鸭脚板炖汤用什么菜（鸭脚板炖汤用什么菜好吃）

摘要： 本篇目录：1、酸萝卜鸭脚板汤的做法步骤图,怎么做好吃2、鸭脚板的做法大全...

本篇目录：

• 1、酸萝卜鸭脚板汤的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、鸭脚板的做法大全
• 3、鸭脚板炖汤怎么做好吃
• 4、龙坪鸭脚板的做法?
• 5、怎么做香菇顿鸭脚板汤
• 6、莲藕能和鸭脚板一起炖汤吗

酸萝卜鸭脚板汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、鸭脚用食盐泡水洗干净，淘干。酸萝卜切成块。把洗好的鸭脚放入事先烧好的沸水了，煮至5分钟左右，达到除水的目的。然后锅烧热加入少许植物油，烧至7成热加入老姜，花椒，大葱，炒一下。

2、将鸭翅清洗2将泡萝卜切块状野山椒切半3炒锅放水，放鸭翅除泡沫塑料，随后捞出4石锅放水烧对外开放鸭翅，开后放泡萝卜野山椒，慢炖1钟头5出锅酸萝卜鸭脚板汤的做法 作法二 主要材料鸭脚1。

3、将鸭翅清洗。将泡萝卜切块状、野山椒切半。炒锅放水，放鸭翅除泡沫塑料，随后捞出。石锅放水烧对外开放鸭翅，开后放泡萝卜、野山椒，慢炖1钟头。出锅。

4、毛哥老鸭汤炖料 1包 酸菜 适量 酸萝卜鸭脚板汤的做法 准备好材料，鸭脚板，酸菜，毛哥老鸭汤炖料。（因为只有我和女儿吃，所以只用了十只鸭脚）酸菜可以不放，因为我比较喜欢吃酸菜所以就放了。

5、（如果是上好的长时间泡制的酸萝卜，已经吸纳了足够的泡菜坛 里的泡姜，泡辣椒的浓烈鲜香和盐，唯独酸萝卜就可以了）切片；b，老鸭洗净，斩块。

鸭脚板的做法大全

1、鸭脚板去黑垢，洗净。 香料用开水烫一下，目的有两个：洗干净 ：更出味一些 蒜和姜切碎。注意到没有我切了大粒和小粒两种规格的蒜。 坐锅，烧水。放点料酒和生姜片去腥。

2、将鸭脚板洗净，在开水中焯水一次，煮沸后焯水即可，这样可以去除血水和异味。 取一个干净的锅，加入适量清水，放入鸭脚板，加入姜片和大葱段，加入适量料酒，煮沸撇去浮沫。

3、鸭脚好吃又简单的做法如下：主料：鸭脚板600克、酸笋100克、螺蛳600克。

鸭脚板炖汤怎么做好吃

步骤：带皮鸭脚洗干净放入锅内，放入没过鸭脚的清水，大火煮开后再煮2分钟。捞出洗净沥干，用厨房用纸擦干净水分备用。锅内放入适量的油。烧至冒热气即可放入鸭脚进去炸，记得做好防护设施，因为油会爆。

鸭脚用食盐泡水洗干净，淘干。酸萝卜切成块。把洗好的鸭脚放入事先烧好的沸水了，煮至5分钟左右，达到除水的目的。然后锅烧热加入少许植物油，烧至7成热加入老姜，花椒，大葱，炒一下。

将鸭翅清洗。将泡萝卜切块状、野山椒切半。炒锅放水，放鸭翅除泡沫塑料，随后捞出。石锅放水烧对外开放鸭翅，开后放泡萝卜、野山椒，慢炖1钟头。出锅。

鸭脚板去黑垢，洗净。 香料用开水烫一下，目的有两个：洗干净 ：更出味一些 蒜和姜切碎。注意到没有我切了大粒和小粒两种规格的蒜。 坐锅，烧水。放点料酒和生姜片去腥。

第八步：有10分钟了，锅中的汁也烧得差不多了，把准备好的百香果倒进去，用筷子搅拌一下，调大火慢慢收汁，边搅边收，汁不要全部收干，这一道鸭脚一定要有点汁才好吃。

龙坪鸭脚板的做法?

