日本山药炖汤（日本山药炖汤怎么做）

摘要： 日本山药怎么吃最好?山药和莲子可调养肝肾，益气补血，促进身体机能的稳定，莲子中也含有多种营养物质，如维生素B、铁质等，有助于提高人体的免疫力，并具有润肺、养心的作用，萝卜山药排骨汤...

本篇目录：

• 1、山药煲汤的做法大全
• 2、日本山药烧汤需要去皮吗?日本山药怎么吃最好?那么细怎么去皮啊?_百度...
• 3、山药跟什么煲汤好喝(山药可以和什么一起炖汤喝)
• 4、用山药怎么炖汤
• 5、山药的食用方式及注意事项
• 6、山药汤的做法大全

山药煲汤的做法大全

（1）材料：山药400g，薏米(洋薏仁)100g，洋葱1个，红萝卜1根，去骨鸡腿排2片，大虾仁12只，高汤500cc，水500cc，姜泥1/2茶匙，盐适量，白醋1茶匙，白胡椒适量。

山药排骨汤 食材：排骨400克，山药1根，盐5克，姜1块。

做法：红枣去核，小米淘洗干净，与山药一起放入锅中，加入适量清水，放在火上煮至粥熟，撒上白糖即可。功效：味道香甜，粥比较稠黏，健脾益气，养胃强体。

--做法-- 将山药洗净削皮切成小块。锅中加水烧开，放入小米煮5分钟。再放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。放入适量白糖调匀即可。

茨实15粒、沙参2条、红枣1个、食盐4克 步骤：瘦肉洗净切大块。配料洗净，红枣去核。山药去皮切段。所有食材放于砂锅里，加入约1升凉水，烧开后转小火煲一个半小时。喝前加盐调味。成品。

山药煲汤的做法如下：主料：母鸡、山药 配料：大枣、枸杞、当归、黄芪、苡仁、莲米、百合、党参、葱、姜、料酒 母鸡一只，切块备用。备好枸杞，红枣，莲米，百合，以仁，黄芪，当归，党参。

日本山药烧汤需要去皮吗?日本山药怎么吃最好?那么细怎么去皮啊?_百度...

1、山药去皮洗净斜切成薄片，火腿切末，黄瓜皮切细丝。鸡胸脯肉用搅拌机打成泥，然后加葱姜水；蛋清打匀。取山药片一面先抹上干淀粉，再抹上一层鸡泥，抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状，放入盘中蒸15分钟。

2、是的。其实日本商店里有卖的加工好的生山药泥，国内没卖的，只能自己做，生山药去皮，擦成泥即可，吃的时候根据自己口味往里面加调料搅匀，一般加酱油。山药没什么品种要求，一般的山药就行。

3、山药怎么去皮不黑变黄 山药里面的酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色的醌类物质，与空气不直接接触即可，比如泡在水里。可以用盐水。也可以在一碗清水里放些白醋，切好的山药放在醋水里就不会变黑了。

4、山药豆煮粥去皮吗 建议去皮煮粥。

山药跟什么煲汤好喝(山药可以和什么一起炖汤喝)

山药和莲子可调养肝肾，益气补血，促进身体机能的稳定。莲子中也含有多种营养物质，如维生素B、铁质等，有助于提高人体的免疫力，并具有润肺、养心的作用。

萝卜山药排骨汤 用料：排骨、白萝卜、山药、鲜香菇、姜、葱、大料(八角)、桂皮、盐、鸡精。

可以和豆腐、枸杞、玉米、乌鸡、排骨、老鸭、鸡脚、薏米等一起炖汤；山药排骨汤、山药乌鸡汤、山药鸡脚花生汤的做法如下：山药排骨汤 食材：排骨400克，山药1根，盐5克，姜1块。

用山药怎么炖汤

1、锅中加水烧开，放入小米煮5分钟。再放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。放入适量白糖调匀即可。

2、山药削皮切块，放淡盐水中浸泡，2小时后放入山药块，炖半小时。最后放入大枣枸杞煲10分钟即可。

3、山药做汤最简单的吃法如下：用料：牛骨750克、山药500克、胡椒粉1克、八角1颗、姜15克、盐适量。步骤：牛骨先用清水冲洗下。再将牛骨焯水，洗掉血水浮沫。砂锅内放入足量水，将焯好的牛骨放入。

4、山药炖汤可以放排骨、乌鸡、南瓜、红枣、枸杞、玉米、香菇等食材，以山药作为主料，配以其他食材为辅料熬煮而成，汤汁清甜鲜美，营养滋补身体。

5、准备材料：猪肉200克、山药200克、杞子15粒、茨实15粒、沙参2条、红枣1个、食盐4克 步骤：瘦肉洗净切大块。配料洗净，红枣去核。山药去皮切段。

山药的食用方式及注意事项

山药的8种最佳吃法包括山药炒肉片、山药炖鸡、山药煮粥、山药蒸蛋、山药糕、山药汤、山药沙拉、山药煎饼。山药炒肉片：将山药切成薄片，与猪肉片一起炒制，口感鲜美。

准备好所用的食材，山药和胡萝卜清洗干净泥巴。 带手套把山药用削皮器削去表皮，清洗干净。把山药用波浪刀切成薄片。山药去皮后，会有黏液渗出，和皮肤接触容易引起骚扰，最好戴着手套操作。

好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

山药汤的做法大全

1、山药排骨汤：（1）材料：排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量 （2）山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。

2、山药排骨汤的做法：山药玉米排骨汤 材料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜。制作：小排骨洗净，飞出水面；锅里放了大量的水，小排骨，生姜，水煮转小火；煨45分钟，加胡萝卜，玉米继续煮10分钟。

3、(2)雪梨山药汤 原料：山药300克，雪梨1个，番茄1个，蔬菜高汤适量；做法：山药去皮切片，雪梨去皮切成丁状，番茄切成4块；将雪梨和蔬菜高汤用中小火煮10分钟，转小火，放入山药，番茄再煮15分钟即可。

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