜一起煲汤吗?

总之，药材和胡萝卜可以一起煲汤，只需遵循正确的制作步骤，就可以制作出一道营养丰富的、具有药用价值的汤品。

红萝卜和花旗参两者是相抵消的，不建议同用。人参与萝卜相配是中医的“相恶”使用。相恶是指一种药物能减弱另一种药物的功效. 花旗参和红萝卜一起煲汤可以饮用。有可能红萝卜会降低花旗参的补气功能。

一般红豆胡萝卜能放在一起煮，并不会产生相克的效果，反而红豆中含有丰富的蛋白质成分，可以很好的补充患者身体所需要的蛋白质，帮助身体提高抵抗力。

玉竹可以和玉米胡萝卜一起煲汤的。原料：玉米1根、胡萝卜1根、荸荠8颗、玉竹一根、腔骨500克、姜6片、清水、盐2茶匙。将腔骨剁成块洗净。玉米，胡萝卜，玉竹和荸荠都去皮洗净后切块，姜洗净切片。

鹰嘴豆可以和玉米一起煲汤吗

1、鹰嘴豆煲骨头汤还可搭配菌类啊、玉米或者山药等等都是没有什么问题的。加了玉米的汤水炖出来更鲜甜呢！鹰嘴豆猪骨玉米汤的做法 猪骨焯过水。

2、把鹰嘴豆提前泡发一段时间，煮汤时先放入鹰嘴豆，二十分钟后放入玉米，选择新鲜的嫩玉米，切成小段，可加入红枣、黄芪、当归和山药，煮二十多分钟后可加入马蹄和枸杞，小火慢煮待所有食材软烂之后，即可出锅享用。

3、从安全的角度来讲，亚麻籽、鹰嘴豆、玉米和小麦可以一起食用。然而，从营养学的角度来看，虽然这些食物之间不存在食物相克现象，但是将它们混在一起食用可能会破坏彼此的营养成分，影响人体对营养的吸收。

4、加入玉米是为了汤水更鲜甜，家里的汤一般不放味精和鸡精 鹰嘴豆的营养价值 鹰嘴豆不仅是一种十分珍贵的稀有种质资源，而且属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。

鹰嘴豆的营养价值高不高?鹰嘴豆怎么做最好吃?

1、鹰嘴豆倒入清水中，提前浸泡一晚。锅中倒入800毫升清水和浸泡好的鹰嘴豆，盖上奶锅盖子 电陶炉开大火，煮30分钟 干磨杯中倒入海苔片，搅打成海苔碎备用，也可以用手撕成细小的海苔碎。

2、鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。

3、鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。鹰嘴豆怎么吃：鹰嘴豆作为食品可直接食用，或炒或煮熟食用；或做甜食、豆沙等。

4、鹰嘴豆的营养价值是非常高的，所以很多人不禁会产生一种想法，那以后就可以多吃一些鹰嘴豆了，其实没有东西是十全十美的，所以建议要适可而止，同时过期的鹰嘴豆也不能食用了。

5、吃起来基本没有“豆腥味”，却有着板栗的清香。在食品加工的应用上，鹰嘴豆粉可以与奶粉配比成 豆奶粉或加入到发酵乳、蛋白饮料等配方中，增加营养价值，成为老少皆宜的饮品。

鹰嘴豆怎么吃

鹰嘴豆的10种吃法如下：鹰嘴豆奶。用破壁机做成鹰嘴豆奶。烤鹰嘴豆。泡好的鹰嘴豆可以直接加水还能放到烤箱做成“香酥鹰嘴豆”。鹰嘴豆沙拉。煮熟加上喜欢的蔬菜、酱汁，就变身清爽可口的轻食沙拉了。

干鹰嘴豆浸泡一夜，放入锅中加一点盐，没过鹰嘴豆的水煮10分钟左右。捞出控水待用；芝麻菜洗净后甩干水分，这样油醋汁才可以均匀的附着在上面。

启动豆浆机打成豆浆；用筛网滤豆渣，倒入碗中即可饮用。鹰嘴豆粥 取适当的鹰嘴豆备用；把鹰嘴豆放入水中泡软；把大米洗净；把大米与泡好的鹰嘴豆放入煮粥煲，煮熟；出锅即可食用。

鹰嘴豆的食用方法?

1、鹰嘴豆的10种吃法如下：鹰嘴豆奶。用破壁机做成鹰嘴豆奶。烤鹰嘴豆。泡好的鹰嘴豆可以直接加水还能放到烤箱做成“香酥鹰嘴豆”。鹰嘴豆沙拉。煮熟加上喜欢的蔬菜、酱汁，就变身清爽可口的轻食沙拉了。

2、把鹰嘴豆放入水中泡软；把大米洗净；把大米与泡好的鹰嘴豆放入煮粥煲，煮熟；出锅即可食用。

3、干鹰嘴豆浸泡一夜，放入锅中加一点盐，没过鹰嘴豆的水煮10分钟左右。捞出控水待用；芝麻菜洗净后甩干水分，这样油醋汁才可以均匀的附着在上面。

4、鹰嘴豆吃法如下：第一：做鹰嘴豆抓饭。在新疆，做抓饭加鹰嘴豆，如果你说没有吃到，那是普通的抓饭，如果是干果抓饭或者特色抓饭一般会有，尤其去南疆的民族牧区会有很多鹰嘴豆抓饭。第二：鹰嘴豆煮拌鸡蛋。

5、鹰嘴豆的食用方法如下：鹰嘴豆泥 鹰嘴豆磨碎，过滤，得到鹰嘴豆泥。加入盐，胡椒粉，欧芹等调料即可。烤鹰嘴豆 将鹰嘴豆浸泡一晚，加入橄榄油，盐，胡椒粉，辣椒粉，蒜等调料，放入烤箱中烤制。

鹰嘴豆和牛骨一起炖汤吗

鹰嘴豆 ：适量 胡椒粉 ：适量 具体步骤 第一步 准备食材。第二步 牛肉在清水中浸泡30分钟，去除血水。第三步 牛肉洗净后切小块，鹰嘴豆泡30分钟，花椒桂皮八角洗净，牛骨剁开洗净，玉米切段，胡萝卜切滚刀块。

美味的鹰嘴豆炖汤就做好了，鹰嘴豆的口感和黄豆不大一样，它吃起来粉粉的，糯糯的，汤很清，但因放了猪皮所以又胶质。这个汤清单又不失美味和营养。你有空也可以炖来吃吃。鹰嘴豆猪骨汤 1猪骨焯过水。

准备好材料。排骨焯水，连藕去皮。莲藕切小块。将排骨和莲藕放入炖盅。接这放入鹰嘴豆。加入适量水。放入隔水炖开始炖。最后放入盐，胡椒粉调味。最后可以出锅了。

食用方法 ：(先用温水泡至12小时左右)在用于烧粥、煲汤。

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