不放肉炖汤（不放肉的汤做法大全）
摘要：
4、不加肉的胡萝卜玉米煮汤会有嘌呤吗?... 本篇目录：
七彩菌菇汤可以不放肉炖吗
可以。首先，干货要温水泡发，茶树菇要泡久些。泡发后洗净，攥干。其次，冷水下锅，大火煮沸。加入料酒。然后，加入轻盐酱油。转钟小火炖煮。
菌菇包清水中浸泡1小时，洗干净备用。排骨放姜片料酒焯水，洗干净备用。把洗干净的排骨和菌菇包放入砂锅，加适当的水。烧开后改小火煮至1-5小时。起锅前十五分钟加入红枣枸杞和适量盐。
步骤：准备好所有的食材洗干净，然后放入锅内慢炖一小时。一小时后出锅，放点盐调味。这个汤味道鲜甜，香菇增鲜，胡萝卜和莲藕增加自然甜味，想增加香味可以滴两滴麻油。
煲汤键。第3步、煮开后撇去浮沫。第4步、放入菌菇煮一小时。第5步、最后加盐。
此时烧锅烧水，水开放入鸡肉（其实开不开不重要，只要不是那么凉就可以了，自己随意发挥拉），加入泡发好的菌菇。炖大概一个小时，我家买的是柴鸡，肉不容易烂，所以炖的久一些，只要鸡肉炖烂即可。
七彩汤，顾名思义，由多样颜色不同食材组成，里面包含了金针菇、发菜、鸡蛋、胡萝卜、蟹肉等食材，口味因人而异。汤底浓稠，味道鲜美有营养。
莲藕不放肉炖汤的做法
把所有材料洗净，莲藕去皮切块。 水开后把所有材料倒进汤锅，大火15分钟，再调小火，2小时后盐调味，完成。小贴士 我个怕寒凉，所以没放绿豆，要祛湿除了薏米还可以放赤小豆。
莲藕炖汤的话，不放肉，可以用胡萝卜，茶树菇，玉米，红枣一起炖，炖出来味道比较香甜，滋阴补血。
步骤：准备好所有的食材洗干净，然后放入锅内慢炖一小时。一小时后出锅，放点盐调味。这个汤味道鲜甜，香菇增鲜，胡萝卜和莲藕增加自然甜味，想增加香味可以滴两滴麻油。
莲藕洗干净切件。莲子、百合、芡实洗干净。煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。莲藕汤的热量：热量：73大卡（100克可食部分）。适量吃不会发胖。
煲汤不放肉会产生嘌呤吗??
1、这样煮汤是不会有嘌呤的，但胡萝卜的营养吸收不好，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，在油脂的作用下，才能吸收，不建议这样的食用方法。
2、可以，但是一般不建议一起煲汤。花胶主要功效是美容护肤滋阴养颜，而当归主要是行气活血的，一起煲的话效果也不会相辅助的。
3、炖汤里的嘌呤比煲汤的高，因为炖汤制作的时间更久，而汤熬制时间越久嘌呤就会越多的从肉中被溶解出来。平时我们在做汤的时候，如果将汤熬制的越久，汤中所含的嘌呤也就越多。
4、炖汤的过程中肉的嘌呤会溶出到汤中，导致肉汤中嘌呤很高 既然肉中的嘌呤溶到汤里的，煮汤的肉里面嘌呤就减少了。嘌呤是一种存在于人体内的物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在。
5、但是肉食类的汤，动物蛋白质做的汤含嘌呤比较多，比如一些牛肉汤、羊肉汤、或者是海鲜汤，都含嘌呤比较多。血尿酸增高的人建议不要喝肉食类的汤。
6、因为煲汤，通过长时间的熬煮，让食材里的核苷酸分解出游离的嘌呤，更容易被我们吸收利用，它既大量存在于肉里，也大量存在于汤里，所以痛风患者不宜吃肉汤。
不加肉的胡萝卜玉米煮汤会有嘌呤吗?
1、煲汤不放肉不会产生嘌呤 嘌呤(Purine)，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
2、尿酸偏高的患者可以适量喝粉葛红萝卜玉米马蹄蜜枣骨头汤。
3、影响尿酸主要是汤里的肉经过长时间炖煮产生大量的嘌呤，这些嘌呤被吸收后容易导致尿酸高，因此跟玉米胡萝卜没关系。
4、痛风人群忌喝 玉米胡萝卜排骨汤属于中高嘌呤食物，尤其是汤中的嘌呤含量非常高，而痛风患者在平常最好选择低嘌呤的食物，摄入嘌呤过多容易引起血尿酸升高，诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等不适。
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