炖汤先放藕还是萝卜（煲藕汤需要先放盐吗）
摘要：
1、如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?... 本篇目录：
如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?
1、主料备用。排骨清洗干净，斩成块状。排骨焯水，然后冲洗干净 锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。加入生姜片、料酒。胡萝卜切滚刀片。莲藕切大块。先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。
2、将排骨洗净，用开水焯一下，去除血水和杂质。将焯好水的排骨放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，再加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫。
3、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；藕削去外皮，用刀拍破后适当切块，放入清水中浸泡待用。炒锅上火，放姜块、排骨爆炒，待排骨颜色由红变白，烹入绍酒，加入适量清水，以大火烧沸，撇去浮沫，加盖焖15分钟。
4、排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。
5、排骨藕汤的正确做法具体如下：材料：藕1节、排骨3根、姜6片、盐2勺。步骤：排骨尽量用前胸骨，捡大块的扔锅里，放点姜片，冷水下锅焯一下。焯好的排骨洗一下，起锅烧点油，扔4片姜和排骨炒3分钟。
莲藕和白萝卜能一起煲汤吗?莲藕和白萝卜煲汤怎么做?
可以的，藕味甘、性平主治热渴，散淤血，生肌而白萝卜，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便，都是健康食品。所以可以一起炖的。
两者性味相似，所含成分不冲突，可以一起食用。
用高压锅也可以的，直接摁牛肉键。白萝卜胡萝卜用刀掰成小块，牛肉好了以后把白萝卜胡萝卜放到砂锅里，这个时候放盐，大概在煮十五分钟就可以了。放味素，放葱花，出锅。
莲藕和白萝卜能一起煲汤。莲藕跟白萝卜不是相克食物，是可以一起吃和一起煲汤的。莲藕跟白萝卜是煲汤的好食材，两者营养价值很高，功效强大。莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌。
可以的，藕味甘、性平主治热渴，散淤血，生肌而白萝卜 下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便，都是健康食品所以可以一起炖的。
莲藕不适宜和白萝卜一起煲汤。莲藕属于寒性食物，若在冬天与寒性食物如白萝卜、绿豆等一起食用，对于一些体弱的人来说可能会偶发或加重腹痛、腹泻等不适。
白萝卜莲藕炖排骨的做法
白萝卜削皮。排骨冷水下锅，倒入15毫升料酒，加热飞血水。同时另起一锅入适量清水，入姜片及白萝卜，中小火加热。接着给莲藕削皮切成合适的块状，未用前先泡在醋水中，用时再捞起。
锅内加姜、料酒、醋和大量清水，加入排骨，小火炖煮15-20分钟。加盐即可食用。家里正好还有6朵鲜香菇，我也一起放了下去。
（ 1 ）莲藕炖排骨的做法食材用料 排骨 650克、莲藕 350克、姜 三片、葱段 四五段、料酒 少许、白醋 少许、枸杞 适量、盐 适量、鸡精 适量、食用油 适量、清水 适量。
放入调味的盐，胡椒粉，搅拌一下，关火；盛入碗中后，放少许香菜，一道白萝卜排骨汤做好了。小贴士 枸杞不要放太多，容易上火；胡椒粉等调料可以根据自己的口味添加。
排骨莲藕萝卜汤的做法
先将莲藕去皮并清洗干净，切成片。胡萝卜切成小圆片。排骨剁成块。锅里多倒入一些清水，放入姜片、葱段和料酒，直接将锅里的水煮开。
炒制排骨 锅中加油，油烧热把排骨倒进去炒一下，把排骨炒至两面金黄，再加开水，调大火，5分钟之后再调小火。
排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。
做排骨藕汤需要的食材： 排骨500克、莲藕250克、胡萝卜250克、盐2勺、姜100克。 排骨藕汤的做法： 把排骨剁成小块。 把排骨洗净。 把姜切片。 把莲藕去皮洗净。 把莲藕切成块。
排骨莲藕萝卜可以一起煲汤，有这样一道菜，营养丰富，味道鲜美，做法如下：主料：小排500克、莲藕500克、萝卜1根、红枣5个、枸杞10粒。
在做汤之前要把相应的材料准备好，准备一些排骨和一段莲藕，一根胡萝卜，一根玉米，一些盐，料酒和姜。喝汤的时候必须要以清淡为主，所以就不需要再准备其他的调料，以免干扰了排骨汤的原味。
藕和胡萝卜能一起炖排骨吗
莲藕和红萝卜可以一起炖排骨，在莲藕和红萝卜的作用下，可以降低排骨中的胆固醇，便于人体吸收。
可以一起炖汤。莲藕--开胃清热滋补养性；胡萝卜--含有丰富的胡萝卜素，促进人体代谢降糖降脂，抑制癌细胞增长；排骨--蛋白质的主要来源，温胃驱寒，补气养血。此三种食材互不冲突，有相辅相成的功效，适合配在一起炖煮煲汤。
莲藕胡萝卜排骨可以一起炖汤，下面一起来看看方法步骤：做法：原材料 莲藕150克，猪排骨200克，香菜末25克，胡萝卜一个，姜片适量，葱段适量，鸡精适量，食用盐适量生，抽适量，花椒粉适量，高汤适量，料酒适量，植物油适量。
排骨莲藕胡萝卜不犯冲。莲藕、红萝卜和排骨这三种食材互相并不冲突，还有相辅相成的功效，适合一起炖煮煲汤。在莲藕和胡萝卜的作用。再配上些排骨在一起炖煮，即是一道美味的鲜汤，又是饭桌上的一道硬菜。
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