泥鳅怎么炖汤最有营养（泥鳅怎么煲汤最有营养视频）

狐加 2024-05-18 15:30:47 6

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摘要： 1、功效：具有补肾健脾、养血生发的功效，参芪泥鳅汤配方：泥鳅250克，黄芪、党参、山药各30克，红枣5颗，生姜3片，盐适量，做法及用法：将泥鳅用淡盐水喂养1-2天，2、清炖泥鳅汤...

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1、功效：具有补肾健脾、养血生发的功效。参芪泥鳅汤配方：泥鳅250克，黄芪、党参、山药各30克，红枣5颗，生姜3片，盐适量。做法及用法：将泥鳅用淡盐水喂养1-2天。

2、清炖泥鳅汤原材料：泥鳅鱼1000克，姜片4片，葱适当，米酒2炒勺，盐少量，味精少量，白胡椒粉。

3、做法先将芡实、薏米装入纱布袋，扎紧口，放入锅内煎取药汁。泥鳅去内脏，洗净，加药汁，加清水适量，加料酒、生姜、葱、鸡精炖至五成熟时，加入豆腐，再炖至泥鳅烂熟，加盐、味精即成。

1、泥鳅汤里可以放红枣、姜片等食材一起炖汤，也可以放豆腐、香菜等食材一起炖汤，还可以搭配黑豆、黑芝麻等食材一起炖汤。泥鳅汤里可以搭配的食材有多种选择，具体根据个人口味加入食材及调料。

2、泥鳅煲汤做法芝麻黑豆泥鳅汤配方：泥鳅250克，黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、鸡精、盐各适量。做法及用法：黑豆、黑芝麻洗净备用；泥鳅放冷水锅内，加盖，加热烫死，然后取出，洗净，沥干水分后下油锅煎黄，铲起备用。

3、材料：泥鳅500克韭菜300克精盐，料酒少许。

4、泥鳅鱼汤做法清炖泥鳅汤原材料：泥鳅鱼1000克，姜片4片，葱适当，米酒2炒勺，盐少量，味精少量，白胡椒粉。

5、黄芪泥鳅汤材料：泥鳅200克，瘦猪肉100克，辅料：枣（干）10克，黄芪15克，调料：姜3克，盐2克。

1、煮至泥鳅和蘑菇完全熟烂即可。泥鳅蘑菇汤的功效非常明显。它可以调节肠胃功能，活血化瘀、降脂降压、延缓衰老、增强免疫等多种作用，适宜于一般人群食用。

2、中医认为它能调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络益肾等，两者合而为汤，能补中益气、祛风利湿、利尿消肿，除了为脾胃湿热型鼻窦炎辅助治疗的汤饮外，还对湿热黄疸、皮肤瘙痒、肠脓疡等疾病有良好的调理治疗作用。

3、功效：若有脾肾两虚、食欲不振、面色萎黄、腰腿无力、精神疲乏，可用本汤作食疗。材料：肉苁蓉三钱，泥鳅半斤，生姜两片，红枣两枚（去核），盐少许。制作：①泥鳅鱼用热水去净鱼潺，去除内脏，洗干净。肉苁蓉洗净，切片。

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