月子鲈鱼炖汤做法大全（月子鲈鱼炖汤做法大全视频）
摘要：
1、月子食谱:2种蛤蜊鲈鱼汤的营养做法 2、月子餐鲈鱼怎么做好吃 3、有效帮助产妇和手术伤口愈合的鲈鱼汤怎么做好吃 1、熬鱼汤最好选用现杀的活鲈鱼，不宜过大，清洗鱼腹... 本篇目录：
月子食谱:2种蛤蜊鲈鱼汤的营养做法
1、熬鱼汤最好选用现杀的活鲈鱼，不宜过大，清洗鱼腹时要把里面的一层黑膜和咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)去掉，然后再去除鲈鱼的二条腥线，否则汤易有腥味。加盐腌制一会，这样不容易掉皮，模样会好看些。
2、(1)鲈鱼要先腌制除腥，再下锅油煎，油煎前，要把鱼身上溢出的水分吸干，以免粘锅。(2)干木耳用温盐水泡发，能大大缩短泡发时间，时间不宜超过10分钟。
3、鲈鱼汤怎么做1 鲈鱼汤的做法 主要材料： 新鲜的鲈鱼，适量枸杞子。调料： 大葱、生姜、盐以及料酒。做法：首先将新鲜的鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，放入一些料酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。
4、做法：白萝卜洗净切片(最好去皮)，香菇每朵撕成两半，豌豆苗洗净，老姜拍破。把食材一起放入锅内煮开，转小火至萝卜熟透，加入食盐即可食用。功效：利尿去水肿。
5、鲈鱼切块后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等鱼肉变白。作用是营养丰富，也不容易让产妇变胖，可帮助产后减肥。鱼粒虾仁汤。
6、鲈鱼汤做法一 原料：鲈鱼1条(500克)，女贞子10克，料酒、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。制法 鲈鱼宰杀后，去鳃、鳞及肠杂，洗净。女贞子洗净，去杂质；生姜切片，葱切段。
月子餐鲈鱼怎么做好吃
1、月子餐清蒸鲈鱼做法 原材料：鲈鱼、米酒、少许蒸鱼豉油、油、葱、姜、盐 做法：先将鲈鱼洗干净，将内脏去除，然后在鲈鱼表面画几条刀口，这样做的目的是能够让它的味道能够进入到鱼肉里面去。
2、产妇吃清蒸鲈鱼非常适合。清蒸鲈鱼口感好，营养丰富，还能补脑。
3、需要准备的材料：一条鲈鱼、月子酒、豉油、少量姜和葱、以及盐 制作步骤：将鲈鱼处理干净后画花刀，加姜、葱、半勺豉油腌制5分钟左右。取部分葱和姜都切成丝，部分塞进鱼肚中，剩下部分摆盘 ，将鱼放入盘中。
4、．将鲈鱼留鳞、除去内脏，洗净；姜切丝备用。2．将鲈鱼放入锅中，加入适量清水，再放入姜丝、杞子及盐、味精、米酒，煮至鱼熟透即可。功效：鲈鱼有益脾胃、补肝肾安胎的功效；杞子滋补肝肾、益精明目。
5、豆腐切成约2CM厚的片铺在碟底备用。鲈鱼处理干净后用刀在鱼背上肉厚处划上两刀，抹上一点盐，方便入味与熟透。把鱼放在豆腐上面，铺上姜丝。
有效帮助产妇和手术伤口愈合的鲈鱼汤怎么做好吃
1、姜片鲈鱼汤 做法 1 起一锅滚水加入姜汤片和红枣（要剪开看是否有虫蛀），再加入蒜花增加香气，滚十分姜气够了把鱼和豆腐放入，煮至熟。
2、手术后想喝点鲈鱼汤，可以将鲈鱼用水清洗干净之后，放到锅里大火烧开，然后小火慢炖。其肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。
3、将鲈鱼处理干净用盐腌制一下。将木耳用清水泡发。豆腐切块。生姜葱切好备用。锅中加油，放入葱姜爆香，放入鲈鱼煎熟。加入适量开水，料酒豆腐块和木耳芦笋烧开至汤汁呈奶白色。
4、鲈鱼汤的做法 1．将鲈鱼留鳞、除去内脏，洗净；姜切丝备用。2．将鲈鱼放入锅中，加入适量清水，再放入姜丝、杞子及盐、味精、米酒，煮至鱼熟透即可。功效：鲈鱼有益脾胃、补肝肾安胎的功效；杞子滋补肝肾、益精明目。
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