啤酒怎么炖汤（啤酒怎么炖汤喝）

摘要： 4、可以用啤酒炖排骨吗?...

本篇目录：

• 1、啤酒炖大鹅的窍门
• 2、羊骨煮啤酒汤的做法
• 3、啤酒炖肉的经典做法?
• 4、可以用啤酒炖排骨吗?
• 5、啤酒炖羊肉的做法简单

啤酒炖大鹅的窍门

1、食材：鹅2500克；油20克；生抽100克；盐7克；老抽50克；干辣椒少许；冰糖30克；生姜30克；小葱少许；啤酒2瓶；八角少许；香菜碎少许。鹅斩块后洗净。准备调料，准备生抽，老抽和啤酒。

2、啤酒炖大鹅的做法如下：步骤1：鹅肉洗净，切块（大小约5厘米方块），在沸水中汆水，除去表面浮沫及血水。表面汆熟后沥干备用。步骤2：生姜切片，青红尖椒切成2厘米小段，大葱切成约4-5厘米小段。

3、用啤酒来炖鹅肉，不要用清水，全部用啤酒，然后小火慢炖。往炖鹅肉里面加一点醋或者糖。往炖鹅肉里加一小袋茶叶，或者放两颗山楂。加几片樱桃叶放入锅中一起炖，鹅肉不仅烂，味道也会很鲜美。

4、啤酒炖大鹅小诀窍 注意：调味开始的时候不要太浓，要稍微淡点，因为材料会越熬越出味道，也会变咸不时需要翻炒。避免沾锅。还不时添加啤酒。

5、可以 啤酒鹅 材料：准备适量的鹅肉、啤酒、辣椒、姜、盐、油、酱油、十三香、鸡精。做法：先把鹅肉洗净后切成小块状的。

6、炖的大鹅烂得快方法如下：加几片樱桃叶放入锅中一起炖，鹅肉不仅烂，味道也会很鲜美。用啤酒来炖鹅肉，不要用清水，全部用啤酒，然后小火慢炖。往炖鹅肉里面加一点醋或者糖。

羊骨煮啤酒汤的做法

解冻、洗净后冷水下锅，放入姜片和酒，烧水。烧水的过程中，先把葱花和香菜切了，这是喝汤时用的，份量可以根据个人口味调整。水开后煮3-5分钟。关火，将羊骨捞出，洗去表面浮沫，放入电饭煲中。

把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，同时还要加入葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮。加清水适量，用文火煮2小时，煮好之后加盐调味即可。

炖羊骨头的正确方法如下：将羊骨头上的肉片下来，放入冷水中浸泡，使肉里的血水泡掉。

羊肉1斤，羊筒子骨2根，白萝卜半斤，绿豆适量，枸杞适量，葱姜，盐，白酒适量。先要将羊骨和羊肉过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，捞出。

炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

熬好喝又营养的羊骨汤步骤如下：材料准备：带骨羊肉700克、生姜一块、清水3升、盐适量、青蒜叶少许等。首先将带骨羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如果是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。

啤酒炖肉的经典做法?

1、食材：牛肉800克，啤酒一瓶，新鲜西红柿500克，蒜2根、冰糖5克，盐一勺，生抽一勺，姜1块、花椒60颗，香叶2片，葱1根。

2、啤酒炖牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净血水切成块。姜蒜去皮拍散。2 牛肉放入小盆中，加入油、冰糖、干辣椒、花椒、姜蒜搅拌均匀。3 倒入啤酒搅拌均匀。4 放入老抽、生抽、八角、盐搅拌均匀。5 胡萝卜去皮洗净切成块。

3、啤酒炖牛肉【做法步骤】准备一块新鲜的牛肉，用温水清洗后切块，凉水下锅猪肉块，加入葱姜料酒煮出浮沫。把肉块捞出控干水分，再用冷水冲洗干净备用。锅中倒入豆油热油加热到6成热放入冰糖翻炒，炒出枣红色。

4、啤酒炖肉的制作步骤为：将肉洗干净切块，在锅里放冷水，将葱和肉块、姜放进锅里，中火烧开到起浮沫。撇掉浮沫后将肉块捞出来，用热水将表面的浮沫冲洗干净后晾干。

5、啤酒炖羊肉的简单做法如下：食材：羊肉、食用油、姜片、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、啤酒、葱段、香菜。

可以用啤酒炖排骨吗?

1、可以的。1：用料：肋排、啤酒、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精、油、面包糠，将肋排洗净，姜蒜切成末，倒入半罐啤酒，放入姜蒜末，放入郫县豆瓣酱，放入一小勺盐和少许鸡精，腌制半小时。

2、炖排骨可以放啤酒。炖排骨放啤酒不仅能去除肉禽类的腥味，而且还能帮助软化肉质，同时还可以为菜肴增加一份特殊的麦香，但是放入啤酒的量不宜过多，过多的啤酒会使排骨失去原有的肉香。

3、高压锅炖排骨中可以加入啤酒。以下是详细的食材清单和制作步骤：食材清单：600g 排骨 适量油 适量盐 适量酱油 适量醋 适量糖 适量花椒面 适量葱 适量姜 适量蒜 半瓶啤酒 制作步骤： 将排骨放入高压锅中，加入适量的水。

4、啤酒 半瓶 啤酒炖排骨的做法 焯好的排骨。在炒锅中加少许油，倒入排骨翻炒。加一勺糖。加半勺醋。撒少许花椒面。加一勺酱油。将排骨肉翻炒几下，使调料炒均匀。放入葱、姜。加一勺盐。

啤酒炖羊肉的做法简单

调料：啤酒250ml～400ml、生姜、大葱、干辣椒、老抽、糖 做法：烧半锅开水，羊肉放进去，直到烫到上面飘血沫后，捞出洗干净备用。大葱切段，生姜切片。锅内放2大勺油，油7成热，放入大葱，生姜，干辣椒炒香。

羊肉辗大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。放入大半包甜面酱。放入2调羹豆瓣酱。

羊肉切比麻将小点的块，起锅烧水放葱姜料酒和黄酒煮羊肉5分钟。5分后捞出冲洗干净浮沫。我用的这个啤酒，随便什么啤酒都行的。葱姜蒜切片，辣椒掰开，红枣。炒锅热锅凉油，爆香葱姜蒜大料。

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