苦嚼猪肚炖汤（猪肚炖苦蕌怎么做）

摘要： 本篇目录：1、苦藠炖肚子的做法2、苦窖炖猪脚怎么做才更好吃...

本篇目录：

• 1、苦藠炖肚子的做法
• 2、苦窖炖猪脚怎么做才更好吃
• 3、苦蕌芋儿猪肚的做法?
• 4、肚子炖苦蕌的做法
• 5、肚子苦蕌汤的做法功效
• 6、苦藠猪肚汤怎么做好吃

苦藠炖肚子的做法

1、苦藠清洗干净，姜片。红枣、枸杞准备好。02 猪肚把里面翻出来，放1抓面粉进去抓7分钟左右，然后用清水清洗几次，再把猪肚反转回来。

2、夏天猪肚炖苦藠，做法如下：用料：猪肚1个、苦藠200克、老姜适量、盐适量、花椒适量、山奈适量、八角两个、陈皮两片。猪肚买回来用小刀将表面黏液刮干净，边冲水边刮，每个角落都要刮到。

3、苦藠是上年的了，煮过放速冻室了。锅内放动物油，下猪小肚炮制一下加冷水。水开后拨通海上的泡沫塑料，放生姜片和少量白胡椒粉转文火炖2钟头。两小时后汤早已很白了，肚条也早已很软了，放点盐和鸡精就好了。

4、将除苦藠外的所有食材调料放砂锅加冷水，大火煮沸后撇去浮沫，开几滚后盖上锅盖文火炖煮。苦藠猪肚汤的做法图解5炖煮一小时后用筷子能穿过猪肚和猪心后捞出，晾凉后切薄片，重新放进砂锅。

5、苦蕌炖猪肚的做法是准备一只猪肚，三两新鲜苦蕌。把苦蕌放在猪肚里，用线缝合。冷水下锅，大火烧开后转小火炖熟。然后连汤带苦菖和猪肚一起吃。注意不要放姜。姜会影响这道药膳的作用。吃的时候可以少放一点盐调味。

6、将除苦藠外的所有食材调料放砂锅加冷水，大火煮沸后撇去浮沫，开几滚后盖上锅盖文火炖煮。炖煮一小时后用筷子能穿过猪肚和猪心后捞出，晾凉后切薄片，重新放进砂锅。切片后放进砂锅加苦藠，盖盖继续炖煮十分钟。

苦窖炖猪脚怎么做才更好吃

1、在烹饪过程上，首先，猪脚需要被彻底清洗干净，然后放入开水中焯水，以去除血水和杂质。之后，将猪脚捞出，沥干水分备用。这个时候，可以选择用油将猪脚稍微煎一下，煎至皮微黄，这样炖出来的猪脚会更香。接下来是调料的选择。

2、猪蹄洗净切块，和花生、可乐等调味料一同放入高压锅内，再加一小碗清水。 高压锅发出响声后，中火焖15分钟，即成。秘笈：红烧猪蹄不用另加糖，可乐中的糖浆比一般的食用糖来得更有风味；可乐中所含的二氧化碳，能使猪蹄肉酥骨烂。

3、煮过的猪脚清洗干净备用。备好5块豆腐乳搅成糊状。锅里放入少许油爆香蒜头，姜片，八角，把味逼出来。倒入烫过水的猪脚翻炒出水份，尽量炒久一点，中火炒。

4、猪脚洗干净后，用水浸泡 30 分钟，去掉血水和杂质，切成小块备用。 锅中煮沸后加入猪脚块、料酒、黄酒、姜片，再放八角、花椒和适量的生抽，大火烧至水沸。

5、猪脚好吃炖法：把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水。顺便检查有没有残留的猪毛，有就用夹子拔了。开水下锅去血水（放入一勺料酒和生姜片一起）。在锅里煮三分钟左右就可以捞出。用凉水冲洗一遍。

苦蕌芋儿猪肚的做法?

苦蕌炖猪肚的做法是准备一只猪肚，三两新鲜苦蕌。把苦蕌放在猪肚里，用线缝合。冷水下锅，大火烧开后转小火炖熟。然后连汤带苦菖和猪肚一起吃。注意不要放姜。姜会影响这道药膳的作用。吃的时候可以少放一点盐调味。

猪肚的做法也非常简单，炒或是熬汤都十分的美味可口。苦蕌炖猪肚便是一种较为火爆的作法。食物：猪小肚、苦蕌、姜、动物油、盐 制做流程：猪小肚一整只（以前压力锅煮过的）。切割成条，比小拇指细点。

