猪心怎么炖汤做好吃（猪心怎么炖汤?）

摘要： 本篇目录：1、猪心怎么炖好吃2、猪心汤怎么做好吃...

本篇目录：

• 1、猪心怎么炖好吃
• 2、猪心汤怎么做好吃
• 3、猪心跟什么炖汤最好?

猪心怎么炖好吃

可以加排骨或者干红枣、莲子、枸杞党参之类的一起炖，那口味好营养也丰富。对人体都有很好的滋补作用。一般来说，我们吃滋补食材，都是以形补形以心补心，所以猪心的功效与作用主要在于对心的滋补作用。

猪心切薄片，淘洗干净血水。 猪心加姜片、清水，大火煮开，中小火煲煮30分钟。 莲子泡软去芯、百合清洗干净，加入猪心汤中，大火煮开，中小火煮15分钟。 加适量食盐、鸡精、白胡椒粉调味即可。

因此，可以选择搭配一些具有秋季特色的食材，如桂圆、红枣、枸杞、莲子等，这些食材都具有温补气血、养心安神的功效，与猪心一起炖煮，可以增加猪心的营养价值，同时也可以提高整道菜的营养价值。

将焯好水的猪心清洗干净，备用。汤锅里加水。加入猪心。加入莲子、红枣、蜜枣。大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。加入适量盐调味即可，这道汤滋阴养颜，非常美味哦~小贴士猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

滋补猪心汤。准备食材：猪心、姜片、枸杞、干香菇。把猪心洗干净，切成稍厚块状。把干香菇提前半小时泡上。姜片、枸杞、香菇洗干净放在一旁备用。把所有食材放进炖盅里，炖上3个小时。

猪心汤怎么做好吃

锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色，倒入8杯高汤，下入茶树菇、精盐煮沸，再放入小番茄，油菜续煮5分钟，加味精调味，淋大蒜油即可。

滋补猪心汤做法：猪心、姜片、枸杞、干香菇。把猪心洗干净，切成稍厚的块状。把干香菇提前半小时泡上。姜片、枸杞、香菇洗干净放在一旁备用。把所有食材放进炖盅里，炖3个小时左右。

（1）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

猪心加姜片、清水，大火煮开，中小火煲煮30分钟。 莲子泡软去芯、百合清洗干净，加入猪心汤中，大火煮开，中小火煮15分钟。 加适量食盐、鸡精、白胡椒粉调味即可。

)猪心洗净，切1公分厚的片；2)老姜连皮切薄片；黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；3)转大火，放入猪心炒至变色；4)放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。

猪心跟什么炖汤最好?

炖猪心的搭配建议：猪心+莲子+红枣、猪心+枸杞子+黄芪、猪心+当归。猪心+莲子+红枣 这道菜是一道营养丰富的广东传统炖品，将猪心和莲子、红枣搭配在一起，炖制出味道香浓的汤品。

猪心汤可以放的材料有麻黄、茯苓、肉桂、附子、党参、红枣、枸杞、炮姜、油菜心、莲藕、玉米、萝卜、黑枣、姜、大葱等，可以选择其中1至2种或者3种与猪心一起煲汤，营养丰富，味道鲜美。

首先，猪心和莲子炖汤是很好的搭配。莲子味甜，性平，有健脾益肾，养心安神的功效。猪心性温，有补心益气、补血安神的作用。两者同时炖汤，能够增强养心安神的效果。

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