鹿鞭怎么炖汤喝（鹿鞭怎么炖汤最补）
摘要：
本篇目录：1、生鹿鞭如何烹饪?2、鲜鹿鞭怎么吃... 本篇目录：
生鹿鞭如何烹饪?
1、制作方法：生地切片，鲜鹿鞭切块，排骨切块，姜去皮切片，红枣洗净。往锅里加水。水煮开后，放入鹿鞭和排骨。用中火彻底煮熟。取出并冲洗。
2、调料 清汤500克，料酒15克，精盐2克，味精2克，糖色少许，酱油20克，白糖5克，水淀粉25克，白油40克，花椒油10克。烹饪工艺：将鹿筋摘洗干净，切成长6厘米的条状，香菇每个片成两半，用开水氽过捞出。
3、烹饪过程中，还可以加入适量的糖和醋来消除鹿肾的异味。另外，焯烫也有助于去除鹿肾的异味，但需要提醒的是，焯烫鹿肾的时间一定要短，5秒钟即可，时间过长会使鹿肾变老，口感变差。
4、使内部营养物质更快地进入白酒。具体步骤如下：将鹿鞭切入碗中备用。泡酒之前使用温热水冲洗一下。把洗过的干鹿鞭片放入玻璃容器。倒入高度数白酒，60度以上的。把玻璃容器盖子密封就完成了泡酒的过程。
鲜鹿鞭怎么吃
1、新鲜鹿鞭最好用清水洗净，除筋膜，再洗净血水，用鸡肉姜葱料酒同煮，除去臊味即得而鹿鞭片的做法是取原药材除去杂质及筋膜，洗净，取出干燥用文火加热烘烤至软，趁热切成薄片鹿鞭酒的做法为将鹿鞭先用温水浸润。
2、生地炖鹿冲。原料：生地30克，鲜鹿鞭1条，排骨100克，生姜10克，红枣10克。清汤适量、盐6克、味精2克、绍酒2克、胡椒粉少许。制法：（1）生地切片，鲜鹿鞭切成块，排骨砍成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
3、鹿鞭的药性：性温，味咸辛，无毒；入肝、肾、膀胱三经；治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷。
4、食法：每日1次，佐餐食用。功效：温肾壮阳，补血益精。用于肾阳虚，阳痿，遗精等症。鹿鞭怎么吃之保健药酒 鹿鞭泡酒 鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以鹿鞭一支，50度白酒1000～2000毫升。
鹿鞭配什么炖汤好,鹿鞭配什么炖汤好喝又营养
【鹿鞭壮阳汤】材料：牛鞭200克、鹿鞭2条、南，芦.参3克、猪肘肉500克、肥母鸡500克，枸杞15克、山药200克、料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克。
鹿鞭炖鸡汤的做法：材料 鹿鞭100克，枸杞子30克，黄狗鞭50克，山药20克，巴戟15克，猪肘肉50克，公乌鸡1只，绍酒10克，胡椒粉3克，花椒3克，味精5克，鸡精5克，盐10克，姜10克，葱10克，棒骨汤2500毫升。
可以。鹿鞭性温味甘咸，胡萝卜性平味甘，玉米性平味甘淡，三者配伍无禁忌，可以一起煲汤食用，有健脾消食，益肺宁心，壮肾阳的效果。
可以。将这些药材一起炖汤，可以充分发挥它们的滋补作用，对身体有很好的调养效果。但是，需要注意的是，这些药材炖汤虽然具有滋补作用，但并不适合所有人群。如有湿热、虚热、阴虚等症状的人服用，可能会出现副作用。
．将鹿鞭和人参洗净切片，用白酒洒过，至软为度。2．把中药装入纱布袋内，扎紧口。3．仔鸡洗净，与鹿鞭、人参、药袋一同放入砂锅内，加入葱、姜、陈皮、料酒、花椒。
可以的，鹿鞭补肾，壮阳，益精，活血。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
牛鞭、鹿鞭怎么做才起到补的作用?
一般来说，有三种常见的吃法：酒浸，以50度以上的酒精为载体，一般浸泡3个月左右，如常见的鹿鞭、牛鞭、狗鞭混合而成的“三鞭酒”；与其他补肾中药同煮，分次使用；晒干，研成粉末，每日口服。
将牛鞭用温水洗净，放人冷水锅内煮2小时，捞出剖开。
鹿鞭片的功效与作用主要表现为以下几种：补肾壮阳，可以适当的活血，有催乳的功效。可以兴奋男性性功能，有效的提高性生活质量。有效的缓解性生活功能障碍的患者，每天饮用15-20ml就可以了。
动物鞭分为水溶性和脂溶性两种，前者可选择多种制作工艺，后者则要泡酒服用才有效果。泡酒时，可用50度以上的酒作载体，一般泡3个月，如鹿鞭、牛鞭、狗鞭混合制成的“三鞭酒”。
问题二：牛鞭怎么做好吃 牛鞭功能：补肾壮阳，益精补髓。 牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。 吃法一： 牛鞭，一般用于货入馔，宜用水发，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，体积膨大约一倍。
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