石橄榄炖汤要去叶吗（石橄榄炖汤用干的还是湿的）

摘要： 本篇目录：1、石橄榄煲汤那些毛根是不是要去掉2、石橄榄和什么煲汤最好...

本篇目录：

• 1、石橄榄煲汤那些毛根是不是要去掉
• 2、石橄榄和什么煲汤最好
• 3、石橄榄的叶子和根要去掉吗?

石橄榄煲汤那些毛根是不是要去掉

1、石橄榄汤会苦是因为石橄榄本身就性凉，味苦，煲汤的时候不要去掉根部，或者少放一点。功效作用：清热养阴。

2、石橄榄炖汤会有苦味的原因主要是石橄榄本身就性凉，味苦。在煲汤的时候，这种苦味会被释放出来。尽管如此，石橄榄的苦味物质却对身体有益，因此可以在制作石橄榄炖汤时不必去掉根部，或者少放一点。

3、食材本身。石橄榄本身具有苦味，这是其天然的特性。在炖汤过程中，石橄榄的苦味被释放到汤中，使得汤带有一定的苦味。 烹饪方法。

4、石橄榄洗干净，用水多冲洗几次，洗掉沙土。准备鸡腿和一个鸡爪（没有鸡爪也可以不放）。将鸡腿和鸡爪切成小块。所有食材一起放入锅中，开启煲汤模式30分钟。时间到，加盐，出锅。

5、和石橄榄搭配的是瘦肉或者排骨都可以，油脂不能太多。把石橄榄放入清水中，多淘洗几遍，尤其是根上的细沙，因为石橄榄是可以整棵入药的，这根部要认真洗干净。

石橄榄和什么煲汤最好

1、石橄榄猪肉汤 原材料：石橄榄适当，生猪肉粒1个，猪骨头适当，盐少量，水适当。作法：石橄榄用冷水清洗干净，再换清烧开，主要是完全洗去污泥。

2、石橄榄排骨汤 材料：石橄榄250克，排骨500克，清水适量，盐10克。做法：石橄榄清水洗净备用；猪骨去血水后捞起来备用。将石橄榄和猪骨放入锅中，炖煮熟即可，最后加盐。

3、石橄榄加猪骨炖汤最好。石橄榄又名石仙桃，能清热养阴、化痰止咳，可用于治疗肺热咳嗽、肺结核咳血、小儿疳积、胃火牙痛、虚火喉痛等。

4、石橄榄煲汤最佳搭配是排骨，具体做法如下：工具/材料：排骨，石橄榄1把，姜1小块，盐2小勺半，水适量、电压力锅。石橄榄清洗5-6次。排骨洗干净。石橄榄加排骨加姜片放入电高压锅中。加水加2小勺半盐。

5、石橄榄猪龙骨汤是最佳搭配，因为石橄榄和猪龙骨都具有滋阴清热、利咽生津、祛瘀散结、强筋健骨的作用，搭配在一起可以增强汤的口感和营养价值。同时，石橄榄和猪龙骨一起炖煮，汤的口感会更加丰富，味道更加浓郁。

石橄榄的叶子和根要去掉吗?

石橄榄的根可以吃，全草皆可药用。石橄榄属于，一般所说的根其实是假鳞茎和根状茎，不管入药还是食用都是可以的。

石橄榄：学名石仙桃又叫果上叶，为多年生附生草本。

不要去掉，全枝一起煲汤，煲好的汤略带辣味（根部导致），属正常现象。

到此，以上就是小编对于石橄榄炖汤用干的还是湿的的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。