新鲜鱼泡炖汤的做法大全集（鱼泡煲汤的做法大全家常做法）

摘要： 本篇目录：1、鱼泡炖汤的做法大全2、新鲜麻鱼鳔炖什么...

本篇目录：

• 1、鱼泡炖汤的做法大全
• 2、新鲜麻鱼鳔炖什么
• 3、鱼鳔炖汤和什么一起炖
• 4、鱼泡怎么煲汤

鱼泡炖汤的做法大全

步骤：将筒骨洗净装碗。鱼泡洗净装盘。红枣洗净装盘。枸杞洗净装盘。将洗净的鱼泡装入碗中，加入适量的清水。等会儿放入电饭煲的蒸层蒸。

准备好材料，放一旁备用。把蘑菇切成片备用，薄厚适中即可。锅里放少许油，大火加热。感觉油烧热了以后，将鱼泡和姜一起入锅稍微煎一下。加蘑菇和水，开始煮。煮熟盛出，完成了。

枸杞子鱼鳔汤做法：黄鱼鳔用清水浸软，洗净，再用沸水浸洗干净后，切小段。枸杞子、沙苑子洗净。猪瘦肉洗净，切小块。把全部原料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水文火炖3小时，加食盐调味即可。

做法：把大葱洗干净，切片，把鱼泡放进碗里，加入料酒和盐腌小会。

新鲜麻鱼鳔炖什么

1、青瓜去皮洗净，一切四条，平刀切去中间的籽，在斜刀切厚的片。葱切段，干辣椒切段，姜切丝，花椒备用。热油70度，加入少许姜丝，花椒，干辣椒爆香之后捞出不用。加入鱼鳔翻炒至变色，尽量多煎一会。

2、鱼鳔彻底洗干净，控干水分，切片备用。 葱切段，姜切丝，干鲜辣椒切段备用 3青瓜去皮去籽切片热油倒入辣椒姜丝爆香。.加入鱼鳔翻炒均匀。待炒至变色。

3、将发好的鱼鳔洗净，切成5厘米长、1厘米宽的块，下开水锅加料酒焯一下捞出，用刀将冬笋剔成笋角，冬菇去蒂，洗净泥沙；肉片放在碗内，加些料酒、盐、味精、湿淀粉拌匀和上浆。

4、花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 要鱼胶好吃，首先煲好上汤，再放入鱼胶约20分钟便可。男士补养：先将红枣、荔枝干熬汤15-20分钟煲好汤后再将除腥后鱼胶一起煲。女士补养：用红枣、桂圆干、鱼胶一起煲。

5、排骨沥干，直接放汤锅里。将泡好的鱼胶切成小块，放入炖锅中。高档电焖两小时，再转低档继续焖一小时左右。食用前加入适量细盐和鸡精调味。在汤碗中加入适量的香菜，提色香味。将炖好的鱼胶放入碗中搅拌，即可享用。

6、材料：田鸡500克，鱼胶60克，猪腰2个，杞子30克。做法：田鸡洗净，取田鸡腿，起肉去骨；鱼胶用开水浸软，剪丝；猪腰洗净，切开，去脂膜，切片；杞子洗净。

鱼鳔炖汤和什么一起炖

鱼胶与燕窝、红枣、枸杞等食材一起炖最补。鱼胶是由鱼鳔制成的，富含丰富的胶原蛋白、多种维生素和矿物质，被认为具有滋补养颜、强身健体的功效。当鱼胶与以下食材搭配炖煮时，其滋补效果更佳。

鱼胶和银耳一起炖最好。鱼胶，又称鱼肚、鱼肚皮，是一种以鱼鳔为原料加工而成的食品。在中华美食的历史上，鱼胶一直是高档食材的代表之一。作为口感鲜美的海产品，鱼胶可以与多种食材搭配。

炖盅加盖，隔水文火炖3小时，加食盐调味即可。枸杞子鱼鳔汤功效：枸杞子性味甘，性平，可补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳。鱼鳔性味甘，性平，有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。

鱼泡怎么煲汤

1、翘嘴鱼去掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净。 鱼内脏全部扔掉，鱼泡可以留着，鱼泡是比较好吃的。03 然后再切成三厘米长的大小，加入少许料酒，腌制一会。04 老姜切片，备用。05 热锅下油，放入老姜，煸香。

2、将筒骨洗净装碗。鱼泡洗净装盘。红枣洗净装盘。枸杞洗净装盘。将洗净的鱼泡装入碗中，加入适量的清水。等会儿放入电饭煲的蒸层蒸。

3、可以加蘑菇做成鱼泡蘑菇汤进行食用。食材：鱼泡5个、蘑菇150g、姜一大块、香菜一根、虾皮20g、盐适量、鸡粉适量。把蘑菇切成片备用，薄厚适中即可。锅里放少许油，大火加热。

4、鱼泡煲汤怎么做好吃 做之前，要准备好材料，适量的鱼泡，调料姜、蒜等。然后将它洗干净，用牙签戳破，让它漏气。然后放水进锅里，把鱼泡放进去，加点料酒，两分钟后，把它捞出来沥干水分。

5、鱼泡怎么煲汤：主料：鱼泡泡400克、葱 80g泡椒2根、鱼酸菜1包。辅料：蒜头5g、辣椒 15g、生姜 5g、料酒 30ml、生抽 10ml 详细步骤 鱼泡泡洗净，用高汤煨入味。蒜头入油锅炸成金黄色，泡椒斩成象眼片。

6、准备原料：鱼泡一节，肋排2根（提前让卖家剁好），枸杞适量，党参3根，黄芪5-6片。

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