黄皮果炖汤做法（黄皮果煲水）

摘要： 将黄皮一根根切开洗净，擦干皮肤水分，晾干皮水分后，把剩下的树枝一根一根去掉，把果肉里的果核捏出来，去掉果核，在黄皮底部放一部分川贝母粉末，把冰糖放在黄皮上面，操作/步骤 1 猪骨下...

本篇目录：

• 1、冰糖川贝炖黄皮的做法
• 2、黄皮煲汤的做法大全
• 3、黄皮果的做法
• 4、黄皮煲汤该放什么东西
• 5、黄皮鸡汤

冰糖川贝炖黄皮的做法

1、将黄皮一根根切开洗净(一定要用切开的)，擦干皮肤水分。晾干皮水分后，把剩下的树枝一根一根去掉，把果肉里的果核捏出来，去掉果核。在黄皮底部放一部分川贝母粉末。把冰糖放在黄皮上面。

2、制作步骤： 将川贝粉、陈皮和黄皮干分别用清水洗净，然后浸泡一段时间，以便更好地释放出食材的香味。 将泡好的川贝粉、陈皮和黄皮干放入锅中，加入适量的水，以刚好没过食材为宜。

3、川贝冰糖炖梨 选黄皮较粗之梨子，洗净后，不削皮，中间挖空，塞入冰糖约10至30克，放入碗内，隔水蒸煮30至60分钟后，果肉连同汤汁一起吃下。痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”，先用100至200c。

4、安排适量冰糖，腌制几个小时，然后放入干净的不锈钢锅中，加热至沸腾，再用小火慢炖，然后调成浓稠的酱汁，关火冷却。取出后放入冰箱保存。它可以直接吃，也可以涂在面包或饼干上。

5、制成蜜饯：其实，黄皮果的皮也能吃，但是因为果皮粗粝，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可。

6、制成蜜饯 其实，黄皮果的皮也能吃，但是因为果皮粗粝，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可。

黄皮煲汤的做法大全

将黄皮一根根切开洗净(一定要用切开的)，擦干皮肤水分。晾干皮水分后，把剩下的树枝一根一根去掉，把果肉里的果核捏出来，去掉果核。在黄皮底部放一部分川贝母粉末。把冰糖放在黄皮上面。

操作/步骤 1 猪骨下姜片焯水后捞出 猪骨下姜片焯水后捞出备用。2 黄皮去核 将黄皮去核。3 加入食材，大火转小火 猪骨倒入锅中，加入黄皮和姜片，加水煲。大火煲开后转小火半个小时。

准备食材，鸭肉提前剁成大块，去掉大部分鸭皮和鸭皮下的脂肪。这是新鲜的黄皮和一块陈皮，家里经常备着一些老陈皮，平时煲汤或者泡水喝，还能提气顺气，非常简单实用。

黄皮果的做法

1、黄皮果的吃法：直接生吃、制成蜜饯、酿酒、做菜、制成酱料。直接生吃 黄皮果洗干净之后可以直接食用，用手一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻，所以一般都在饭后吃。

2、补充黄皮果的其他做法：熬果酱。黄皮去籽之后把果皮和果肉一起打碎，放冰糖熬制成果酱，可以生津止咳。黄皮泡蜂蜜。黄皮去掉籽之后掰小块放入干净的容器中，加入蜂蜜，可以存放一段时间，想吃的时候取一点出来泡水喝。

3、第一步：准备黄皮果及盐。黄皮果要选择新鲜成熟的水果，去皮切成小块。盐要选择粗盐，因为它可以更好地渗透和储藏。第二步：制作盐水。将粗盐放入开水中搅拌溶解，然后加入适量的醋和白糖，再搅拌均匀。第三步：放入黄皮果。

黄皮煲汤该放什么东西

把冰糖放在黄皮上面。煮的时候加一点水，冰糖很容易融化。必须用文火煮，同时不断搅拌，直到糖汁粘稠，但糖不能完全干透，这样黄皮果就会太硬。冰糖炖川贝母黄皮 能增进食欲，化痰止咳。

首先，可以搭配鸡汤。鸡汤具有滋补身体、益气补血、养颜美容等功效，与黄皮汤互为补益。在烹调时，可以将黄皮汤中的雄黄和山药切成小片，与鸡汤一起煲出鲜美的汤品。其次，可以搭配猪骨汤。

这是新鲜的黄皮和一块陈皮，家里经常备着一些老陈皮，平时煲汤或者泡水喝，还能提气顺气，非常简单实用。

黄皮煲汤放肉就行了，不用加其他的东西。黄皮煲鸡汤的方法如下：主料：鸡汤500g。辅料：食盐适量；黄皮果适量。鸡汤先煮好。取部分鸡汤放入小锅中。加入黄皮。煮大概15分钟。加盐调味，出锅。

黄皮排骨汤可以放凉瓜，这些食材没有冲突，能一起煮。吃凉瓜夏天能解暑。【 1 】凉瓜排骨的做法 食材用料：排骨 适量、凉瓜 适量、姜 少许。

黄皮可以做黄皮排骨汤、黄皮猪骨汤、黄皮瘦肉汤等，以黄皮猪骨汤为例，共分为4个步骤，以下是做黄皮猪骨汤的详细操作：操作/步骤 1 猪骨下姜片焯水后捞出 猪骨下姜片焯水后捞出备用。2 黄皮去核 将黄皮去核。

黄皮鸡汤

1、步骤 将黄皮一根根切开洗净(一定要用切开的)，擦干皮肤水分。晾干皮水分后，把剩下的树枝一根一根去掉，把果肉里的果核捏出来，去掉果核。在黄皮底部放一部分川贝母粉末。把冰糖放在黄皮上面。

2、黄皮果，又名柚子皮，是一种食材常用于烹饪中药食材，被认为具有极好的保健功效，特别是在中医中经常被用于治疗失眠、脾胃功能紊乱和感冒等症状。

3、黄皮果适量。鸡汤先煮好。取部分鸡汤放入小锅中。加入黄皮。煮大概15分钟。加盐调味，出锅。用黄皮来煲汤在广东很家常，煲出来的汤水清甜中伴着果香，非常好喝，在这炎热的夏日喝点黄皮汤，非常解暑。

4、香黄皮滋补鸡汤，可以提气，是夏季进补的方法之一。材料：鸡半只，姜3片，黄皮12-15片，盐适量。练习：将鸡肉切成块，去黄皮核。锅中加入适量清水，烧开，放入鸡肉和生姜，文火煮30-40分钟。

5、不可以。甚至是更长时间，在夏季成熟上市，夏天的温度较高，细菌繁殖较快，将黄皮放在常温环境下，只能放1-2天，连续用黄皮煲两次鸡汤会产生大量细菌等的呢过，所以黄皮煲鸡汤不可以两次。

6、用料 主料 鸡汤500g 调料 食盐适量 黄皮果适量 黄皮鸡汤的做法 鸡汤先煮好。取部分鸡汤放入小锅中。加入黄皮 煮大概15分钟 加盐调味，出锅。

到此，以上就是小编对于黄皮果煲水的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。