猪肚子和黄花菜炖汤（猪肚煲黄花菜）

摘要： 猪肚用白胡椒、莲子、栗子、人参、红枣及黄药煲汤有营养又好吃，猪肚炖白胡椒：白胡椒属温性食物，猪肚具有滋补的功效，二者一起食用，可以起到滋阴养胃的作用，同时白胡椒可以去除猪肚的异味，...

本篇目录：

• 1、猪肚怎么煲汤最有营养
• 2、猪肚与什么炖补脾胃
• 3、猪肉黄花菜汤怎么做

猪肚怎么煲汤最有营养

猪肚用白胡椒、莲子、栗子、人参、红枣及黄药煲汤有营养又好吃。猪肚炖白胡椒：白胡椒属温性食物，猪肚具有滋补的功效，二者一起食用，可以起到滋阴养胃的作用，同时白胡椒可以去除猪肚的异味，从而提高鲜味。

猪肚搭配鸡煲汤：猪肚鸡是一道独具特色的美味佳肴。这道汤色泽乳白，浓中带清，汤中有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美，细细品来，口感饱满丰富，不油不腻，回味悠长。

猪肚汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，而且具有很好的补气补血的功效。下面介绍三种不同的猪肚汤做法，希望对大家有所帮助。萝卜猪肚汤在猪肚汤里面加一点白萝卜，这样就会有很好的通气效果。

猪肚与什么炖补脾胃

1、猪肚炖山药、胡椒、栗子、山楂都可以养胃健脾。不论怎么做，要注意猪肚一定的要收拾干净；整个烹调过程不能给盐，好了再给；一起炖的配菜，要根据成熟的时间掌握。

2、猪肚炖白胡椒养胃健脾。白胡椒为药食两用药材，性温，对于促进消化、驱寒、增加食欲、中和胃酸等均具有一定的辅助性作用。

3、猪肚和红枣一起炖是养胃的偏方，猪肚是含有丰富的营养物质的食材，红枣是含有丰富的维生素的食材，而且红枣具有补脾益气、养胃的功效，两者结合在一起，对于人的机能有大大的提升。而同时一定不要喝酒抽烟嚼槟榔。

4、猪肚味甘性温，具有健脾养胃、补虚养生的功效，而且古时候如果孕妇胎气不足，或者是产后身体虚弱，家人则会为女性炖煮猪肚汤，把猪肚煲煮的熟烂后给孕产妇食用，还可以搭配火腿一并煨食。

5、选用淮山、莲子、茯苓、桂圆，这四味滋补食材，搭配猪肚最宜养胃，可用来调理脾胃虚寒、消化不良、腹泻和免疫力低下等状况。切适量姜片，猪肚放入锅内，倒入没过猪肚的清水，加入姜片和料酒。水沸后煮5分钟就关火。

猪肉黄花菜汤怎么做

1、做法：黄花菜泡软备用。将丝瓜洗干净，去皮后斜切成条状。猪肉切成肉丝。把猪肉连同姜片一起放入锅中，加入水，用大火煮开后换成小火，煮20分钟。然后放入黄花菜和丝瓜，将食材煮熟。最后调入盐即可。

2、准备食材 步骤 step 2 肉切稍厚点的片，葱切碎姜切片。步骤 step 3 炒勺放油，肉片放里翻炒变色，放葱花.姜片.大料煸炒。

3、步骤一：首先将瘦肉洗净切成薄片，放入大碗中，加入少许食用盐、生粉、花生油，抓拌均匀腌制10分钟。

4、先将黄花菜、黄精切段入锅，加适量清水，煮约10分钟。再加入瘦肉片和少许姜片、葱段同煮至熟，加味精、精盐调味食用。3 功效 滋阴润燥、益气健脾。

到此，以上就是小编对于猪肚煲黄花菜的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。