羊腰子如何炖汤（羊腰子如何炖汤喝）
摘要：
本篇目录：1、炖羊外腰适合放啥大料?2、羊外腰炖汤怎么做好吃... 本篇目录：
炖羊外腰适合放啥大料?
1、煮羊肉要放的调料如下：首先我们应该采购一些八角、桂皮、小茴香、枸杞等大料，除此之外为了保证羊肉汤的味道鲜美，我们应该在买些胡椒粉、醋、蚝油、味精等调料放在家。
2、葱姜：是最常用的去腥调料，味道清淡，去腥效果好，同时葱姜不会影响羊肉的本味，炖好后的肉和汤都是原汁原味的。
3、山楂本身具有较多的山楂酸，而山楂酸可以提高蛋白分解酶的活性，因此炖羊肉汤加山楂可以加快蛋白质和脂肪的分解速度，从而帮助羊肉更快的炖软炖烂，羊肉汤自然更加奶白香浓。
4、辛香料，我们要在煮羊肉的时候，放入气味比较重的辛香料。一般有葱姜蒜，当归，党参，花椒等。这些材料都具有比较强的气味，能够有效掩盖羊肉的腥膻味。如果是做红烧羊肉可以多加一点料酒。
5、炖羊肉放大料有：白芷、小茴香、桂皮和香叶，它们不仅能去掉羊肉的膻味，还能让羊肉变的更鲜美，大家在炖羊肉的时候要记得使用。
6、炖羊肉都放什么辛香料，主要是看怎么炖了，是炖清汤羊肉还是红汤羊肉，虽然都是炖羊肉，但是放的香料却不同，像我们北方主要就是炖清汤羊肉，一般就只放花椒就够了，这样炖出来的羊肉味道鲜美，原汁原味，非常好吃。
羊外腰炖汤怎么做好吃
羊腰子怎样最除腥。将新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。然后去掉羊腰子周围的肥油。去掉羊腰子上的肥油后，将羊腰子上面的一层薄薄的膜，也去掉，还有羊腰子中间的骚荕一定要去掉，然后切成片。将姜块切成细细的姜丝。
羊腰汤主料：羊腰子250克 羊腰汤辅料：枸杞子50克，生地黄100克，核桃100克，杜仲100克 羊腰汤调料：姜3克，盐5克，味精2克，花生油15克，香油2克 羊腰汤的做法：枸杞子、生地、杜仲洗净。
羊腰子竖切割成3-4MM的片状，侵泡在冷水之中，半途换几回水，至水清亮就可以。老母鸡汤大半碗，入黑木耳、笋炖开后，转文火。羊腰子控干，入滚热的热水烫2次，第二次烫出那样就可以了。
肉苁蓉炖羊肾的烹调方法是什么?
1、烹调方法：挖去白色筋膜和躁腺，将羊肾剖开。清洗干净；肉苁蓉洗净，切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮20-30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐。
2、肉苁蓉羊肾羹，做法：羊肾2个，肉苁蓉30克，葱1根。将肉苁蓉用酒浸1夜，去皱皮，切细；羊肾切开去脂膜，洗净切细；葱切成葱花。把肉苁蓉和羊肾放入锅内，加清水适量，煎半小时，放少许湿生粉、葱花，调味煮沸即可。
3、羊肾清洗干净，然后去掉其中含有的白色筋膜以及躁腺，然后放入清水中充分的浸泡，去除其中含有的腥味。将肉苁蓉清洗干净以后，切成片。
4、肉苁蓉炖羊肾：肉苁蓉20克，羊肾1对，调料适量。将羊肾剖开，去筋膜，洗净切片，与肉苁蓉一同放入碗内，加水及调料，隔水炖熟食用。每日1剂。效用：补肾壮阳益精。
5、食补补肾之肉苁蓉炖羊肾 主料：肉苁蓉30克。羊肾1对。烹调方法：挖去白色筋膜和躁腺，将羊肾剖开。清洗干净；肉苁蓉洗净，切片。
6、材料：羊肾一对（两只），姜两片，肉苁蓉三钱。制作：羊肾开去筋膜洗净，肉苁蓉洗净与羊肾同放瓦煲内，加水三碗煲一个半小时。汤成加姜汁、油、盐调味即可。
谁知道仙茅羊肾汤怎样做?
二仙羊子汤 准备羊肾6个，仙茅、仙灵脾各20克，生姜2片，红枣2枚，食盐少许。先讲仙茅、仙灵脾、羊外肾分别用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去皮，切2片，备用。红枣洗净，去核，备用。
将蜈蚣焙干，丝瓜子炒香，合甘草共研为细末。分2次服完，淡醋汤送服，早晚各1次，7日为1疗程。 仙茅120g，酒500ml。将仙茅九蒸九晒后，放入干净的器皿中。倒入酒浸泡，密封。7日后开启，过滤去渣，装瓶备用。
治疗阳痿的中医药方 杞叶羊肾汤：枸杞鲜叶250g，羊肾1对，葱白15茎，生姜3片，食醋适量。羊肾剖开去筋膜洗净切片，再与其他4味一起煮汤服用。每日i剂，佐膳食用，可以常吃。补。肾气、益精髓，用于治疗腰酸阳痿。
肉苁蓉羊肾汤材料：肉苁蓉30克，羊肾2只。做法：将羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。功效：补肾，益精，壮阳。
仙鹿汤：仙茅10克，补骨脂12克，鹿角胶、大云各15克，黄精20克。水煎，每日一剂。2个月为一疗程。适用于肾阳虚衰，阴精亏损型性冷淡。
羊腰子可以和羊肉一起炖吗
羊腰子可以和羊肉一起炖。食材清单：羊肉800克 羊腰子1个 山药500克 姜5克 洋葱20克 胡萝卜100克 盐2茶勺 制作步骤： 将羊肉切块，羊腰子去筋膜切片，山药洗净去皮切块，姜切片，洋葱切丝，胡萝卜切块。
羊骨和羊腰子一起吃，可以有很好的补肾的作用，对于抗衰老有好处，同时也可以有很好的增强体质的效果，对于抗老化啊还有清除自由基有帮助，还可以有提高体质和增强免疫力的效果，适合身体虚弱的人群食用。
先冲洗一下羊肉，切成小块，再把羊肉块冲洗干净。在锅中加入适量的清水，羊肉下锅，焯水，煮出血沫，捞出羊肉块，用清水再次清洗干净，控干水分。老姜洗净，拍破。大葱洗净切段。大蒜剥皮。香菇泡发洗净切2瓣。
健康提示：羊肾，又名羊腰子。其味甘，性温。有生精益血、壮阳补肾功效。与补元阳、益血气的羊肉煮粥，适用于肾虚阳痿者食用。也是平素的保健粥品。小菜搭配推荐：五味萝卜丝。推荐理由：此小菜性寒凉，能润燥清火。
羊肾羊肉粥：羊肾1对，羊肉、大米各100克，枸杞子10克。将羊肾剖开，去筋膜，洗净切块，羊肉切块，与枸杞子、大米一同煮粥食用。每日1剂，2次分服。效用：补肾壮阳。用治肾气不固型早泄。
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