好炖汤煮什菜（炖汤加什么菜好吃）
摘要：
本篇目录：1、肉汤炖什么菜好吃2、鱼汤里面放什么菜好吃?... 本篇目录：
肉汤炖什么菜好吃
把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了 做法二，牛肉汤 材料 用料牛肉100克，鸡蛋黄2个，香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量。
肉片汤的配菜有西红柿、冬瓜、白菜、紫菜、山药、金针菇、豆腐、枸杞等。肉片汤推荐番茄肉片汤、金针菇肉片汤、紫菜冬瓜肉片汤、山药肉片汤。主要做法是在肉片中加入不同的配料进行烹饪。
肉汤搭配什么菜好吃？我个人呢喜欢大白菜之类的叶子菜，也可以加藕、山药、胡萝卜等根茎类蔬菜，还可以搭配菌菇、海带等。
最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。
猪肉配洋葱 洋葱能够促进脂肪代谢，降低血液黏稠度，减少猪肉脂肪高的“副作用”。此外，猪肉配合有滋润效果的冬瓜、百合等炖食，也是不错的选择。
鱼汤里面放什么菜好吃?
鱼汤里面可以放笋、萝卜、豆腐、蘑菇、木耳等。鱼汤的做法：准备大葱切片，生姜切片、鲫鱼1条去头去鳍。鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉。起锅倒入油，倒入姜片并放入鲫鱼，煎至两面金黄。
如果你想要尝试一些更加创新的鱼汤配菜，可以考虑加入一些豆腐、面条、虾仁等。豆腐可以增加鱼汤的质地和口感，使其更加丰富和滋味。而加入面条可以让鱼汤更加饱腹感、口感也更丰富。
鱼汤冬笋，雪菜等都可以做出美味来。一：冬笋鱼汤 原料 冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条（约500克)，葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。
平底锅锅内加油，把鱼煎起来。 把双面煎焦黄色的鱼用菜铲捣碎，加入开水。 倒入汤锅，加开水，加入葱段、姜片、山楂片，小火儿炖起来。 炖到汤色奶白，足够浓郁时，把汤过滤出来。
排骨搭配什么菜炖汤好喝
可以放蔬菜类如莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等。
汤品特色：这道汤口味咸鲜，以虫草菇和排骨入味，虫草菇搭配新鲜排骨煲汤，有保健养身的作用。而薏米仁味甘、淡，主要是辅助食疗，这道汤加盐的时候尽量少放些，能更好地突现汤的鲜美。
菜品：莲藕排骨汤 配料：莲藕，姜，盐，小香葱，黄酒，开水，排骨 烹饪步骤： 在炖汤之前要先将各种食材都买好，主要的食材就是莲藕和排骨了，至于调味料很简单，基本都是平时常见的。
加盐、放胡椒粉，出锅，撒香菜。鲜美的排骨汤就做好了。
有哪些适合煲汤的保健蔬菜?
1、竹荪、山药、土豆、冬瓜、白萝卜、海带、莲藕、紫菜、鸡蛋、排骨、乌鸡、猪蹄、黄豆、黑豆、扁豆、胡萝卜、玉米、牛肉、鱼头、豆腐、红枣、蛹虫草、玉竹、百合、枸杞、桂圆、人参等。
2、山药。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
3、适合煲汤的保健蔬菜山药山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
4、最适合煲汤的8种蔬菜 白萝卜：白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。海带：海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。
5、山药 山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
6、其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。
6款夏日快手汤!老少皆宜,巨好喝
冬瓜玉米汤 冬瓜中富含丰富的维生素C，是一种营养价值很高的蔬菜，用来做汤清淡鲜美，有美容养颜、延缓衰老、降脂减肥等功效，平常要多用冬瓜做汤。这道冬瓜玉米汤一点不油腻，老少皆宜，快来试试。
酸辣汤：这道来自中国的汤品以酸辣的口味而著名。其中包含鸡肉或虾仁、蔬菜和香料，佐以酸辣酱和醋，口感鲜美开胃，非常适合夏日食用。
绿豆汤 很多人都知道绿豆汤能够起到解暑的功效，小时候妈妈就经常给我们煮来喝。在夏季我们可以将绿豆泡好，在锅里煮的时候放一些百合，这样既可以解暑还可以去心火。一举两得。如果觉得口感一般可以再放点冰糖。
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