萝卜鱼头炖汤的做法大全集（萝卜炖鱼头怎么做好吃）

摘要： 本篇目录：1、鱼头白萝卜汤怎么做?2、鱼头萝卜煲的做法...

本篇目录：

• 1、鱼头白萝卜汤怎么做?
• 2、鱼头萝卜煲的做法
• 3、萝卜豆腐炖鱼头汤的做法
• 4、鱼头萝卜汤
• 5、鱼头萝卜汤的做法
• 6、鱼头萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃

鱼头白萝卜汤怎么做?

准备好食材。鱼头从背部切开，清洗干净，用厨房纸吸干水分。白萝卜清洗干净后切片，生姜切片。全部食材处理干净。锅烧热加入35毫升的食用油烧7分热，把鱼头放入一面煎透后翻身把另一面煎透。

炸鱼头准备好。 白萝卜切丝备用。 豌豆苗洗干净。 锅里加入油，水，盐和醋。 加入炸鱼头和白萝卜，煮熟。 白萝卜煮熟后加入豌豆苗。 加入酱油、料酒、鸡精，撒几颗枸杞子，漂亮又好喝的炸鱼头汤就做好啦。

鱼头去腮洗净，用厨房纸吸干表面水份或者凉一会。起锅热油，色拉油中加入猪油，鱼头表面抹一点盐，下锅煎。鱼头煎好下姜片和花椒，稍稍煸炒下加热水，加锅盖，大火烧10分钟汤色就发白了。

鱼头萝卜煲的做法

主材料题，鱼头一个，洗净对半切开；萝卜洗净切片。锅中倒油（加入比平时炒菜多一点的油）。待锅中油热后，放鱼头两面煎至金黄。鱼两面煎好后，再加入姜片，用油爆香姜味。加入料酒。

做法步骤：第1步、胖头鱼头清理干净。第2步、白萝卜对半切开再切片。第3步、油烧热放入姜片和鱼头。第4步、两面都煎会。第5步、一次性加入水。第6步、煮开后打去浮沫。第7步、汤煮白后加入萝卜煮。

萝卜鱼头煲的做法 新鲜的胖头鱼一条。切下鱼头，清洗干净沥水待用。白萝卜及配料准备。萝卜去皮切粗丝。香葱切段，生姜切丝，小米椒切末。炒锅中倒入食用油，撒适量食盐后烧至7成热，下沥水的鱼头。

鱼头白萝卜汤的做法 用料 花椒粒 一小撮 萝卜 1小根 姜 6片 盐 适量 猪油 一小勺 鱼头去腮洗净，用厨房纸吸干表面水份或者凉一会。起锅热油，色拉油中加入猪油，鱼头表面抹一点盐，下锅煎。

鱼头萝卜浓汤的做法1 原料：鱼头，油，胡椒粉，葱花，水萝卜，盐，鸡精。做法：准备一条新鲜的活鱼头和一根萝卜。选择胖头鱼的鱼头【学名鳙鱼】；是鱼头火锅的首选。个头比较大，有的鱼头和锅差不多大。

鱼头萝卜煲的做法步骤7加盖大火煮至20分钟。鱼头萝卜煲的做法步骤8萝卜去皮切块用开水焯烫一下。鱼头萝卜煲的做法步骤9然后放入砂锅。鱼头萝卜煲的做法步骤10继续煮至萝卜变透明，加入盐。

萝卜豆腐炖鱼头汤的做法

1、步骤一：豆腐用淡盐开水泡过之后切片备用。步骤二：鱼头洗净剁大块，用食盐腌制。步骤三：萝卜去皮切丝。步骤四：坐锅热油，下姜丝煸香之后倒入鱼头略煎。步骤五：待鱼头煎至微黄时，加入足量的清水，大火烧开。

2、准备好所有材料：鱼头两块、红萝卜一根、豆腐四块、姜适量 02 鱼头切块，清洗干净，备用； 萝卜削皮，切丝备用。 豆腐泡水里，清洗一下。

3、可以，做成萝卜鱼头豆腐汤。准备材料：红萝卜300克、鱼头一个、豆腐4块、姜 3片、胡椒粉 少许、盐 少许、香菜 少许、枸杞 少许。首先将需要的材料买好备用。将鱼头洗干净切成几大块。

4、可以，具体做法如下：主要材料：鲫鱼2条，豆腐2块，白萝卜半根，姜1小段，清水适量，玉米油少许，盐适量，香菜或者香葱少许。鲫鱼去鱼鳞挖鱼鳃清内脏，然后冲洗干净。两面切一下。取一小段姜，去皮切片。

5、步骤：准备好所需食材。胡萝卜切片。香菜切小段。锅里放油。放鱼头两边煎一下。另外一个锅装五碗水左右。先把姜片和胡萝卜放下去，大火烧开。水开了把鱼头和豆腐放进去。

6、烧鱼头豆腐汤的做法如下：工具/材料：鱼头（包头鱼）一个、干辣椒一小把、大蒜子3-4颗、姜片3片、小米椒粒一小把、葱适量、香叶2-3片、豆腐一块。准备所有食材。