鸭脚好吃又简单的做法如下：主料：鸭脚板600克、酸笋100克、螺蛳600克。

30秒起锅，用冷水冲干净。 坐锅，放平常普通菜这么多有。6~7热依次下蒜，姜，干辣椒。放鸭脚板后20秒左右，放五香料干煸90秒。这步可以放盐了。（大火） 倒开水，莫过鸭脚。

主料：黑豆100克，鸭爪250克，盐适量。做法将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。

做法 【制作卤水汁】：锅内投放八角、山奈、桂皮、香叶、陈皮、生抽、老抽、料酒、干红椒和盐适量，再加入清水烧开后待用。鸭爪洗净焯水备用。葱切段、姜切片备用。

怎么做香菇顿鸭脚板汤

做法：把鸭骨架、香菇、葱、姜全部放入炖锅内，倒入泡香菇的水，加一点料酒，大火烧开后转小火炖30分钟，放盐、胡椒粉调味即可。补充说明：在制作这道香菇鸭架汤时，我一般喜欢放点丝瓜，如果你不喜欢，也可以不放。

步骤一：将老鸭洗净剁成大块备用。步骤二：把香菇泡开，然后洗净备用。步骤三：将老鸭块放入到砂锅之中。步骤四：放入适量的清水没过所有食材。步骤五：锅内放入香菇。步骤六：盖上盖子，炖煮3小时。

重新加水，浸住鸭肉即可，或根据自身情况酌情添加，然后放入剩余姜片、香菇，加盖，大火烧开，转小火慢炖。期间如果有沫可以用勺子沿着锅边瓢掉，如果不喜欢汤太油，也可以顺带瓢掉些油。胡瓜，切块备用。

主料：烤鸭架子500g、丝瓜400g 辅料：盐适量、鸡精适量、葱适量 具体做法如下：鸭架子剁碎放入适量清水大火煮开，中火15分钟。丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。将丝瓜放入鸭架子汤。大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精。

步骤干香菇泡发。步骤鸭肉焯水：凉水里加盐，下鸭肉、白醋、料酒焯出血沫。步骤鸭肉沥干水，锅内少油，下鸭肉炒至金黄，再加姜丝、葱白、两个干辣椒炒香。

第一步准备好材料，放一旁备用。香菇洗净，泡发，煮10分钟。鸭肉洗净焯水，焯水后捞出。然后使用菜刀把大葱，大蒜，姜切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入姜片，大葱，蒜翻炒。

莲藕能和鸭脚板一起炖汤吗

鸭子胡萝卜连藕能一起炖汤，以上食材不相克。鸭子的营养价值非常丰富，富含维生素e、维生素b，吃了鸭子以后可以有效的吸收这些营养物质，从而起到一定的营养神经，补充身体所需要的微量元素的作用。

焯去血污。莲藕老鸭汤步骤1-2 焯鸭肉之余，把莲藕去皮切块，并准备2颗蜜枣与1片姜。焯好的鸭肉取出后，再次冲洗干净。所有食材全部入锅，加入适量清水，启动按键开始煲汤。食用前可加入适量盐调味。

可以莲藕也可以不加排骨直接炖汤，莲藕排骨汤不是固定搭配，莲藕还可以与花生一起做花生莲藕排骨汤，和胡萝卜香菇一起做清炖莲藕汤，和山药一起做淮山莲藕汤等等，也可以单独莲藕炖成莲藕汤。

出锅前加盐。这些都是最常见的莲藕，是汤料的最佳组合，这些材料本身就有很好的营养成分，与藕合在一起，能起到自己作用的情况下更能体现莲藕的营养价值，而这类食材比较常见。食物可以自己加工。绝对好吃。

可以的，可以做成猪蹄莲藕汤。准备材料：猪蹄 500克、莲藕 200克、西洋参 5克、枸杞子 适量、葱白 一段、姜 三片、料酒 适量、盐 少许、蒜 三瓣。食材洗干净，冷水下锅煮沸，放入葱姜蒜，料酒，如下图所示。

到此，以上就是小编对于鸭脚板炖汤用什么菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。