猪骨头怎么炖汤好吃（猪骨头怎么炖又嫩又烂）

摘要： 4、排骨汤怎么炖最好喝?...

本篇目录：

• 1、骨头汤怎么炖好喝又营养滋补
• 2、大骨汤炖什么比较好
• 3、黑豆核桃猪骨汤
• 4、排骨汤怎么炖最好喝?

骨头汤怎么炖好喝又营养滋补

1、将猪骨头洗净，放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段和料酒，煮开后撇去浮沫。将党参、枸杞、黄芪、当归、红枣、桂皮、干辣椒等药材放入锅中，继续煮沸。转小火，煮2-3小时，直至汤色浓稠。

2、准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖1．5个小时。骨头汤成品图。

3、大骨头洗干净，焯水去血沫，过凉水洗干净。把大骨头放进砂锅里面，加水盖过大骨头。装好所有的材料。把所有的材料放进砂锅里，加一点白醋可以促进骨头里的营养释放。大火炖十分钟，小火慢炖两个小时。

4、不少孕妇爱喝骨头汤，而且认为熬汤的时间越长越好，不但味道更好，对滋补身体也更为有效。其实这是错误的看法。

5、骨头汤炖好喝又营养滋补步骤：主料：猪骨头200克、冬瓜200克。辅料：葱、姜、蒜 适量、蚝油3毫升、盐1克、香菜2根、料酒3毫升、鸡精3克、砂锅。准备猪骨头洗净备用。把冬瓜去皮去籽洗净切成片。

大骨汤炖什么比较好

大骨炖白萝卜汤：用白萝卜和骨头一起炖，气香味鲜，不油不腻。此时的白萝卜入口即化，大骨头上的肉一碰就掉，那汤汁真是鲜美。

白萝卜炖大骨头 白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝汤)后，可立见功效。

先准备好大骨、花生和黄豆，将大骨焯水后放在锅中，加入黄豆、花生、姜、料酒、花椒和水一起煮，待煮沸后关小火熬煮两个小时左右即可。

锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。期间，冬瓜去皮，去籽。切薄片，清洗干净备用。

黑豆核桃猪骨汤

黑豆排骨汤 营养功效：具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素B及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效吃时放点香菜碎或香葱。

总的功效是：补肾乌发，补虚补血，健脑益智，美容养颜，养胃健脾。猪骨汤：一道非常鲜美的汤，在南方经常喝。壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效。腰为肾之府，腰好了，肾也就好了。红枣：补血养血。

孕妇是可以喝黑豆孕妇是可以喝黑豆核桃孕妇是可以喝黑豆核桃炖排骨汤的，因为黑豆核桃。

可以啊。都是一些对身体好的。黑豆核桃补肾，红枣补血益气。大骨含钙。很好的搭配。

可以。做法 排骨用冷水煮沸，去飞沫。 其他配料洗净，放几片姜，我放了一瓣蒜，把排骨冲洗干净，一起放进砂锅。

排骨汤怎么炖最好喝?

因此，我们建议先用焯水的方法将排骨处理一下，再进行炖汤的过程，这样可以使汤汁更加鲜美，排骨也更加嫩滑。技巧：掌握火候 炖排骨汤的火候也非常重要。

排骨炖汤可以炖莲藕玉米排骨汤、萝卜排骨汤、番茄土豆玉米排骨汤、菌菇排骨汤、山药排骨汤、淮山排骨汤等。莲藕玉米排骨汤 排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。

最佳答案 莲藕炖排骨 原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。

煮至排骨、冬瓜煮了之后，加入食用盐，味精，再次煮沸即可，最后加入香油即可食用。

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