羊肚菌姬松茸炖汤的做法（羊肚菌姬松茸煲排骨功效）
摘要：
本篇目录：1、羊肚菌搭配什么煲汤好2、... 本篇目录：
羊肚菌搭配什么煲汤好
1、羊肚菌和猪骨头、鸡肉、鸽子、老鸭等煲汤都比较好。羊肚菌，又名羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜等，是食药两用的真菌，香味独特，营养丰富，富含多种人体必须的氨基酸以及有机锗，比较常用的烹饪方式是炖汤。
2、羊肚菌和什么搭配煲汤最好 羊肚菌如果仅作为滋补食品来吃，那么日常搭配一些鸡肉、排骨、瘦肉、胡萝卜、玉米、冬瓜、藕、淮山等煲汤都是不错的选择，可提升鲜美味道，还能增进食用营养，一举两得。
3、肚菌可以搭配鸡肉、瘦肉、红枣、枸杞、白砂糖、清水制作羊肚菌炖鸡肉。羊肚菌可以搭配排骨、生姜、食用盐等佐料制作羊肚菌炖排骨。
4、羊肚菌炖汤最佳做法有以下这几种：羊肚菌石斛猪骨汤 用料：猪骨适量、羊肚菌少量、石斛少量 做法：洗好猪骨，泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂锅里。
羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法,羊肚菌姬松茸杂菌汤怎么做
1、羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法步骤2菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。
2、准备好所有的材料 2 菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。
3、包含的食材有：羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸。各种野生菌菇洗干净。排骨用热水除血水洗净。所有食材放入炖盅中。炖煮一个小时左右。
4、姬松茸杂菌汤 材料：姬松茸8克，羊肚菌3克，猴头菇20克，花菇10克，黑木耳10克，茶树菇20克，排骨1斤半 菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。
5、羊肚菌煲汤步骤如下：将羊肚菌洗净后用温水泡发备用。排骨斩块后洗净，放入锅中焯去血水备用。将泡好的羊肚菌切开与排骨一起放入炖锅中。倒入泡羊肚菌的水，再加入适量清水。放入生姜和料酒，开火炖煮。
6、将姬松茸用温水泡半小时左右取出剪掉底部泥土，洗干净跟鸡肉、姜一起炖1小时，然后将洗干净的花胶和适量米酒放就去再炖半小时。将炖好的花胶加上盐调味。装碗上桌。
干姬松茸的做法大全
1、枸杞和红枣泡泡洗净，姬松茸用凉水泡软洗净捞起。羊排凉水下煲里，大火烧开转小火撇去血沫，一定得撇干净。加姜。把姬松茸加进去，炖60分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）。
2、姬松茸虫草花乌鸡汤 食材：干虫草花30克，干品姬松茸20克，参片10克，枸杞5克，红枣6个，玉竹10克，元肉10克，百合8克；乌鸡1只；姜2片，盐适量。
3、步骤：姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时。花胶加姜片浸泡2小时。龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用。排骨先煮一次，冷水下锅，大火煮开3-5分钟将排骨捞起来，清洗干净待用。
4、主料：姬松茸（新鲜）随意、瘦肉适量、大蒜适量。辅料：鸡精适量、酱油适量。步骤：先锅里灼一下捞起滤干。爆香大蒜。倒入过水后的姬松茸翻炒。加入瘦肉翻炒。加入一点鸡精调味。再来一勺酱油。
5、做法：干姬松茸用温水浸泡10分钟时间，用牙刷刷洗去末端的泥沙，用清水继续浸泡1小时左右的时间。泡发的姬松茸洗干净，沥干水，待用，仔鸡宰杀洗净后剁小块。
杂菌汤的做法,羊肚菌姬松茸杂菌汤怎么做好
1、准备好所有的材料 2 菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。
2、步骤：包含的食材有：羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸。各种野生菌菇洗干净。排骨用热水除血水洗净。所有食材放入炖盅中。炖煮一个小时左右。
3、菌汤有南瓜杂菌汤、羊肚菌姬松茸杂菌汤、红椎菌炖尾笼骨、鸡蛋鲜菌汤、菌菇汤、菌菇豆苗汤、菌菇豆腐清汤等。
4、羊肚菌煲汤步骤如下：将羊肚菌洗净后用温水泡发备用。排骨斩块后洗净，放入锅中焯去血水备用。将泡好的羊肚菌切开与排骨一起放入炖锅中。倒入泡羊肚菌的水，再加入适量清水。放入生姜和料酒，开火炖煮。
5、调料：盐、白胡椒 纯素版杂菌汤的做法：将各类菌类去除老根、洗净。葱姜切片备用。热锅凉油下葱姜爆香。下入蘑菇煸出香味。加足量水，养生壶养生汤模式，慢慢炖1个小时，食用前加盐和白胡椒调味即可。
6、准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖或者八分之一个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时，所得就是原汤。鸡肉去皮，加料酒绰水去除血末和异味。
正宗菌菇汤的做法
1、将白玉菇、香菇用盐水浸泡15分钟，再清洗干净，切碎备用。 去虾头和虾壳，保留虾仁，注意把虾线抽出来，用清水冲洗几下，沥干水分并用盐腌10分钟。 起锅烧油，放入蒜、葱炒出香味，然后放入虾仁炒至5分熟。
2、准备好各种蘑菇。将蘑菇泡发。蘑菇洗净，并备好姜蒜。热锅下油，煸香姜蒜。下蘑菇炒一下。加入高汤，煮沸。将材料移到电压锅中，煲30分钟即可。开盖加盐调味。
3、所有菇类洗净，较大型菇类切成丝备用 锅内置水或高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾 下调味料盐（不用放味精，因菇类熬出汤很鲜甜）临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油，保证好吃。
4、菌汤的做法一（1）松茸2个，蟹味菇适量，白玉菇适量，金针菇适量，虫草菇适量，枸杞子适量，香菜适量，浓汤宝猪骨汤 1个，盐少许，鸡粉少许，水适量，葱姜适量，胡椒粉少许。（2）菌菇去根部洗净。松茸切片。
5、做法：木耳、香菇、竹荪分别用水泡发待用，泡好后清洗干净，竹荪把蒂部尾部去除后切段，家中没有备竹荪的，也可以不用。新鲜茶树菇剪去根部，清洗干净后切段。
6、做法步骤 菌菇去根部洗净。松茸切片。浓汤宝，方便味美。锅中水烧开，放入葱姜、浓汤宝。放入菌菇，中小火煲至30分钟。放入枸杞子，汤有些浓稠关火，撒上香菜即可。滋补菌菇汤完成。
姬松茸配什么煲鸡汤好
姬松茸煲汤最佳搭配的食材是：鸡肉、鸽子肉、排骨、核桃、花生。鸡肉 鸡肉质地细嫩，味道鲜美，搭配姬松茸煲汤，能为汤底增添丰富的鲜味，让整个汤更加美味可口。
姬松茸山药鸡汤的做法：主料：山鸡半只、姬松茸40克、铁棍山药2根。辅料：葱1棵、姜1块、料酒1大匙、生抽2大匙、花椒粉1小匙、油适量、盐适量。步骤1，姬松茸提前泡发。步骤2，鸡肉剁大块，放入清水锅中煮开2分钟。
可以做姬松茸炖鸡汤。主料：姬松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜一只。配料：红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块拍扁。
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