牡蛎香菇干炖汤（牡蛎香菇粥）
摘要：
本篇目录：1、蚝干煲鸡汤做法大全2、香菇鸡汤怎么做最有营养... 本篇目录：
蚝干煲鸡汤做法大全
1、把酱油、盐、绍酒抹在鱼身上，将鲫鱼放入炖锅内，加入鸡汤，放姜、葱和蚝干粉，烧沸，加入豆腐，用文火煮30分钟后，下入青菜叶即成。
2、做法：紫薇花去萼杂质，洗净，切成细丝，蚝干肉拣洗干净，沥干水分，切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，都切成片。将蚝干、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
3、蚝干的处理比较繁琐。先用清水把它泡软，然后加清水，姜片料酒下锅煮开后焯水。锅里放油，先下葱姜爆香，然后下焯过水的蚝干爆炒后加清水烧开后捞出洗净即可。鸡洗净剁成小块。
4、（1）首先将生蚝肉中加入一大勺玉米淀粉，用手搓一会儿，去掉表面的黏液。（2）然后冲洗干净，倒入一些料酒，腌制一会儿。（3）准备一锅凉水，放入鸡块和姜片，大火烧开，煮出浮沫后，将鸡块捞出来。
5、做法②【生蚝鸡汤制作方法】【食材】：老母鸡半个、生蚝10个 【配料】：枸杞10g、红枣5个、生姜 【调料】：盐、淀粉、料酒、胡椒粉、食用油 【制作步骤】 老母鸡清洗干净，然后砍成小块，沥水备用。
6、生蚝肉加入1大勺玉米淀粉，搓揉一会，去掉表面的粘液，再冲洗干净。加一点点料酒，放置在一旁备用。鸡洗净剁成小块。准备一锅凉水，放入鸡块、姜片，大火烧开，煮出浮沫后把鸡块捞出来。
香菇鸡汤怎么做最有营养
1、香菇清洗干净，入温水中浸泡30分钟，香茹水不要倒掉，沉淀后的香茹水可以入汤，非常香醇。space 点击查看大图 乌鸡请店老板斩块，清除鸡肺，扯掉脖子淋巴组织，清水中浸泡20分钟去去血水。
2、先把香菇洗净后用水泡着待用，把炖汤时要用的小料也准备好，把葱切成葱段，姜切成姜片，花椒，八角，香叶，干辣椒都准备好。汤中加食盐，味精调味，即可食用。营养香菇鸡汤就这么简单制成。
3、鸡肉500克 鲜香菇250克 葱姜适量 料酒20毫升 食盐适量 生抽10毫升 鸡精适量 步骤：将鸡肉洗净控水，切块备用。鲜香菇去根，切开，洗净，沥干备用。
4、我们还需要注意一些制作蘑菇鸡汤的技巧。我们必须选择土鸡，我们应该选择现在已经屠宰的活鸡。只有这样，味道才能更美味。要做蘑菇鸡汤，你可以先把鸡肉浸泡在洗米水里十分钟以上，这样可以使肉更加鲜嫩，并去除异味。
5、土鸡腿洗净剁小块，氽烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时；最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
香菇花生牡蛎汤——抗衰老美容护肤
1、香菇花生牡蛎汤 先用绿茶泡水，取出绿茶水以备用。将相关泡水后切片；胡萝卜则去皮后切片备用；豆腐切成小块。将锅中倒入少许底油，放入豆腐块，将两面都煎至金黄色。
2、香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。牡蛎具有收敛固涩、健脑益智、降低血压、补钙、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。
3、牡蛎菌菇豆腐汤 材料：牡蛎、香菇、秀珍菇、嫩豆腐、生姜、小葱、花雕酒、盐、麻油。
4、黑豆和牡蛎一起吃，可以起到美容的作用，因为黑豆可以起到补充丰富铁质的作用，而且也可以有排毒的作用，经常吃的话可以有滋润肌肤的作用，还可以抗衰老。
牡蛎香菇汤怎么做好吃
1、绿茶泡出茶汁备用；香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用；豆腐切成片。2炒锅置火上，放入豆腐煎至两面金黄后取出。
2、把所有食材清洗干净、沥干水分；香菇切成片；秀珍菇对半开；生姜切成丝；小葱切成末；豆腐切成小块。炒锅中放少许油，6成热时放入菌菇煸炒，至菌菇出水变软后放入姜丝，大火把汤煮开后，转小火焖七八分钟。
3、腰花鲍鱼牡蛎煮汤的做法如下：将鲍鱼、牡蛎、少许料酒、葱姜蒜、泡发好的香菇、枸杞等配料准备好。将鲍鱼切片备用。香菇切条，姜蒜切末，葱切段备用。锅中加油，烧至7成热，下入姜蒜爆香。加入两勺盐、三勺糖。
4、健胃生蚝汤 食材：准备二十克香菇(水发)，三十克生蚝肉，二十克米酒，十五克枸杞，十五克生姜丝，十克食油，盐、味精、胡椒粉适量。做法：将生蚝肉洗干净，香菇洗净切碎。
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