党参炖汤要发胀吗（党参炖完汤后可以吃吗）

摘要： 本篇目录：1、如何做党参当归鸡汤?2、党参的吃法...

本篇目录：

• 1、如何做党参当归鸡汤?
• 2、党参的吃法
• 3、党参汤做法
• 4、吃了党参炖排骨红枣肚子胀气是什么原因?
• 5、党参的功效与作用及食用方法

如何做党参当归鸡汤?

当归、党参等药材炖鸡的时候，可以加入土豆、胡萝卜、山药等食材，可以增加汤的营养价值和口感。

当归党参鸡汤的做法步骤1鸡洗净，当归、党参、红枣备好。当归党参鸡汤的做法步骤2砂锅倒入清水，鸡冷水入锅。当归党参鸡汤的做法步骤3水开后，撇去浮沫。当归党参鸡汤的做法步骤4浮沫撇净后，小火炖开。

当归鸡汤的做法如下：原料：鸡、当归、党参、红枣、干淮山、姜、盐、水、葱。第1步：材料准备好。第2步：党参洗净切段，红枣、淮山、当归冲洗干净，姜切片。第3步：将鸡反复冲洗干净，放入陶煲中，加入姜片，注入2L水。

食材：乌鸡半只、当归适量、红枣适量、枸杞适量、党参适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。

然后将红参、党参和当归洗净，加入清水中煮沸，再加入鸡肉和适量的盐、料酒、姜片和葱段，用小火炖煮1-2小时即可。最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和鸡精提鲜。

虫草鸡汤 食材 柴鸡半只、虫草花一把、料酒适量、鲜姜一块、盐少许。做法 柴鸡洗净内外，择去杂毛，斩成小块，再清洗一遍。与凉水同入锅中，煮开，去掉血水，将鸡块捞出。

党参的吃法

参苓粥：党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。源于《圣济总录》。这种党参的吃法以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。

煲汤：当归红枣党参鸡汤。用料：当归，党参，红枣，枸杞适量，整只鸡。做法：（1）准备好当归，党参，红枣，枸杞，将鸡清洗干净备用。（2）准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。

党参枸杞鸡肉汤：党参30克、枸杞子30克、圆肉20克、鸡肉150克，直接熬煮。

党参汤做法

1、鲫鱼党参汤 用料：鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块， 党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克。做法：将鲫鱼剖净，沥干水，放入油锅炸后待用；猪瘦肉切片。

2、做法 瘦肉洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出后冲净，沥干水分；山药、生姜去皮切片。锅中注水煮沸，放入瘦肉、党参、生地黄、麦冬、山药、生姜、文火炖。待山药变软后改小火炖至熟烂，加入盐、鸡精调味即可。

3、党参黄芪洗净，五爪金龙洗净切块。锅开绰排骨。把排骨捞出放入砂锅中。加入洗净的五爪金。加入黄芪党参。加入红枣枸杞。大火煮开后改小火煲5小时。加入适量盐调味。

4、准备好瘦肉，枸杞，红枣，党参洗好备用。瘦肉切块泡除血水。锅中烧开水放入瘦肉烫下，去除血水。捞出瘦肉洗干净备用。分别把葱姜，枸杞，红枣，党参，放入砂锅。加入适量水中小火慢炖一个小时。

5、做法 鸡杀后去毛、内脏，洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内，加汤炖约2小时，去药袋、姜、葱，调味即成。提示：健脾益肾，通利精窍。

6、党参脊骨汤做法步骤：①脊骨洗净，斩件；党参洗净，泡发切段；蜜枣洗净，切开去核。②锅加水烧开后，放人脊骨煲尽血水，倒出洗净。

吃了党参炖排骨红枣肚子胀气是什么原因?

因为红枣不易被消化。红枣的食用禁忌：红枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气，因此应注意控制食量。红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃；多吃红枣，没有喝水漱口，容易蛀牙。

过量食用有损消化功能：红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。

常见的是腹部胀气，其主要原因有以下几个方面：胃肠道进入空气过多：进食习惯不良，进餐时不停的讲话或说笑、儿童哭闹等可吸入大量空气，而引起肠胀气。常见于吞气症。

因为一是糖分多，吃太多会导致吸收困难、浪费，二是甜食多了，会加口腔和食道负担，三是细水长流才符合营养要求。当然临时有需要，可以另当别论。如产后、失血、手术后等，一天煮食10多个问题不大。

肚子胀气是什么原因引起的？肠胃中的气体成分排出的胃肠气体中胃肠道内各区域排出的气体成分也各不相同例如，胃内的气体氮和氧浓度高，接近空气，但肛门排气中的氧量低，但甲烷含量高。

食用后导致肚子胀气的食物有：栗子 栗子淀粉含量高，吃多了容易腻膈滞胃、肚子胀气，所以脾胃不好、大便稀溏的患者要少吃。而且由于淀粉类坚果碳水化合物含量高，通俗地讲就是糖分高，因此糖尿病人应少吃。

党参的功效与作用及食用方法

具有大补元气、开心益智、添精神、定惊悸、通血脉的功效。适用于虚劳内伤、身热心烦、头痛恶寒、懒言恶食、脉洪大而虚，或阳虚自汗，或气虚不能摄血，或泻痢脾虚，久不能愈，一切老年清阳下陷等症。

补中益气、生津养血、补益肺气等是党参的功效与作用，因为它是具有养生功效的中药材。

党参片的作用与功效对血细胞的影响：党参根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔的红细胞及血红蛋白略有增加；摘除脾脏后，作用显著减弱，故推测其补血作用，可能与脾脏有关。

养血生津党参有气血双补之功，适用于气血不能生血，或者是血虚无以化气，而见面色苍白或者萎黄、乏力、头晕、心悸等证的气血两虚证。此外党参其补气作用可以生津，同样也适用于气津两伤，气短口渴以及内热消渴的病症。

性平的食物一年四季都可食用。性温的食物除夏季适当少食用外，其他季节都可食用。性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃。

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