牛大力炖汤好还是煲汤好（牛大力煲咩汤好）
摘要：
本篇目录：1、新鲜牛大力煲汤可以吗2、牛大力白萝卜煲牛骨汤好吗... 本篇目录：
新鲜牛大力煲汤可以吗
1、牛大力可以煲汤，牛大力可以和很多食物一起煲汤2牛大力煲汤可以放入猪骨枸杞鸡肉螺肉等食材可参照牛大力猪骨汤做法将牛大力切片，加上些干品土茯苓与一斤多猪骨头一起下锅，烧开后文火慢炖2小时加盐调。
2、可以 牛大力是河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来煲汤。煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。将牛大力和土茯苓，还有猪骨头放在一起炖煮，最后加上盐就可以吃了。这款烫的口味好，而且吃肉喝汤，还能增强体质。
3、然后定时2个小时。2个小时后，非常美味好吃的牛大力牛骨汤就做好了。
4、首先，你需要选择牛肉中较为适合煲汤的部位，如牛骨、牛后蹄筋等。其次，要选择新鲜、干净的食材。最好选择蘑菇、胡萝卜等蔬菜，以增加汤的营养成分。最后，不要忘记加入姜、蒜等调味料，以使汤更加美味。
5、新鲜牛大力煲汤要去皮。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。
6、牛大力是可以和红枣枸杞一起煲汤的牛大力中药牛大力性平味甘，有补虚润肺强筋活络的功效，常用于腰肌劳损风湿性关节炎肺结核慢性支气管炎慢性肝炎遗精白带等牛大力煲瘦肉作日常汤水， 对吸烟所做成的痰咳。
牛大力白萝卜煲牛骨汤好吗
好。营养丰富：牛大力、牛骨和白萝卜都含有丰富的营养成分，有助于增强人体免疫力，促进身体恢复。滋润肌肤：白萝卜含有丰富的维生素C和锌，有助于保持肌肤健康，使皮肤更加光滑细腻。
牛骨汤里加入了萝卜不仅味道更好，同时还有预防感冒、润肺、止咳和祛痰的食疗功效。可以油腻问题，牛骨汤味道不仅鲜美还能降压、降血脂。牛骨虽然肉少但是它的骨髓有丰富的蛋白质，脂肪钙质。
结语牛骨营养丰富，用来炖汤是非常好的选择，搭配白萝卜非常适合冬季食用，寒冷的冬天，吃一碗汤鲜味美，有肉又有萝卜的煲汤，那是多么惬意的一件事。
牛骨汤当中当然可以放白萝卜了，尤其像关东煮这种小吃当中就会加入白萝卜，味道非常的好吃，又香又甜，而且还有牛肉的清香味儿。白萝卜的营养价值 白萝卜的营养比较丰富。
牛大力牛骨汤不能经常喝，容易上火。材料：牛骨，萝卜苗，盐，杞子，西红柿，胡萝卜，芹菜。做法：新鲜的牛骨用水清洗干净，放到大锅里加清水熬煮。大火烧开、撇掉上面的浮沫，转小火熬上七个小时。
野生牛大力顿汤、煮水、泡酒哪种效果更好?
用干的牛大力泡酒会更好一些，因为干牛大力比鲜牛大力更能使有效成分充分溶解在酒中，而且干牛大力比鲜牛大力更耐储存，可以更好地保证牛大力的营养成分不流失。
相对于用牛大力泡酒，我更喜欢用牛大力来泡汤，牛大力搭配着猪骨、土茯苓等一起煲汤，煲出来的汤不仅味道独特，口味好，而且还能够舒筋活络、增强体质。可以说与泡酒的功效差不多，而且也可以避免酒精对身体的损害。
牛大力可以泡酒喝。其实用牛大力泡酒就是属于药材泡酒了，所谓药酒是在酒中混合药材浸制而成，因此药酒包含酒和药物的双重功效，主要作为药用。中医一般把药酒分为滋补类保健药酒和治疗性药酒两种。
牛大力泡酒，可以用新鲜也可以用干品，主要看个人口味和喜好。但是，根据经验，使用晒干的牛大力泡酒效果更好。 晒干的牛大力更耐储存，可以更好地保证牛大力的营养成分不流失。
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