猪脚莲子和花生炖汤（猪脚莲子花生汤功效）
摘要：
本篇目录：1、花生和莲子猪心汤可以用砂锅炖汤吗?2、猪蹄熬汤怎么做呀... 本篇目录：
花生和莲子猪心汤可以用砂锅炖汤吗?
在炖猪心汤时，可以使用砂锅、炖锅，但不宜用铁锅。如果用砂锅隔水炖会更好，隔水炖出的猪心汤营养不流失，并且汤色清澈不浑浊，口感会更加的清爽，香味也会更加的浓郁。
猪心在清水里浸泡20分钟以上，洗净血，切成薄片。锅里加水烧开，倒入猪心，焯一下去掉血沫。砂锅里加莲子、百合、枸杞和猪心，加足够的水，小火炖2个小时以上，就可以了。
猪心腌制后放入热水再焯一下，完全完成去腥工作。煮猪心汤的砂锅中放入莲子，稍微搅动后开始煮汤。等到猪心的味道慢慢变熟后，放盐鸡精调味就可以关火。莲子猪心汤。清热去火。有利于强健心肌，增加心肌收缩能力。
把猪心、莲子、桂圆和枸杞放入砂锅中，加适量的清水，同煮 大概煮2-5个小时，猪心莲子汤就做好了。
猪心和莲子做炖汤好喝，营养价值高 做法如下： 做法： 猪心半个约200g 洗净 切片 加几滴烈酒泡几分钟将淤血沥出。清水浸泡莲子约30g 芡实 桂圆。 用砂锅烧开水将洗净的猪心放入锅中 翻滚几次后 熄火将沫状物撇出。
清水浸泡莲子约30g 芡实 桂圆。用砂锅烧开水将洗净的猪心放入锅中 翻滚几次后 熄火将沫状物撇出。将浸泡过的莲子放入锅中，慢火炖四十分钟左右即可。健康提示：本汤兼有营养和食疗价值。
猪蹄熬汤怎么做呀
1、再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意：要用开水，而非放入冷水中煮开。这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。
2、炖猪蹄汤怎么做 准备食材 首先，准备好猪蹄、生姜、葱、料酒、盐等食材。选购猪蹄时，可选择没有切过的完整猪蹄，最好选择猪蹄后蹄趾较少，皮薄，手感沉重，有光泽，没有异味的猪蹄。
3、买来的猪蹄一定要洗干净，放入锅内，加水煮开，取出再洗，原来的水不要换水开始煲汤，煮开后用文火。加入黄酒和其它佐料。也可以加点醋也许可以去除异味。
4、原料： 猪手1只、黄豆100克、黄酒、盐、姜。做法如下：猪手洗净焯水，黄豆洗净浸泡；锅中放水，放入猪手，放入黄豆、姜、少许黄酒；电饭煲蒸煮30分钟；开锅放少许盐，盖盖子焖10分钟左右，即可出锅。
5、猪脚煲汤是一款营养丰富的汤品，对于产妇来说是一道下奶的好菜。下面我将为大家介绍一下猪脚煲汤的做法大全。准备材料猪脚、姜片、红枣、枸杞、生姜、盐烹饪步骤将猪脚洗净，用开水焯水去腥味，捞出备用。
红枣拘杞白合桂圆莲子花生猪脚汤
猪脚750克，花生1碗，红枣2颗，姜1小块，料酒适量，八角1粒，黑胡椒8粒，老橙皮适量。花生猪脚汤的做法步骤：花生提前浸泡2个小时，将猪脚切块洗干净，猪脚冷水下锅，把姜拍碎放到锅里，水开之后煮5到6分钟。
猪脚洗净猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透。煮净血水锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等现象。
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