鱼头萝卜汤

准备好新鲜的胖头鱼一条。切下鱼头，清洗干净沥水待用。准备好白萝卜及配料。萝卜去皮切粗丝，香葱切段，生姜切丝，小米椒切末。炒锅中倒入食用油，撒适量食盐后烧至7成热，下沥水的鱼头。

化痰止咳白萝卜性凉、味甘，有清热排毒、化痰止咳的功效，白萝卜炖鱼头汤含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质等，能清热化痰，适合咳嗽、痰多、咽喉干痛的人食用，还能补充多种营养，增强体力，缓解疲劳。

炸鱼头准备好。 白萝卜切丝备用。 豌豆苗洗干净。 锅里加入油，水，盐和醋。 加入炸鱼头和白萝卜，煮熟。 白萝卜煮熟后加入豌豆苗。 加入酱油、料酒、鸡精，撒几颗枸杞子，漂亮又好喝的炸鱼头汤就做好啦。

鱼头白萝卜汤的做法 用料 花椒粒 一小撮 萝卜 1小根 姜 6片 盐 适量 猪油 一小勺 鱼头去腮洗净，用厨房纸吸干表面水份或者凉一会。起锅热油，色拉油中加入猪油，鱼头表面抹一点盐，下锅煎。

萝卜鱼头汤有调整肠胃、软化血管等作用。白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常百姓最常见的做法。

鱼头可以熬萝卜汤很好喝的，下面看看它的做法步骤：材料 主料：鲢鱼头1000克，萝卜一颗。辅料：青椒20克，红椒20克，葱花5克。

鱼头萝卜汤的做法

1、首先将需要的材料买好备用。将鱼头洗干净切成几大块。接着将红萝卜削皮洗干净，并切成小条状。将姜洗干净切成一小块一小块。然后在锅里面放油加热后放入姜爆香。

2、主材料题，鱼头一个，洗净对半切开；萝卜洗净切片。锅中倒油（加入比平时炒菜多一点的油）。待锅中油热后，放鱼头两面煎至金黄。鱼两面煎好后，再加入姜片，用油爆香姜味。加入料酒。

3、主料：炸鱼头300克、白萝卜30克、豌豆苗5克 辅料：植物油10克、食盐5克、水100毫升、醋2勺、酱油10毫升、料酒15毫升、鸡精5克、枸杞子5克 炸鱼汤的做法和步骤 炸鱼头准备好。 白萝卜切丝备用。

4、做法步骤 炒锅烧热，放少许油后放入五花肉煸出油和香味。放入鱼头，鱼尾，鱼骨稍煎至金黄色时放入少许料酒和姜片翻炒下。锅中倒入开水，没过鱼头，大火煮开两分钟。

5、鱼头白萝卜汤的做法 用料 花椒粒 一小撮 萝卜 1小根 姜 6片 盐 适量 猪油 一小勺 鱼头去腮洗净，用厨房纸吸干表面水份或者凉一会。起锅热油，色拉油中加入猪油，鱼头表面抹一点盐，下锅煎。

6、做法 将鱼头清洗干净，用刀劈成两半，鱼头背部相连，萝卜洗净切成块备用。锅烧热放油小火爆葱姜蒜和干锅调料，炒出香味。鱼头入锅放入水和其余调料，中火烧15分钟，放盐调咸淡，放味精。

鱼头萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃

1、食材 主要食材：白萝卜1个。其他食材：鲫鱼1条、五花肉适量、食盐、生姜、料酒、白胡椒适量。2 做法步骤 炒锅烧热，放少许油后放入五花肉煸出油和香味。

2、鱼头去腮洗净，用厨房纸吸干表面水份或者凉一会。起锅热油，色拉油中加入猪油，鱼头表面抹一点盐，下锅煎。鱼头煎好下姜片和花椒，稍稍煸炒下加热水，加锅盖，大火烧10分钟汤色就发白了。

3、步骤：将鱼骨斩块，鱼头劈开，葱切段，姜切片。炒锅油灸锅，放姜片擦锅，下鱼头及鱼骨煎香。萝卜用刨丝器刨成丝，加盐腌上。

4、放入一勺鸡精提鲜。1切好的葱段放进鱼头萝卜汤里。鱼头萝卜浓汤的做法2 食材：鱼头、萝卜、生姜、白醋、鸡精、葱花、胡椒、食盐、食用油。

5、主料：炸鱼头300克、白萝卜30克、豌豆苗5克 辅料：植物油10克、食盐5克、水100毫升、醋2勺、酱油10毫升、料酒15毫升、鸡精5克、枸杞子5克 炸鱼汤的做法和步骤 炸鱼头准备好。 白萝卜切丝备用。

6、做法：第一步：准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）。把五花肉切成长片，放入盘中待用。煎好的油盐饼切成大小差不多一样的菱形放入另一个盘中。香葱切成2厘米的葱段，放入碗中待用。

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