黄刺鱼的做法炖汤小孩（黄刺鱼怎么做汤好吃给小孩）

摘要： 本篇目录：1、黄刺鱼怎么熬汤才好吃2、黄骨鱼怎么给孩子做...

本篇目录：

• 1、黄刺鱼怎么熬汤才好吃
• 2、黄骨鱼怎么给孩子做
• 3、黄刺鱼汤的做法,黄花菜煮黄刺鱼汤怎么做好
• 4、黄刺鱼怎么做最好吃
• 5、黄纳丁鱼怎么做汤

黄刺鱼怎么熬汤才好吃

1、步骤：豆腐切块备用。黄骨鱼清洗干净，控干水分，双面抹少许盐。锅中油烧热，放入姜片爆香。放入黄骨鱼双面煎至微黄。砂锅中倒入适量开水，把煎好的黄骨鱼和姜片放入砂锅中，大火烧开，转小火。

2、锅里放油，先将黄刺鱼放在油锅里稍微煎一下，做鱼汤的时候先将鱼稍微煎一下，不仅可以去掉腥味，并且熬出来的鱼汤呈现奶白色或者金黄色（不同品种的鱼颜色不一样），味道特别香。

3、制作方法：将买来新鲜黄刺鱼清洗干净，背部轻轻划上斜刀，撒上一些精盐、加些料酒腌制入味。取不沾平底锅，油热下锅煎至两面金黄，放入食用盐、葱、姜、蒜、并加入开水浸没鱼身。用中小火慢炖15分钟左右。

4、加入西红柿两枚，略炖，再加些藕片、胡萝卜片，炖至菜熟，起锅装盘，热气腾腾，看着就很有食欲。也可在汤里养些白豆腐，很嫩，也会很好吃哦。

5、把所有材料准备好，清洗黄刺鱼的时候一定要小心。也可以请卖鱼师傅代为处理，米酒 黄刺鱼剁成均匀的块。豆腐不要切的太小。

6、准备用料。黄刺鱼、青红椒、葱、姜丝、蒜。刺鱼洗净，背上划上几刀，两边抹上盐，鸡精少许，用黄酒腌制10分钟。锅热倒入油，菜油一定要烧热，把刺鱼放入锅里两边煎黄，可以关中火，千万别着急哦。

黄骨鱼怎么给孩子做

1、准备材料：黄骨鱼、五常米半碗、瘦肉、姜、香菜、葱、瑶柱。大米稍洗一下与瑶柱一起用小许水泡着待用。热锅下油，把黄骨鱼两面煎香，盛出。把煎好的立鱼的肉与骨头分拆开。

2、黄骨鱼先清洗干净，用料酒，姜丝腌制。大米提前半小时泡发。砂锅入水，水开后。倒入大米，煲到粘稠状态，入腌好的黄骨鱼，大火3分钟转小火煲10分钟即可食用。小贴士：适合一岁以上宝宝食用，注意别吃到鱼刺。

3、黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。

4、黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净，再用姜丝腌制20分钟。菌菇切小薄片、豆腐切小块，分别入锅焯水。食材处理好后放一旁待用，接下来准备煎鱼，这个步骤非常重要哦。

黄刺鱼汤的做法,黄花菜煮黄刺鱼汤怎么做好

黄刺鱼去内脏，洗净沥干水份。平底不粘锅倒入适量油中火烧热后，转中小火放入黄刺鱼。底部煎金黄后翻身再煎制。两面都煎成金黄倒入跟鱼平齐的开水大火烧开。倒入老抽，醋搅拌均匀，转小火盖上锅盖焖煮。

黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。生姜切片。锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，依次放入黄骨鱼、海鲜菇，调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。

黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。

放入黄骨鱼，两面煎一会儿 倒入热开水，煮开 放入豆腐，转中火煮 鱼汤发白，放葱花、盐调味，即可~黄刺鱼汤讲究的是煲汤的火候，在对鱼进行打理的时候还需要人们小心仔细。

鱼汤吃起来的味道非常好，首先要把鱼处理好，完全的清洗干净，之后稍微的把鱼身上的水全部去掉。

食材都准备好。黄刺鱼选大条，越大条的肉越厚。将青红椒切成圈，姜切丝备用。油锅烧至五成热，转中火，将黄刺鱼放入锅中，中火慢慢煎。

黄刺鱼怎么做最好吃

1、清蒸黄颡鱼用料：黄颡鱼、姜、生抽酱油、大蒜、食用油、白胡椒粉、味精、小香葱适量。

2、黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。

3、把所有材料准备好，清洗黄刺鱼的时候一定要小心。也可以请卖鱼师傅代为处理，米酒 黄刺鱼剁成均匀的块。豆腐不要切的太小。

4、把经过处理的黄刺鱼清洗干净，清洗干净之后放在一边沥干水分。锅烧热，加入适量食用油。油温5成热，下入黄刺鱼，一面煎黄之后，用锅铲翻面，煎另外一面。两面都煎到金黄之后，加入姜片和蒜瓣爆香。

5、黄刺鱼的刺很硬，处理的时候很容易受伤，所以买的时候请店家帮忙宰杀好，去掉内脏之类，回家简单冲洗就可以了，黄刺鱼没有鱼鳞，肉质特别细嫩。

6、原料：鲜活黄骨鱼（一般一餐一个人可以吃两至四条，最好购买新鲜的，可以自己拿回家处理，也可让卖家代劳）。

黄纳丁鱼怎么做汤

1、黄辣丁豆腐汤 食材：黄辣丁、盐、料酒、做法：黄辣丁鱼用盐和料酒腌制5分钟，然后锅里热油，下入生姜丝和黄辣丁鱼油煎一会。

2、将准备的黄辣丁处理一下，洗净，擦干表面的水分，放适当的盐、料酒腌制一定时间，使其入味。大蒜、生姜切成片，小葱切成小段，再备一些细葱，放置一旁待用。

3、黄辣丁鱼汤的做法如下1黄辣丁豆腐汤 食材黄辣丁盐料酒做法黄辣丁鱼用盐和料酒腌制5分钟，然后锅里热油，下入生姜丝和黄辣丁鱼油煎一会豆腐切块，取出砂锅倒入适量的清水煮沸，下入生姜片和炸好的黄辣。

4、将黄颡鱼洗净，去内脏。将葱洗净后切段备用。将豆腐切成小块备用，将蒜头去衣，取一个拍成泥，并和葱末、姜丁、红辣椒干一同剁碎，并下过煸炒至微焦起香。

5、准备好原材料。大蒜、生姜、泡姜切成片，泡椒切成段；干辣椒切成段，芹菜切手指长的段。用手指抠出黄辣丁内脏，洗净血水，加入少半姜片，香葱段和黄酒抓匀腌5分钟。

6、黄腊丁汤一：黄腊丁、莴苣、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精各适量。黄腊丁洗净，沥干水。姜切片，蒜拍碎，切小粒，葱白切大段，其余切葱花。

到此，以上就是小编对于黄刺鱼怎么做汤好吃给小孩的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。