炖汤加糖（煲汤放糖的害处）
摘要：
本篇目录：1、煲汤时不放冰糖可以吗?该怎么做?2、汤糖放多了怎么办... 本篇目录：
煲汤时不放冰糖可以吗?该怎么做?
可以。冰糖炖雪梨是一种以冰糖和雪梨为原材料炖煮而成的食物，其中冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，和雪梨一起炖煮是为了提升雪梨的甜度。
可以的，没关系。梨子煮汤在干燥的季节可以清热润肺，配上白萝卜可以消食顺气，如果放上冰糖、白糖可以清肝火，养脾胃。注意事项 如果有些咳嗽 ，可以配一下川贝，煲一个梨子川贝汤，健康养生。
其实炖鸡汤不一定要放冰糖的，下面分享两个不用加白糖的鸡汤做法 三鲜鸡汤 用料：土鸡500g、姜片10g、甜玉米1根、胡萝卜1根、干香菇8朵、盐4g、葱花根据口味添加 清水1000ml 制作步骤 1 干香菇泡发。
可以，但口感沒那麼好，而且放冰糖其實是為了對身體滋潤一些。
汤糖放多了怎么办
1、除锈：在一些生锈的金属上把食醋涂抹在生锈部位，多涂抹几次，擦净.或将其放入食醋中浸泡数日亦可。
2、绿豆汤糖放多了怎么办 煮绿豆汤糖放多了，可以加点水稀释，也可以加一些米进去煮。
3、炖肉的时候如果不小心放多了糖，可以往锅中加入食盐、醋、辣椒来平衡、掩盖糖的甜味。或者往锅中加入土豆、百叶结、笋干、青菜、菌菇等比较吸汁的材料炖煮，这样可以一定程度上吸走汤汁的甜味。
4、）糖放多了如果口味过甜，可以适当放一些辅料如茭白或者土豆，或者百叶结之类的进去；2）然后再倒些老抽进去调味，如果已经有点烧干了，可以再放一小杯啤酒进去继续炖一会，这样可以中和下甜味。
5、问题一：炖排骨汤糖放多了甜了怎么办 在放点盐里 问题二：骨头汤里冰糖放多了该怎么办？ 放些白醋，既好冲淡了甜味，又罚骨头里的钙溶解在汤里，一举两得。记住煲骨头汤一定要放些醋，这样才真正的补钙了。
炖鸡为什么要放糖?
1、炖鸡放糖可以去腥，而且味道会比只放盐和酱油要好得多，还可以用来上红糖色，漂亮又好吃。
2、炖鸡汤是可以放冰糖和十三香的，炖鸡汤放入冰糖可以让味道更加鲜美，口感更好，加入十三香可以让鸡汤的整体味道更可口。
3、可以。冰糖是提鲜的。炖鸡的时候，放点冰糖可以更好的激发出鸡的美味。
4、白糖和炖鸡料可以一起放入，在炖鸡之前放入适量的白糖和材料，会使口感很好，鸡的味道鲜美。同时加入炖鸡料，做出的鸡香味浓郁扑鼻。所以白糖和炖鸡料可以同时放入炖鸡。
5、加适量高汤，家里一般没备有高汤，就加清水亦可。以淹到鸡肉八九成为宜。因为加了汤汁，需要再加一点盐补味。加盖，高压加热，冒气后约三分钟。关火。待高压锅散气后，打开锅盖。重新开火，加入辅料的青笋红椒尖椒。
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