驴肉炖汤怎么做（驴肉炖汤怎么做好吃法大全）

摘要： 1、驴肉汤配方 2、驴肉汤的做法 3、驴肉怎么煲汤 起锅烧开水，倒入卤熟的驴肉焖煮15分钟，再倒入玉米和红枣焖煮5分钟 再倒入虫草花煮5分钟，加入半勺盐和少许白糖调味...

本篇目录：

• 1、驴肉汤配方
• 2、驴肉汤的做法
• 3、驴肉怎么煲汤

驴肉汤配方

起锅烧开水，倒入卤熟的驴肉焖煮15分钟。再倒入玉米和红枣焖煮5分钟 再倒入虫草花煮5分钟。加入半勺盐和少许白糖调味即可出锅食用。制作完成。

驴肉汤。材料：驴肉500克。料酒25克，精盐5克，味精3克，葱10克，姜片10克，花椒水、猪油各少许。做法：将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片。

驴肉和200克驴骨头用清水洗净。 将洗净的驴肉放入大锅中，加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。 驴肉切片，香菜洗净切末。

驴肉汤 配方原料：驴肉300克，豆豉20克，黄酒、姜片、葱段、五香粉、味精、精盐、麻油各适量。驴肉汤的做法：(1)将驴肉洗净后切成块。

主料：驴肉200g。具体做法如下：准备好淮山和肇实。杞子和元肉。要清炖的驴肉属切片。驴肉焯一下水，全部材料加进煲内，隔水炖2个半小时。加盐调味。香喷喷的清炖驴肉就做好了可以吃了，还可以喝汤。

驴肉汤的做法

1、驴肉和200克驴骨头用清水洗净。 将洗净的驴肉放入大锅中，加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。 驴肉切片，香菜洗净切末。

2、步骤驴肉要用流动的清水浸泡，尽量浸泡血水，这样做不仅可以让驴肉汤更清澈，驴肉也会更加香醇，而且吃了也不易上火。所以第一步就是浸泡驴肉。步骤还有很多带着脆骨的驴排骨和驴心，同样浸泡干净血水。

3、起锅烧开水，倒入卤熟的驴肉焖煮15分钟。再倒入玉米和红枣焖煮5分钟 再倒入虫草花煮5分钟。加入半勺盐和少许白糖调味即可出锅食用。制作完成。

4、驴肉汤的做法：将驴肉洗净后切成块。豆豉洗净后去杂质，和驴肉同放入锅中。加精盐，葱段，姜片，黄酒和清水适量，用大火煮沸后转用小火煎熬1小时左右。至驴肉熟烂时，加味精，五香粉，麻油调味即成。

5、驴肉200g。具体做法如下：准备好淮山和肇实。杞子和元肉。要清炖的驴肉属切片。驴肉焯一下水，全部材料加进煲内，隔水炖2个半小时。加盐调味。香喷喷的清炖驴肉就做好了可以吃了，还可以喝汤。

6、【做法】步骤1：驴肉洗净，切块，入沸水锅中汆烫片刻；红枣、当归、白芍、熟地黄、黄芪洗净。步骤2：汤煲置火上，入水适量，放入驴肉、红枣、当归、白芍、熟地黄、黄芪，大火煮沸后转小火煲3小时，加盐调味即可。

驴肉怎么煲汤

【药材】白芍10克，当归、熟地黄、黄芪各15克。【食材】驴肉500克，生姜片、大葱盐各5克，红枣5枚。【做法】驴肉洗净，切块，入沸水锅中汆烫片刻；红枣、当归、白芍、熟地黄、黄芪洗净。

将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片。烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精，注入适量水，烧煮至驴肉熟烂，拣去葱、姜，装盆即成。

驴肉和200克驴骨头用清水洗净。 将洗净的驴肉放入大锅中，加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。 驴肉切片，香菜洗净切末。

驴肉剁块，冷水下锅，加葱姜。2，开锅后捞出沥水。3，新开水加入料包。加入驴排。加入葱、姜、生抽、盐。开水要没过驴排。4，不要盖锅盖，大火5分钟。5，盖高压锅，中火10分钟。6，关火，焖10分钟即可。

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