做法：猪肚一个，撕去油筋，加粗盐搓，冲洗干净后，用加醋继续搓洗，再浸泡一刻钟，清水冲洗干净。沥干水后，加面粉揉一下，冲干净。如果猪肚比较脏的话，再反复前面步骤。

将包裹苦藠的猪肚剪开，倒出苦藠，将猪肚切条或剪成条（注意不要烫到）。

肚子炖苦蕌的做法

1、苦藠清洗干净，姜片。红枣、枸杞准备好。02 猪肚把里面翻出来，放1抓面粉进去抓7分钟左右，然后用清水清洗几次，再把猪肚反转回来。

2、苦蕌炖猪肚的做法是准备一只猪肚，三两新鲜苦蕌。把苦蕌放在猪肚里，用线缝合。冷水下锅，大火烧开后转小火炖熟。然后连汤带苦菖和猪肚一起吃。注意不要放姜。姜会影响这道药膳的作用。吃的时候可以少放一点盐调味。

3、苦藠是上年的了，煮过放速冻室了。锅内放动物油，下猪小肚炮制一下加冷水。水开后拨通海上的泡沫塑料，放生姜片和少量白胡椒粉转文火炖2钟头。两小时后汤早已很白了，肚条也早已很软了，放点盐和鸡精就好了。

4、焯好水的猪肚捞出过凉水切条，切好的猪肚加上鸡、苦藠、姜片一起放入砂锅炖两个多小时，出锅前放盐即可。 将洗干净的半只鸡肉冷水下锅，加入料酒、姜片、葱结煮开，大约10分钟。

5、苦茭炖猪肚的做法步骤 猪肚洗净放锅里加料酒少许煮开，去沫。 苦茭洗净待用 猪肚去沫后，加老姜，花椒几颗，胡椒粉少许，小火炖一个半小时，筷子可穿透即可。

6、猪肚不要选太大的【千万别买母猪肚子】 拿回来直接用面粉，面上铺一层；用水一洗，就洗的干干净净；翻面，在洗里面 洗干净猪肚；苦藠脱皮 把猪肚放砂锅，放姜片，花椒，盐一起煲汤。

肚子苦蕌汤的做法功效

1、苦蕌炖猪肚有养胃的功效，脾胃虚弱的人也可以吃。它跟苦蕌煎鸡蛋效果不同，它的功效比较温和，主要是养胃，促进溃疡愈合。苦蕌煎鸡蛋调理作用更强一些，主要是理气止痛。

2、. 苦藠提前用清水浸泡几小时剥去老皮，最好是上午泡下午炖之前清洗，该步骤比较耗时，剥好了就像上面这样白白嫩嫩的了。

3、苦蕌头炖猪肚有补虚损，健脾胃，治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积等好处。具体炖猪肚做法如下：材料：猪肚一个，粗盐，醋，面粉，黄豆芽一大碗，白胡椒粒，老姜，料酒，盐。

4、苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效，用苦藠搭配猪肚炖，做出来的成品美味好吃，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料 猪肚1个，苦藠150克，姜片，红枣、枸杞适量，1勺白酒。01 苦藠清洗干净，姜片。

5、小伙孱弱频繁遗精， 猪小肚一枚，入带心连衣裙红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。space 苦蕌炖猪肚做法 吃苦耐劳蕌的益处 能够 下火，有除去身体内毒素的功效。

6、把猪肚放砂锅，放姜片，花椒，盐一起煲汤。

苦藠猪肚汤怎么做好吃

然后捞猪肚出来切成粗条，再放回汤里滚一下，熄火。非常美味的苦藠炖猪肚就做好了。

将苦藠洗干净。猪肚用筷子戳一下，耙了后捞出切成手指宽的条。再和苦藠一起入锅再炖半小时。全程差不多两个小时。附赠一个灵魂蘸水，小米辣切碎加花椒面、藤椒油、盐、味精、葱花。最后淋一勺猪肚汤。

猪肚洗净放锅里加料酒少许煮开，去沫。 苦茭洗净待用 猪肚去沫后，加老姜，花椒几颗，胡椒粉少许，小火炖一个半小时，筷子可穿透即可。

苦藠是上年的了，煮过放速冻室了。锅内放动物油，下猪小肚炮制一下加冷水。水开后拨通海上的泡沫塑料，放生姜片和少量白胡椒粉转文火炖2钟头。两小时后汤早已很白了，肚条也早已很软了，放点盐和鸡精就好了。

倒入电压力锅内，加入适量清水和盐。 按下煲汤键，炖30分钟。 撒上葱花，美味的苦藠猪肚鸡汤就做好了。请注意，苦藠的味道比较特殊，可能不是所有人都会喜欢。如果不喜欢或者过敏，可以考虑用其他食材替换。

猪肚不要选太大的【千万别买母猪肚子】 拿回来直接用面粉，面上铺一层；用水一洗，就洗的干干净净；翻面，在洗里面 洗干净猪肚；苦藠脱皮 把猪肚放砂锅，放姜片，花椒，盐一起煲汤。

到此，以上就是小编对于猪肚炖苦蕌怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。