鸡腿鹿茸炖汤的做法（鹿茸鸡汤怎么炖）

摘要： 本篇目录：1、鹿茸片炖汤的做法2、鹿茸菇和什么一起煲汤...

本篇目录：

• 1、鹿茸片炖汤的做法
• 2、鹿茸菇和什么一起煲汤
• 3、鹿茸菇煲汤的做法大全集
• 4、鹿茸菌怎么煲汤
• 5、人参鹿茸鸡肉汤的制作方法
• 6、鹿茸可以炖鸡吗?

鹿茸片炖汤的做法

炖汤法：取鹿茸3克、鸡肉500g、花椒3g、大料3g置于砂锅内，加水适量，上火炖3小时后，分多次食用。打粉法：将鹿茸片打粉，取2g置于茶杯中，加沸水冲泡，盖盖焖至15分钟，边搅拌边服用。

[制法]：鹿茸片、枸杞子、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎；乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件，备用。将备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖4小时，调味供用。

将西洋参和鹿茸切片放入清水中洗净。 将鸡肉处理好切成块。 将鸡肉、西洋参和鹿茸一起放入锅中，加水煮3小时即可食用。搭配二：鹿茸炖鸽 食材清单：鸽肉、鹿茸。制作步骤： 将鸽肉放入锅中，开大火将水煮沸。

药材冲洗干净，瘦肉切除筋膜，剁成肉末。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，盖好炖盅盖隔水炖煮2小时，食用前调味即可。由于鹿茸性偏温热，且药力较强，服用时宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量。

鹿茸菇和什么一起煲汤

1、首先，我们需要准备好鹿茸、菇类、鸡腿、鲍鱼、花胶、红枣、枸杞等食材。这些食材可以在市场或超市购买到，一般都比较新鲜，所以我们要注意质量。鹿茸和菇类最好选择有机种植的，可以保证食材的质量。

2、鹿茸菇和红萝卜和土豆一起煲汤，并不会产生不良反应，而且还可以补充身体所需要的营养物质，对身体有一定的好处。

3、是的，牛肉和鹿茸菇可以一起煲汤。食材清单：牛肉适量 鹿茸菇适量 大蒜适量 姜片适量 红枣适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 青菜适量 制作步骤： 将牛肉切块洗净后焯水，捞出备用。 将鹿茸菇切成小块，红枣去核备用。

4、鹿茸菇跟排骨煲汤最好。主料：排骨500克、鹿茸菌100克。辅料：姜5片、盐10克。鹿茸菌先泡30分钟。洗净排骨。凉水下锅，焯水洗净。把焯好水的排骨、姜、鹿茸菇、盐适量一起放入炖锅。炖两个小时即可。

5、主料：猪排骨350克、鹿茸菇100克、莴笋300克。辅料：盐少许、黄酒2汤匙。步骤：买回家的猪排骨先用清水泡去血水，中途水浑浊了要及时换掉，之后洗净控水，备好莴笋和鹿茸菇。把猪排骨冷水下锅焯水后捞起冲洗干净。

6、鹿茸菇可以和鸡肉一起煲汤。准备材料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量 制作步骤：准备好所有原材料。鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。

鹿茸菇煲汤的做法大全集

1、瘦肉切条状备用。鹿茸菇先放大碗里，再加入清水浸泡10分钟。等鹿茸菇泡软后再搓洗干净，再把水倒掉。然后再把鹿茸菇移放到炖锅中，再加入瘦肉。再加入开水，加开水炖出来的肉比较好吃。

2、准备食材 首先，我们需要准备好鹿茸、菇类、鸡腿、鲍鱼、花胶、红枣、枸杞等食材。这些食材可以在市场或超市购买到，一般都比较新鲜，所以我们要注意质量。鹿茸和菇类最好选择有机种植的，可以保证食材的质量。

3、步骤：买回家的猪排骨先用清水泡去血水，中途水浑浊了要及时换掉，之后洗净控水，备好莴笋和鹿茸菇。把猪排骨冷水下锅焯水后捞起冲洗干净。

4、鹿茸菇可以用来煲汤吃，做法如下：材料/工具：鸡肉500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。鸡肉洗净，切块备用。鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。

鹿茸菌怎么煲汤

1、将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；加入枸杞，即可。鹿茸菇鸡汤的用料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。

2、瘦肉切条状备用。鹿茸菇先放大碗里，再加入清水浸泡10分钟。等鹿茸菇泡软后再搓洗干净，再把水倒掉。然后再把鹿茸菇移放到炖锅中，再加入瘦肉。再加入开水，加开水炖出来的肉比较好吃。

3、买回家的猪排骨先用清水泡去血水，中途水浑浊了要及时换掉，之后洗净控水，备好莴笋和鹿茸菇。把猪排骨冷水下锅焯水后捞起冲洗干净。

人参鹿茸鸡肉汤的制作方法

1、操作方法：鸡腿砍成适量大小的块；凉水下锅焯掉血水后洗净；红参和鹿茸洗净；把焯好的鸡腿肉放入炖盅内；加入红参和鹿茸；倒入开水适量；盖上保鲜膜，上锅炖三个小时以上调味即可食用。

2、人参鹿茸鸡肉汤人参鹿茸鸡肉汤是鹿茸煲汤的常见做法，制作时一百二十克鸡肉和十二人参以及三十二克鹿茸，把鹿茸和人参都切成片状，把鸡肉切成块，一起放在汤煲中煲制，煲好以的加入食用盐调味，调匀后取出食用。

3、人参鹿茸鸡肉汤 配方：准备一百克鸡肉，十二克红参(或高丽参)，三十克鹿茸。做法： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。

4、烹调方法：将鸡胸肉去皮洗净、斩小块，放入炖盅内，纳入鹿茸、人参、淮山、杞子等药材，隔水文火炖两小时左右，加入适量食盐趁热饮用。

5、鹿茸食用方法：人参鹿茸鸡肉汤配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。

鹿茸可以炖鸡吗?

能。鹿茸炖鸡是一道传统的中华料理，但鹿茸属于野生动物中的一种珍贵中草药，并且其开采和使用受到法律法规的保护。鹿茸的使用和销售受到严格的限制。

鹿茸炖鸡是一种药膳，不仅肉质细嫩，味道鲜美，营养食疗价值也是很高的，滋补身体的作用特别好，特别是能自理头晕，心悸，贫血，下面来看看鹿茸炖鸡怎么做。

减少疾病的发生，所以吃鹿茸阿胶炖鸡可以帮助增强人体抵抗疾病的能力。

直到感觉鸡肉已经熟烂，味道浓郁即可。不过，建议在烹饪之前将鹿茸泡发后浸泡一段时间，效果会更好。如果电饭锅内置有高压、慢炖等功能，可以根据实际选择调整时间和功能，炖制出更加美味的鹿茸鸡汤。

到此，以上就是小编对于鹿茸鸡汤怎么炖的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。