连子炖汤怎么做好吃（连子炖汤怎么做好吃又营养）
摘要：
本篇目录：1、莲子如何煲汤?2、炖莲子怎么炖... 本篇目录：
莲子如何煲汤?
做法一：准备用料。排骨、莲子、姜、盐。新鲜莲子剥去外壳，洗干净；接着将洗干净的新鲜莲子放入电饭锅中，加几片姜，加入适量水；排骨洗干净，冷水下锅，开始焯水；煮到排骨全部变色，白沫不再明显增加，就关火。
猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。
莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
属于心脾两虚证，可以使用莲子加上龙眼肉、大枣、枸杞、百合、银耳一起煲汤喝，可起到健脾养心、宁心安神的作用；如果女性白带过多，可以用莲子加上芡实、薏苡仁、猪肚煲汤喝，具有健脾补肾、祛湿、收涩止带的作用。
新鲜莲子煲汤做法如下：主料：新鲜莲子150g、无花果200g。辅料：冰糖20g。准备洗干净的新鲜莲子。无花果洗净切成小块。莲子放入锅中加适量水，放入冰糖。当莲子煮开时，将浮沫尽可能的用勺捞出。
先把乌鸡洗干净，剁成小块。锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。捞出乌鸡，用水洗净。葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮，和红枣、莲子一起洗净。把乌鸡放到电压力锅里，放入红枣、莲子、桂圆。
炖莲子怎么炖
1、将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即可。
2、银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。红枣枸杞清水冲一下。把以上材料放进电压力锅内，加8——10倍的清水。电压力锅接通电源，选择“粥／羹”键即可。
3、冷冻后再煮：干莲子先用水浸泡，吸水膨胀后冷冻一天，再煮即可；热水浸泡：将干莲子用60度左右的热水浸泡三小时，即可快速煮烂；用高压锅煮：高压锅可以快速炖烂食物，将莲子放入高压锅中炖煮半小时即可。
4、用热碱水浸泡 用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。
莲子猪心汤的做法
1、首先，需要准备好新鲜猪心和莲子。将猪心洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血水和腥味，然后捞出过凉水备用。莲子需提前泡发，将泡好的莲子用清水洗净备用。
2、猪心莲子汤的做法大全如下：准备用料：猪心1个、红枣3颗、蜜枣3颗、姜片适量、盐适量、莲子适量 将猪心清洗干净。将猪心切成薄片。将莲子提前浸泡1小时。将红枣、蜜枣清洗干净，备用。
3、首先，将新鲜的猪心洗净后切成小块，放入热水中焯水，去除血水和脏物。接着，在另一锅中加入清水，放入莲子、枸杞和红枣煮开，煮10分钟后捞出备用。
4、食材：莲子20-30粒，猪心250克，姜1小块，花椒粉少许，胡椒粉少许，食用油20毫升，盐适量，鸡精少许。莲子洗净，温水浸泡4小时。将浸泡好的莲子从中间切开，挖掉莲子心。姜去皮，拍破。
5、食材 主要食材：猪心1个。其他食材：莲子60克、太子参30克。2 做法步骤 猪心、莲子、太子参洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。
6、主料：猪心100克，莲子50克。辅料：枣(干)10克，桂圆10克。调料：大葱10克，姜10克，酱油5克，盐2克，味精1克，香油10克，植物油10克。
莲子汤的做法大全
把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时 锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开；待水再次煮开后，转小火煮40分钟；煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。
红枣莲子汤 材料：莲子60克，红枣120克，糖200克 做法：红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成。功效：养心补脾，熬夜者补肾最宜。
猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。
莲子汤的做法大全有皂角米银耳莲子汤、银耳莲子汤、银耳莲子百合汤。皂角米银耳莲子汤 食材：皂角米15g、银耳5g、莲子15g、枸杞子5g、冰糖50g、清水1300g。做法 皂角米提前浸泡10小时左右。
莲子汤简单做法?
1、把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时 锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开；待水再次煮开后，转小火煮40分钟；煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。
2、准备好所需要的食材，莲子提前用冷水浸泡1小时。用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感。将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。将离火续煮锅内锅放在燃气上烧开水。
3、做法：银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。红枣枸杞清水冲一下。把以上材料放进电压力锅内，加8——10倍的清水。电压力锅接通电源，选择“粥／羹”键即可。
4、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
5、莲子羹的做法如下：工具/材料：新鲜莲子半斤、水适量、蜂蜜5匙、锅、汤匙。莲子的选购很重要。新鲜的莲子闻起来有天然的香味，带有一点黄。莲子去掉心，清洗后备用，锅中烧水，水沸腾后放入洗净的莲子。
莲子汤的各种做法大全
1、皂角米银耳莲子汤 食材：皂角米15g、银耳5g、莲子15g、枸杞子5g、冰糖50g、清水1300g。做法 皂角米提前浸泡10小时左右。银耳和莲子分别浸泡约1小时。将泡发好的银耳洗净，并撕成小朵。
2、红枣莲子汤 材料：莲子60克，红枣120克，糖200克 做法：红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成。功效：养心补脾，熬夜者补肾最宜。
3、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
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