阉鸡公炖汤(阉鸡煲汤) 1、阉鸡好吃的做法有很多种,有鸡公煲、香烤全鸡等等,以鸡公煲为例,做法为:鸡洗干净,切块,锅里放油,下郫县豆瓣酱煸炒 放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味,倒入鸡块翻炒,放料酒、少许生抽,加水继续煮,2、把鸡胸肉切下来,撕成一小快,然后炒菠萝、芹菜都很好吃哦!...