玉竹炖汤怎么才能炖软（玉竹的煲汤）

摘要： 本篇目录：1、玉竹如何煲汤?2、玉竹炖汤的做法大全...

本篇目录：

• 1、玉竹如何煲汤?
• 2、玉竹炖汤的做法大全
• 3、沙参玉竹汤的做法
• 4、玉竹可以煲什么汤呢?
• 5、玉竹猪骨煲汤做法
• 6、玉竹排骨汤的做法,玉竹排骨汤怎么做

玉竹如何煲汤?

玉竹人参鸡汤。材料：鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙。做法： 鸡腿剁大块，洗净。玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。

板栗沙参玉竹猪骨汤，板栗能起到养胃健脾的作用，沙参玉竹则是有清热去火等功效，加上猪骨和瘦肉的肉香味，汤汁鲜美营养丰富，还滋润清热，是一款好汤品。

玉竹怎么煲汤 沙参玉竹瘦肉汤 材料：瘦猪肉、沙参、玉竹、百合、蜜枣、食盐 做法：瘦肉洗净切块，后放入冷水中煮开，捞出沥干。沙参洗净折段，玉竹、百合洗净。

鲜玉竹，用刷子刷掉泥土，除根，削皮洗净，斜切成块状；苹果削皮，去核，切成块状； 姜片拍扁； 将所有材料放进冷水锅里，大火煮开20分钟，转小火煮大约1小时后，即可下盐，熄火。

玉竹可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤，都非常得好，下面就来分享一下玉竹可以煲什么汤。

玉竹炖汤的做法大全

板栗沙参玉竹猪骨汤，板栗能起到养胃健脾的作用，沙参玉竹则是有清热去火等功效，加上猪骨和瘦肉的肉香味，汤汁鲜美营养丰富，还滋润清热，是一款好汤品。

玉竹和什么煲汤好：玉竹人参鸡汤 材料：鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙 做法： 鸡腿剁大块，洗净。

做法：瘦肉洗净切块，后放入冷水中煮开，捞出沥干。沙参洗净折段，玉竹、百合洗净。汤锅中加水，放入所有材料，盖上锅盖，大火烧开转小火。煲约2个小时所有食材熟透加盐调味即可。

新鲜玉竹搭配鸡煲汤是可以的。食材：三黄鸡750克，沙参20克，玉竹20克，红枣6颗，食盐适量，枸杞20颗。

沙参玉竹汤的做法

1、板栗沙参玉竹猪骨汤，所用到的食材，猪骨头300克，板栗100克，玉竹和沙参各15克，瘦肉一块，姜一块，盐和油少许，枸杞适量。

2、准备好所有的食材。猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。再放入洗干净的瘦肉。大火煮开，撇去上面的浮沫。一定要把浮沫撇干净，汤清透。

3、做法详情第一个：沙参玉竹麦冬猪骨汤 备好食材：沙参、玉竹、麦冬、百合、甘草、排骨（提前焯水）。然后将沙参 玉竹 麦冬 百合 甘草洗干净放入炖蛊加入凉开水浸泡20分钟。

4、制作方法见下面：猪骨沸水后，清洗干净，沙参、玉竹、麦冬浸泡十分钟，锅倒入八碗水，所有材料放到锅里，大火煲滚后，转回小火，再煲2小时加盐调味即可。

5、将瘦肉洗净，切成块。放冷水中煮开，捞出冲净沥干。沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净。汤锅内加水，将所有汤料投进去。盖上锅盖，大火烧开转小火。煲5-2个小时，加盐调味即可。

6、沙参玉竹鸡骨汤鸡腿去肉，留下骨备用。沙参玉竹洗干净，用三碗清水泡20分钟，允许的话可以泡长一点时间的。连同泡材料的清水全倒入瓦煲中再加入三碗清水，小火煲开后转慢火再煲5小时，加入盐调味即可。

玉竹可以煲什么汤呢?

板栗沙参玉竹猪骨汤，板栗能起到养胃健脾的作用，沙参玉竹则是有清热去火等功效，加上猪骨和瘦肉的肉香味，汤汁鲜美营养丰富，还滋润清热，是一款好汤品。

薏米百合瘦肉汤：原料：猪瘦肉500克，薏米15克，胡萝卜50克，莲子，干百合，玉竹，芡实各15克，盐适量。做法：薏米、莲子、干百合、玉竹、芡实洗净，用温水浸泡30分钟，备用。

玉竹煲汤搭配黑枸杞，是滋阴补益的好选择。玉竹和黑枸杞均属于传统的滋补食材，具有清热润燥、调节内分泌、增强免疫力等功效。黑枸杞是一种天然的抗氧化剂，能够减缓机体衰老、提高视力等。

玉竹猪骨煲汤做法

1、板栗沙参玉竹猪骨汤，所用到的食材，猪骨头300克，板栗100克，玉竹和沙参各15克，瘦肉一块，姜一块，盐和油少许，枸杞适量。

2、做法：玉竹、白芷、枸杞洗净备用；排骨洗净，放入沸水中烫一遍，捞出冲洗沥干；将所有材料放入煮锅中，加冷水大火煮开转小火慢炖；待出锅之际加入盐调味即可。

3、花胶玉竹猪骨汤做法：首先把沙参和玉竹冲洗干净。花胶、陈皮用清水泡软，把陈皮的瓤刮干净。葱切段、姜用刀背拍松。锅中加清水，葱段、姜，煮开后放入花胶煮 2分钟，捞出后冲干净后改下刀。

玉竹排骨汤的做法,玉竹排骨汤怎么做

1、排骨、玉竹、白芷、枸杞、盐。玉竹猪小排汤的做法 玉竹、白芷、枸杞洗净备用；排骨洗净，放入沸水中烫一遍，捞出冲洗沥干；将所有材料放入煮锅中，加冷水大火煮开转小火慢炖；待出锅之际加入盐调味即可。

2、具体的配方是排骨500克、加带皮蒜头3个、玉竹20克、当归10克、川芎5克、党参5克、桂圆肉15克、红枣5粒、甘草2片、桂皮2克、胡椒2克、大小茴香各2克，熟地2克、牛膝2克、西洋参5克、枸杞5克。

3、玉竹、白芷、枸杞均洗净备用。排骨洗净，放入滚水中烫去血水，捞出，稍微冲洗后沥干水分备用。所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开，转小火继续炖煮1小时，加入盐调味即可。

4、沙参玉竹汤 主要材料为排骨、沙参、玉竹、莲子、无花果、红枣、姜，煮制方法就不多说了，与玉竹排骨汤一样。沙参和玉竹都是补肺养胃的好手，滋补效果很强。

到此，以上就是小编对于玉竹的煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。