夏天炖汤大全家常菜窍门（夏天炖汤的做法大全集）

摘要： 如果是夏天就会坏，夏天温度较高，细菌活跃，食物很容易变质坏掉，最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里，到此，...

本篇目录：

• 1、汤的做法大全家常菜
• 2、夏天适合喝什么炖汤
• 3、夏季十大家常汤
• 4、40道清淡汤菜谱大全
• 5、求适合夏天喝的三鲜汤,谢谢

汤的做法大全家常菜

【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。

家常菜汤的做法大全有番茄鸡蛋汤、排骨萝卜汤、排骨苦瓜汤、海带萝卜汤、青菜豆腐汤等。番茄鸡蛋汤 将番茄洗净后撕去外皮，切小片备用。将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。

苦瓜排骨汤常见于炎炎夏季寻常百姓的餐桌之上，老幼皆宜的佳肴。可以说这是一道家常菜，所以每家的做法都会有些区别，今天我要分享的是广东比较常见的做法，下面一起来看看吧。

丝瓜海带汤：丝瓜和海带切碎后加水煮，加入盐和少量鸡精调味，最后撒上葱花。 素菜鱼汤：素菜鱼块加水煮，加入适量盐、姜片和葱花。

南瓜海带汤：这是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。西洋菜煲猪骨汤：这是一道广东省传统的名菜，属于粤菜系，以西洋菜和猪骨为主要原料制作而成。

夏天适合喝什么炖汤

绿豆汤 绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，有渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分丰富，是经济价值与营养价值共存的一种汤类。银耳莲子汤 银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品。

功效：利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺。夏天炖汤食谱大全 棒骨汤 食材：猪棒骨1根、白萝卜1根、葱1根、姜3片、盐1勺、料酒1勺。做法：猪棒骨，买棒骨的时候让店家将棒骨剁成小块。

夏季煲汤食谱1 藕节炖排骨 原料：排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。制作：排骨切小块，水后盛入炖器。

绿豆汤 很多人都知道绿豆汤能够起到解暑的功效，小时候妈妈就经常给我们煮来喝。在夏季我们可以将绿豆泡好，在锅里煮的时候放一些百合，这样既可以解暑还可以去心火。一举两得。如果觉得口感一般可以再放点冰糖。

夏季十大家常汤

1、夏季的家常汤1 夏季家常汤一：鲜菇汤 原料：鲜香菇2朵，金针菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鲍菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高汤600㏄，盐适量 做法 鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片。

2、夏季十大家常汤是豆腐丸子汤、豆腐蘑菇汤、什锦豆腐羹、鲫鱼豆腐汤、一品豆腐汤、海带豆腐汤、鸡肉丸子豆腐汤、菌菇豆腐大骨汤、小白菜豆腐丸子汤、紫菜虾皮豆腐汤。

3、夏天喝什么汤最好1 百合绿豆汤 百合绿豆汤是一种香甜可口、清热解暑的.消暑汤品，具有生津止渴、消暑除烦的作用。

40道清淡汤菜谱大全

青菜猪肝汤 原材料：牛肝、蔬菜、姜片、盐、水淀粉、米酒。作法：将牛肝清洗后切成片预留。将蔬菜择洗干净储备用。将姜片清洗后切条预留。

清淡的汤类有冬瓜干贝排骨汤、萝卜虾丸汤、豆腐蛤蜊汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜猪肝鸡蛋汤、山药胡萝卜汤等。冬瓜干贝排骨汤：小排焯水滤去血沫，滤干捞出。将小排和姜片入砂锅，大火煮开。

南瓜海带汤：这是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。西洋菜煲猪骨汤：这是一道广东省传统的名菜，属于粤菜系，以西洋菜和猪骨为主要原料制作而成。

鱼头豆腐汤：将新鲜的鱼头和豆腐一起熬制，再加入适量的盐，鲜味十足。 鸽子汤：采用新鲜鸽子熬制，口感鲜美，营养丰富。 青菜汤：将青菜和鸡汤一起熬制，味道鲜美，营养丰富。

问题七：美味清淡的汤都有哪些 额、 夏天我推荐 丝瓜肉片汤 排骨莲汤藕 黄豆猪脚汤 皮蛋黄瓜汤储番茄鸡蛋汤 酸菜粉丝汤 排骨萝卜汤 南瓜绿豆汤 冰糖银耳汤 问题八：有哪些有营养，清淡的汤增加营养 推荐你两款营养简单的汤水。

求适合夏天喝的三鲜汤,谢谢

冬瓜干贝汤 取十来粒干贝用水浸泡至透即可，先用清水适量（你要喝多少就放多少水）温火将干贝慢慢地煮出味来后，改大火在汤中放入切成片的冬瓜，开几滚，投入葱花，适量盐就可以了。

夏天天气炎热不想吃饭，做什么汤可以开胃？金针菇鸡蛋汤。金针菇买回来后，把老根切掉，然后切成小块，放在水里煮30秒，然后捞出来。

黄瓜鸡蛋汤 将黄瓜和鸡蛋一起切丁，放入锅中加入适量清水煮沸，最后加入盐、胡椒粉等调料即可。这种汤菜清爽可口、滋补健身、利尿消肿、解毒祛斑。

小贴士：夏日的营养水库，不仅补水补营养，关键还能补钾。夏天出汗多，钠钾易失衡，多喝冬瓜汤有助于维持电解质的平衡、缓解疲劳防中暑。

三鲜汤放一晚上会坏吗？如果是夏天就会坏。夏天温度较高，细菌活跃，食物很容易变质坏掉。最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。

到此，以上就是小编对于夏天炖汤的做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。