排骨炖汤怎么做火锅（排骨炖汤怎么做火锅好吃）
摘要：
本篇目录：1、家庭排骨火锅的做法2、排骨火锅的家常做法... 本篇目录：
家庭排骨火锅的做法
准备好所需要的食材：猪排骨提前放到水里浸泡清洗，毛肚也要放到清水里浸泡。
烹制法：熬．煮。将排骨洗净斩成节，入开水中出水后捞出。
排骨火锅主要食材：排骨用具：火锅首先我们准备一下食材，排骨500克，沿细缝剔开，剁成均匀的小块，放入盆中，加入食盐2克，倒入适量的清水浸泡10分钟，浸泡能更好的去除排骨中的血水。
还应该加入少许醋，用大火烧开，转小火炖50分钟，之后煮好的汤需要倒入火锅中，调入盐、味精，再撒入枸杞子，烧开之后就可以涮菜吃了。
准备好葱、姜、干辣椒、八角等材料。提前将要煮的食物准备好，按照个人喜好，这里准备了豆芽和土豆。排骨焯水（一定放料酒），备用。爆炒葱姜辣椒八角等炒出香味，然后放入火锅底料炒化。
首先，我们需要准备一些排骨和蔬菜。排骨最好选择肉质鲜嫩、带有一定肥肉的肋骨，切成小块备用。蔬菜可以选择青菜、豆腐、金针菇、粉丝等等，根据个人口味自由选择。接着，我们需要准备火锅底料。
排骨火锅的家常做法
排骨火锅的家常做法如下：用料：浓汤宝2块、猪排一斤半、葱一根、姜3片、枸杞15克、料酒2勺、糖10克、各种涮菜适量、辣酱一大勺。先把喜欢吃的涮菜洗干净，处理好备用。排骨洗干净，凉水下锅去血沫，水开捞出。
排骨火锅的做法 排骨火锅主要食材：排骨用具：火锅首先我们准备一下食材，排骨500克，沿细缝剔开，剁成均匀的小块，放入盆中，加入食盐2克，倒入适量的清水浸泡10分钟，浸泡能更好的去除排骨中的血水。
排骨火锅家常做法步骤如下：主料：排骨500克、玉米200克、金针菇200克、毛肚200克、菠菜200克、白菜200克、粉丝200克、丸子100克、豆腐100克、豆芽100克、午餐肉200克。
排骨火锅家常做法：主料：排骨0.8斤。辅料：葱5根、豆瓣酱1瓶（适量）、姜5（切片）、八角适量、火锅底料一个人、土豆1个、豆芽适量、火腿适量、干辣椒（朝天椒）适量、泡面1包。
还应该加入少许醋，用大火烧开，转小火炖50分钟，之后煮好的汤需要倒入火锅中，调入盐、味精，再撒入枸杞子，烧开之后就可以涮菜吃了。
怎样做骨头汤火锅?
骨头汤做火锅汤料需要放：葱，姜，料酒，大枣等。做法一：准备猪骨头，放入葱、姜，料酒焯一下盛出来，锅中放水，用小火熬汤，这时候里边不用放佐料。
第一种：大骨高汤。原料猪大骨1000克，鸡肉300克，水适量。制作：将大骨洗净，用刀背敲开，鸡肉洗净切大块。然后放入开水中汆一些水捞出。放入冷水锅中，大火烧开，转小火熬两个小时，过滤即可。第二种：清汤。
猪排骨火锅，实际上要有身心健康的食用方法，因此煮骨头汤做为高汤，随后还有别的的火锅配菜随情绪、随口感而配，也是一道令人回味无穷的食谱呢。
到此，以上就是小编对于排骨炖汤怎么做火锅好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
