羊骨头白萝卜炖汤怎么炖（羊骨炖白萝卜汤有什么功效）

摘要： 1、炖羊棒骨汤的做法 2、羊骨头汤怎么做 3、羊骨头炖白萝卜的做法 4、羊骨炖白萝卜怎么做 1、红萝卜清洗切滚刀块，圆葱清洗切条，羊棒骨清洗切片资金投入锅中，放进...

本篇目录：

• 1、炖羊棒骨汤的做法
• 2、羊骨头汤怎么做
• 3、羊骨头炖白萝卜的做法
• 4、羊骨炖白萝卜怎么做

炖羊棒骨汤的做法

1、红萝卜清洗切滚刀块，圆葱清洗切条。羊棒骨清洗切片资金投入锅中，放进姜片、冷水用火灾刚开始炖。水开后去掉白沫子，改成文火将肉煮烂，随后添加盐、圆葱、红萝卜块。

2、羊棒骨冷水下锅，加入生姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出羊棒骨备用。这一步主要是为了去除羊骨的血水和腥味。一定要冷水下锅，这样才能更好地将血水煮出来。加入生姜和料酒也是为了进一步去腥。

3、先要将羊骨和羊肉过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把羊骨头里面的骨髓洗掉了。

4、做清炖羊棒骨需要的食材： 羊棒骨7只、姜60克、葱60克、花椒2克、小茴香2克、香叶4片、盐10克。 清炖羊棒骨的做法： 把羊棒骨清水浸泡。 冷水入锅，煮沸。 准备好调料。

5、家常羊骨头汤的做法大全：胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

6、清炖羊棒骨的做法如下：食材：姜块两块、红椒末半个、蒜1头、羊棒骨4斤、葱段7段、花椒如图、大料两颗、青辣椒一只、孜然若干、小茴香若干、其他香料若干、料酒4汤匙。到市场买新鲜的羊棒骨让老板帮忙中间剁开。

羊骨头汤怎么做

1、羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。 羊肉切成小方块。

2、做法：先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪化油200克，待油烧化，将羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤。待汤煮沸，放入当归、党参、沙参用大火炖煮。

3、羊骨头汤做法：食材：羊骨头500克 辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。具体步骤：锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。

羊骨头炖白萝卜的做法

1、做法：锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，去除血水，浮沫捞出。红白萝卜洗净切块备用。高压锅放适量清水，然后放如、入焯过水的羊骨头，放入准备好的萝卜，八角，花椒，香叶，姜，葱，辣椒。

2、将羊骨用冷水浸泡半小时以上，多换几次水。白萝卜切滚刀块。上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒，开盖煮羊骨15分钟，去油去膻味。

3、炖羊骨头做法如下：羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。

4、羊骨头汤做法：食材：羊骨头500克 辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。具体步骤：锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。

5、羊肉1斤，羊筒子骨2根，白萝卜半斤，绿豆适量，枸杞适量，葱姜，盐，白酒适量。羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。

6、羊骨头炖萝卜的做法如下：准备羊骨头 冷水寖泡1小时去血水 葱姜，大料，花椒。将羊骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花椒。煮至1小时左右。准备胡萝卜，大白萝卜。

羊骨炖白萝卜怎么做

羊骨炖萝卜的做法如下：将羊骨洗净放在自来水下冲净血水。将羊骨放在砂锅中，加入红辣椒，八角和姜。砂锅大火烧开，撇去浮沫，改小火，慢炖二小时（一小时后加入盐）。

姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。锅中倒入冷水，放入羊肉、白酒，焯水去腥。锅中倒入羊肉、白萝卜、盐、白胡椒粉、枸杞、姜片、香葱，大火煮沸。转中小火30分钟即可食用。

白萝卜洗净切滚刀块，大葱切段，姜切片，香菜洗净切末。浸泡后的羊棒骨捞出，冷水下锅，下姜片、葱段、料酒，大火烧开转中火煮15分钟左右，而后捞出用温水冲洗干净表面的残渣和浮沫。

准备羊骨头 冷水寖泡1小时去血水 葱姜，大料，花椒。将羊骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花椒。煮至1小时左右。准备胡萝卜，大白萝卜。分别切块 将食材放入羊骨汤中再煮30分钟。

羊骨头水里煮一遍去除浮沫最好，然后洗干净，姜切片。1 2白萝卜去皮切块备用。2 3羊骨头和姜片放进炖锅里，添水淹没骨头，盖上盖子小火慢炖。3 4炖至八分烂，加入白萝卜一起炖，加少许盐。

白萝卜切去两头再切片，把萝卜片放入炖锅中，把萝卜片烧到酥烂，盖上锅盖烧20分钟时间到时把葱挑出来，撒上白胡椒粉，搅匀即可装盆美味即成。

到此，以上就是小编对于羊骨炖白萝卜汤有什么功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。